안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
Q. 밥에 물말아먹으면 살이 더찌나요??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 이론적으로 살이 더 쩌요살이 찌는 이유는 다양한데요소화가 너무 잘되면 영양성분을 과잉으로 흡수해서 살이 더찌는 것과 같은 원리랍니다.
Q. 흰살코기가 붉은 육류보다 장점이 많나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 가장 큰 장점은 지방이 적고 단백질 함량이 높다는 점입니다.지방함량이 적어 산패 그러니 상하는 것이 적어요참고로 이러한 이유로 어묵은 흰살 생선으로 만드는 거랍니다.
Q. 집에서 직접 빵구워서 먹으려는데 초보자가 실패하지 않고 맛있게 빵 만드려면 어떤 팁이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.가장 편한 방법은 믹스쳐로 된 제품을 이용하는 방법입니다.사실 저도 그런 가공식품을 만드는 연구를 했는데요집에서 배합을 하는것과 거의 유사하게 만들기 때문에 동일하답니다.
Q. 동충하초를 인공적으로 만들 수는 없을까요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.네 가능해요실재로 인공적으로 배양을 통해서 만들기도 한답니다. 현재 가공식품에도 인공적으로 만들어 내고 있어요
Q. 아침에 일어나기가 너무 힘든데 좋은 방붖이있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.저도 항상 그것이 고민이긴 한데요단순하게 아침에 눈을 뜨고 물한잔을 마시는것만으로도 도움이 될 수 있어요