안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
미역에는 요오드, 철분이 풍부해 출산과정에서 손실된 산모의 혈액보충에 도움을 주고 섬유질과 알긴산 성분은 출산후 산모에게 생기기 쉬운 변비를 예방하는데 좋습니다. 그리고 미역국을 끓이기 위해 들어가는 소고기나 조개류도 철분, 아미노산 보충에 도움을 주어 산모의 기력 회복에 좋습니다.
미역의 효능 중 대표적인 것은 산모의 영양보충과 해독작용 등을 들 수 있는데요. 미역은 산모의 출산 후 상처 회복과 모유 분비를 도와주고 피를 맑게 해주는 효과가 있다고 현대에도 보고되고 있습니다. 이 외에도 미역 효능은 피부, 다이어트, 혈관 건강, 변비, 탈모, 암 예방, 당뇨병 등에 효과가 있습니다.