소곱창과 돼지 곱창 중에 어느 쪽이 살이 덜 찔까요?

Question

안녕하세요, 가브리살 제스트 입니다

저녁에 곱창요리를 먹으러 가려고 하는데요

고민이에요 소곱창과 돼지 곱창 중에 그나마 살이 덜 찌는 쪽으로 걷고 싶어요

Answer 1

기본으로 소곱창과 돼지 곱창 중에 어느 쪽이 살이 덜 찔까를 고민하는 것 자체가 이상합니다.

동물 의 내장 부위는 기본적으로 지방이 많기 때문에 드시지 않는 것이 좋지만 둘 중에 하나를 고르라고 하면 소 곱창을 드시는 것이 조금 더 좋지 않을까 싶습니다 돼지곱창과 소곱창을 보면 소곱창이 조금 더 칼로리가 낮습니다.

Answer 2

소곱창과 돼지곱창 두 가지 모두 단백질, 비타민B12, 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 구분하여 답변을 드리자면, 소곱창은 담백하고 쫄깃한 식감으로 칼로리와 지방 함량이 상대적으로 낮아 돼지 곱창에 비하여 체중 관리에 더 도움이 된다고 볼 수 있으며, 돼지곱창은 진한 맛이 있습니다. 그러나 지방 함량이 소곱창에 비하여 높아 과다 섭취에 주의하여야 합니다.

Answer 3

소곱창과 돼지곱창 모두 지방 함량이 높은 음식이지만, 돼지곱창이 더 높은 지방 함량을 가지고 있습니다. 일반적으로 소곱창은 좀 더 단백질이 많고, 상대적으로 적은 양의 지방을 가지고 있지만 소곱창에도 지방이 있으므로 과도한 섭취는 살이 찔 수 있습니다.