안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
현재 구성하신 식단은 영양적으로 보면 구성은 좋으나, 전체 섭취 열량이 낮아서 기초대사량 저하와 근손실을 유발할 수 있습니다. 점심 식단은 탄수화물과 섬유질 위주로만 구성되어 근육 합성에 필요한 단백질이 거의 결핍이 되어있고, 저녁은 탄수화물을 반대로 배제하셔서 체내 에너지 대사 효율이 떨어지는 불균형을 보이고 있습니다.
식단 전반에 걸쳐 건강한 지방 섭취도 없는 점에서도 우려 사항이 되겠습니다. 견과류, 올리브유, 아보카도, 생들기름, 고등어, 연어같은 불포화 지방산이 부족하게 되면 지용성 비타민의 체내 흡수율이 낮아지고 장기적으로 보면 호르몬 체계에 불균형을 유발할 수 있습니다.
아침을 거르시는 습관은 점심에 탄수화물 위주 식사 후 혈당이 빠르게 상승할 가능성이 높습니다. 오전에는 되도록 간단한 단백질 쉐이크, 하루견과류라도 챙기시는 것이 좋겠습니다.
개선을 위해서 어침은 단백질 음료나 쉐이크, 하루 견과라도 챙겨주시길 바랍니다. 점심에는 꼭 닭가슴살150g, 아니면 두부200g 아니면 삶은달걀 3~4개의 단백질원을 추가해주시어, 저녁에도 소량의 복합탄수화물(150g, 고구마, 단호박, 보리, 현미, 귀리밥을 포함시키는 것이 좋겠습니다.
현재 초저열량 식단은 단기적인 감량에는 효과가 있으실지 모르겠으나 요요 현상과 탈모, 면역력 저하같은 건강상 부작용이 생길 수 있어서 복합 탄수화물, 단백질(동물성 단백질, 정말 중요합니다), 지방(지방도 중요합니다) 영양소 고른 배분이 꼭 필요하겠습니다. 감사합니다.