콩 중에서 자주 먹는 서리태 콩에는 어떤 영양소들이 있나요?

Question

안녕하세요 ~

최근 두부와 병아리콩 등을 자주 섭취하면서 콩에 대한 관심이 높은데

콩 중에서 가장 자주 먹는 콩이 아마도 서리태 콩일 것인데

서리태 콩에는 어떤 영양소가 들어있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

서리태 콩에는 아미노산이 풍부하며 항산화에 도움을 주는 안토시아닌이 함유되어있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.서리태콩에는 단백질, 안토시아닌, 이소플라본, 불포화지방산, 레시틴. 비타민. 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

콩 중에서 제일 맛있는 콩으로 알려져 있는 서리태 콩은 단백질을 풍부하고 탄수화물 칼륨 칼슘 비타민 등등이 풍부하게 들어 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

서리태 콩은 단백질, 식이 섬유, 철분, 칼륨, 인, 칼슘 등이 풍부하며 비타민 B1, B2, B3, B6, 엽산 등의 비타민도 함유하고 있습니다

Answer 5

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

서리태 콩은 단백질, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 단백질은 근육을 구성하고 성장을 촉진하며, 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강에 도움을 줍니다. 비타민 B군과 엽산은 에너지 대사에 필요하고, 미네랄로는 칼슘, 철, 마그네슘이 있어 뼈 건강과 혈액 순환에 도움을 줍니다. 또한, 서리태 콩은 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 다이어트나 건강식으로 좋은 선택입니다.

Answer 6

안녕하세요.

서리태 콩은 우리 식생활에서 중요한 영양가 풍부한 식품중 하나로써, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 먼저, 단백질 함량이 매우 높아 채식주의자나 비건에게 좋은 선택으로 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하여 혈당 조절, 심혈관 건강 개선, 소화 건강 개선, 암 예방, 뼈 건강 개선 등에 도움이 됩니다.

이러한 영양 성분으로 당뇨병 예방, 심혈관 질환 예방, 소화 건강 개선, 암 예방, 뼈 건강 유지 등의 이점을 얻을 수 있습니다.