떡을 너무 좋아하는데 좀 더 다이어트에 적합한
떡을 너무 좋아하는데 좀 더 다이어트에 적합한 떡이 있을까요?? 따로 알수 있는 레시피나 그런 사이트 같은게 있으면 공유해주세요!!
질문하신 내용 잘 확인했습니다.
추천 떡으로는
(1) 곤약떡
(2) 현미떡
(3) 두부떡
에 설탕을 넣지 않은 레시피가 혈당 상승도 적당히 완만하게 해주니 추천드립니다.
추천 커뮤니티로는
(1) 만개의레시피
(2) 지니어트 카페
(3) 인스타, 틱톡
에서도 다양한 떡 레시피가 공유되고 있으니 참조해보시길 바랍니다.
도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
다이어트에 적합한 떡으로는 찰현미 떡이나 쑥떡이 좋습니다. 찰현미는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 쑥떡은 칼로리가 낮고 영양이 많다고 알려져있습니다. 또한 떡을 단독으로 섭취하는 것보다는 단백질이나 식이섬유 식재료와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
일반적으로 떡은 탄수화물 함량이 높아 다이어트에 적합하지 않으나, 건강한 재료를 활용하면 부담을 줄일 수 있습니다. 흰 쌀 대신 현미나 통곡물을 사용한 떡은 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높이고 혈당 상승을 완만하게 합니다. 또한, 설탕이나 꿀 대신 단호박, 쑥, 팥 등을 넣어 자연적인 단맛을 내면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 떡을 만들 때는 견과류나 씨앗을 추가하여 불포화지방산과 단백질을 보충하면 영양 균형을 맞추는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
다이어트에 적합한 떡으로 간편하게 즈리는 레시피는 추천드려요
두부와 전분을 혼합해서 알룰로스로 버브리면 떡처럼 되기도 해요