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꽈리고추는 칼슘, 비타민 C, 베타카로틴 등이 풍부한 건강에 좋습니다. 주요 영양소로는 칼슘, 비타민 C, 베타카로틴, 식이섬유, 칼륨, 망간, 엽산이 있으며, 이를 통해 면역력 강화, 피부 건강 개선, 뼈 건강 유지, 소화 기능 개선, 체중 관리, 심혈관 질환 및 암 예방 등의 이점을 얻을 수 있습니다.
꽈리고추는 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 촉촉하고 굵기가 균일한 것을 선택하여 냉장 보관할 때 습도가 높은 곳을 피해야 합니다.