노화를 늦춰주는 음식들은 뭐가 있을까요?
나이를 먹어가면서 얼굴에 주름이 덜있던지 친구들보다 조금더 젊어보이고 싶은게 사실입니다.
노화를 늦춰주는 음식들은 뭐가 있을까요??
노화를 늦추는 음식들은 항산화 성분이 풍부하여 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 블루베리는 피부 손상을 예방하고, 녹차는 비타민C와 카테킨이 많아 항암 효과가 있습니다. 그리고 기름진 생선인 연어와 고등어는 오메가3 지방산이 풍부하여 뇌 건강에 좋으며, 토마토는 라이코펜이 풍부하여 피부 건강을 지키고, 견과류는 비타민E와 건강한 지방이 피부 보호에 효과가 있습니다. 이러한 음식들을 꾸준하게 섭취하면 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
노화를 늦춰주는 음식 중 가장 인기?
그러니 뜨는게 최근에 nmn 입니다.
이게 미국에서는 의약품인데요
한국에서는 쉽게 먹을수 있어서 좋답니다.
안녕하세요.
노화를 늦추기 위해서는 노화가 어떻게 일어나야하는지 알아야합니다.
논문 [Hallmarks of aging]에서는 노화의 특징을 9가지로 이야기하고 있습니다.
대부분이 너무 학술적인 이야기라 중략하고, 가장 쉽게 접근할 수 있는 것이 산화적 스트레스 입니다.
산화적 스트레스는 세포의 미토콘드리아의 기능 장애로 인해서 축적이 됩니다.
이러한 산화적 스트레스의 축적으로 인해서 세포의 DNA 손상, 파괴 등이 일어나고,
그로 인해서 세포가 죽습니다. 이러한 일련의 결과로 노화가 됩니다.
가령, 피부의 fibroblast라는 세포가 산화적 스트레스에 의해서 손상을 받으면 조직을 구성하는 콜라겐의 합성이 감소하고, 이는 피부 붕괴와 연결이 되어 주름으로 나타나게 됩니다.
그래서 노화에는 산화적 스트레스를 줄이는 것이 중요한데,
이를 위한 식품으로는 채소가 대표적입니다. 채소에는 비타민C 뿐만 아니라 다양한 생리활성이 들어있으며, 이들은 산화적 스트레스를 줄입니다. 단, 효과를 위해서는 생으로 먹는 것이 좋습니다. 조리하면 영양소가 파괴될 수 있어서요.
특히, 블루베리, 빌베리 등은 안토시아닌이라는 성분이 많은데, 이 성분이 대표적 항산화 물질입니다.
답변에 도움되셨으면 합니다. 감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
노화예방에 도움을 주는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어있는
블루베리 , 아보카도, 단호박 등의 식재료를 활용하시는것을 권장드립니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
노화를 늦추는데 도움이 되는 음식은 주로 항산화 물질이 풍부한 것들이며 베리류(블루베리, 딸기 등), 리코펜이 풍부한 토마토, 항염 효과와 항산화 성분이 피부미용에 좋은 녹차, 비타민E가 풍부한 견과류, 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 항산화 성분이 많은 다크 쵸콜릿 등이 도움이 됩니다.