아침에 공복 아메리카노는 건강에 안좋은가요?

Question

아침에 공복상태에서 아메리카노를 마시면 어떤 영향을 끼치게 되나요?

반드시 무언가를 먹고 마시는게 건강에 이로운지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

공복 아메리카노는 개인의 위장 건강 상태에 따라서 대사 효율, 소화기에 미치는 영향이 상당히 갈립니다. 주요 기전에 대해 설명 드리겠습니다.

카페인은 위산 분비를 촉진하는 호르몬인 '가스트린' 합성을 자극합니다. 음식물이 없는 상황에 위산이 과다 분비되면, 완충 작용을 해줄 음식이 없으니 위벽의 점막층이 직접적인 자극을 받게 된답니다. 장기적으로 보면 역류성 식도염, 위염, 소화성 궤양의 위험을 높이는 원인이 된답니다.

기상 직후엔 신체가 활력을 얻으려고 스트레스 호르몬인 코티솔을 최대치로 분비를 하는 시기랍니다. 이 상황에서 외부 각성제인 카페인이 유입이 된다면 신체의 각성을 방해하니 카페인 내성을 앞당겨주고, 과한 심박수 증가, 불안감을 유발하기도 합니다.

거창한 식사가 아니어도 됩니다. 미지근한 물 한잔, 소량의 단백질/지방(달걀, 견과류)을 섭취해서 위를 보호한 뒤 커피를 마시는 것이 건강에 이롭겠습니다.

가급적 코티솔 수치가 낮아지기 시작하는 기상 1~2시간 뒤 이후에 섭취하시는 것이 대사 최적화 측면에서 권장되는 방법이 되겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

아침 공복에 아메리카노를 마시는 것은 개인차가 있습니다.

위장 상태나 카페인 민감도에 따라 괜찮을 수도 있고 부담이 될 수도 있습니다.

위가 예민하거나 속쓰림, 역류 증상이 있다면 공복 커피는 위산 분비를 자극해 불편감을 악화시킬 수 있습니다.

다만 물을 먼저 마시거나 간단한 음식 후 커피를 마시면 위 자극을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

공복 커피가 반드시 나쁜 것은 아니지만 개인의 몸 상태를 반영하여 조절하는 것을 추천합니다.

Answer 3

공복에 마시는 아메리카노는 카페인이 위산 분비를 촉진하고 하부식도괄략근을 느슨하게 만들어 역류성 식도염이나 속쓰림을 유발할 수 이쓰며, 스트레스 호르몬인 코르티솔이 분비되는 이름 아침에는 교감신경을 과도하게 자극하여 불안감이나 심박수 증가를 일으킬 수 있습니다.

따라서, 위장이 민감하거나 평소 소화기 질환이 있다면 미지근한 물 한 잔으로 수분을 보충한 뒤 간단한 견과류나 달걀 등을 섭취하여 위벽을 보호하고 마시는 것이 대사 흐름과 전신 건강 측면에서 훨씬 이롭습니다.