치맥을 즐겨먹으면 통풍에 걸릴수도 있다고 하던데 이유가 무엇인가요?
치맥을 자주 하면 통풍에 걸리는 경우가 많다고 하더라구요
왜 그런지 이유가 궁금합니다
그리고 어떤 음식들이 통풍을 유발하는지도 알고 싶구요
통풍의 일반적인 증상과 치료법도 알려주시면 감사하겠습니다
그리고 무엇보다도 통풍을 예방할수 있는 방법들도 알고 싶어요
치맥이 통풍을 유발하는 이유는 맥주와 치킨에 각각 요산을 생성하는 성분이 풍부하기 때문입니다. 맥주 속 퓨린은 체내에서 요산으로 분해되며, 치킨의 단백질도 ㅇ ㅛ산 수치를 높일 수 있습니다. 통풍은 이러한 요산이 과도하게 쌓여 ㄱ ㅕㄹ정 형태로 관절에 침착되어 염증과 극심한 통증을 유발하는 질환입니다. 통풍을 유발하는 음식으로는 맥주 외에도 내장육, 적색육, 등푸른 생선 등이 있으며, 이러한 음식에 함유된 퓨린 성분은 요산 생성을 촉진합니다.
안녕하세요.
통풍에 가장 핵심 성분은 요산입니다. 요산이 체내에 쌓이기 때문에 생기는 통증입니다.
치킨에는 퓨린이 많은데 이는 체내에서 요산으로 전환됩니다. 여기까지는 좋은데, 맥주는 요산이 체내 밖으로 빠져야하는 과정을 막아버립니다. 즉, 체내 요산이 축적되게 됩니다.
가장 좋은 것은 안 먹는 것입니다.
그리고, 물을 많이 마시면 요산 배출이 잘 되서 도움이 됩니다.
마지막으로 요산이 적은 채소 통곡물의 섭취가
도움이 될 수 있습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
치맥(치킨과 맥주)은 통풍을 유발할 수 있는 푸린이 풍부한 음식입니다. 푸린이 체내에서 분해되면 요산이 생성되는데, 이 요산이 관절에 쌓여 염증을 일으켜 통풍을 유발합니다. 통풍을 예방하려면 고퓨린음식인 육류, 해산물, 알콜(특히 맥주)을 피하고, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 운동을 병행하는 것이 중요하다고 알려져있습니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
치킨과 맥주의 퓨린이라는 성분이 체내에서 요산으로 변환되면 몸에서 요산 수치가 증가되는데 요산이 배설이 되지 못한채 관절부위에 쌓여서 통풍을 유발하는 것으로 알고있습니다!
치킨은 고단백 식품으로 퓨린이라는 함량이 매우 높아서, 이런 퓨린은 체내에서 요산으로 변환이되고 혈중 요산 수치를 증가시킵니다. 맥주는 효모나 홉 성분에 퓨린이 많아서 요산을 더욱 많이 생성시키고 배출마저 억제시킵니다. 이렇게 무더위로 인한 탈수 증세나 수분 섭취량이 줄어들어 체내 수분의 불균형이 복합적으로 작용하게 되면 통풍 발생 확률은 크게 올라가게 됩니다.
통풍 유발 가능성이 있는 음식으로는 고퓨린성 식품으로 소, 돼지, 닭고기와 내장, 등푸른 생선의 고등어 꽁치, 조개.. 멸치 , 새우 등 이런 육류와 해산물에 집중적으로 포진되어 있답니다. 그외에도 특히 맥주 및 막걸리에도 요산 생성을 증가시키고 배설을 방해하게 됩니다. 과당 음료나 당류가 많은 가공식품도 요산 수치를 높일 수 있어요.
통풍의 일반적 증상은 급성 통풍이 있으며 보통 엄지발가락 쪽에 붓기와 함께 심한 통증, 발열이 나타나며 욱씬거림과 찌르는듯한 통증이 지속됩니다. 급성 통증은 저도 걸려본적이 있어서, NSAIDS 비스테로이드 계열 나프록센 등 소염진통제를 복용하시고, 파인애플에서 추출한 브로멜라인 등 붓기 제거제를 드시면 며칠내로 완화됩니다. 그리고 하루에 2~3L의 충분한 수분 섭취도 틈틈히 해주시는 것이 좋습니다!
통풍 예방법과 관리법으로는 퓨린 고함유 식품, 알코올, 가당 음료는 나아질때까지는 제한하시는 것이 바람직합니다. 그리고 평소에도 수분섭취를 충분히 해주셔서 요산 배출에 도움을 줍니다. 규칙적인 운동도 대사 개선에 도움이 되구요. 통풍환자라면 매년 혈액검사를 통해 혈중 요산 수치를 확인 받아보시고, 필요시 약물치료도 지속하시는 것이 좋습니다.
통풍 예방에 도움이 되는 음식으로는 저퓨린 단백질인 달걀, 우유, 두부 등이 있으며, 과일은 블루베리, 라즈베리, 토마토, 체리 등이 있습니다. 채소, 통곡물, 그릭 요거트도 괜찮은 식품이니 끼니당 조금씩 챙겨드셔서 예방하시는 것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^