날씨가 계속덥다보니 식욕도 떨어지는것
날씨가 계속덥다보니 끼니때가 되어도 배가고프지않고 물만계속찾게되네요 여름철 가볍게 한끼 먹을수있는 메뉴는 뭐가있을지 알려주세요
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.
요즘 더워서 입맛이 없을 때 입니다. 시원한 오이미역 냉국은 어떠세요. 이마저도 챙겨드시기 어렵다면 냉장고에 있는 반찬에 고추장넣어 비빔밥을 해드세요..
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식욕이 떨어졌을때에는 시큼하거나 상큼한 종류의 음식을 섭취하여 입맛을 돋굴 수 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1.추어탕
가을에 가장 맛있다고 ‘추어’로 불리지만 일년 중 언제 먹어도 기력 회복에 좋다. 우거지 등 각종 야채의 섬유소와 무기질과 미꾸라지의 동물 단백질은 함께 먹을 수 있는 그야말로 완전한 영양식이다. 추어는 DHA, EPA, 불포화지방산 등을 포함하고 있어 혈액순환을 개선하고 성인병을 예방한다.
2.갈치조림
갈치는 7월부터 본격적으로 맛있어지는 여름 제철 생선이다. 칼슘, 철, 마그네슘, 포타슘 등이 풍부해 뼈와 근육에 풍부한 영양 공급을 돕기도 한다. 특히, 이 생선에는 항산화 작용을 하는 비타민E와 세레닌이 함유되어 있어 세포를 보호하고 스트레스를 완화한다.
3.훈제오리
참나무 장작에 긴 시간 훈제한 오리는 그야말로 둘도 없는 보양식이다. 오리고기는 맛도 좋지만, 영양소도 풍부하다. 기력 회복에 좋은 단백질과 몸에 좋은 지방이 많다. 특히, 무기질과 비타민 A, B, C, E 등의 함유량이 많아 체력과 면역력을 올려 준다.
4 전복죽
여름대표 제철 음식인 전복에는 피로회복에 탁월한 아르기닌이 다량 함유되어 있다. 또한 아연, 철분 등 무기력함을 줄여주는 영양소도 많다. 전복은 높은 단백질 함량에 비해 지방은 거의 없다. 간 기능 개선에 도움을 주는 타우린이 풍부하다.
5.콩국수
콩은 찬 성질을 가지고 있다. 가뜩이나 열이 많아 여름이 힘든 사람에게 좋다. 콩에는 리놀레산이라는 필수지방산이 들어 있다. 혈관 벽에 붙어 흐름을 방해하는 콜레스테롤을 없애주고 맑은 피가 흐를 수 있게 한다. 고단백 식품 중에서도 균형 잡힌 식사를 원한다면 오이와 토마토를 얹은 콩국수 한 그릇이 효과적이다.
무더운 여름, 식욕이 떨어지지만 건강을 유지하며 가벼운 한 끼를 즐길 수 있는 다양한 선택지를 추천드리자면, 시원한 국물 요리(냉면, 콩국수, 오이냉국, 미역냉국 등), 가볍고 건강한 샐러드(채소 샐러드, 과일 샐러드, 퀴노아 샐러드), 간편한 샌드위치(토스트 샌드위치, 샐러드 샌드위치 등) 그리고 시원한 음료(과일 스무디, 홈메이드 아이스티) 등을 추천드릴 수 있을 것 같습니다.