수박은 여름에만 나오게 되는 것인가요??
수박은 여름에만 나오게 되는 것인지 알고 싶습니다.
가을 겨울에는 나오는 건지도 알고 싶고요 꼭 여름에만 나오나요? 가을이나 이럴떄는 잘 보이지도 않지만 진짜너무 비싸서요.... 싸게 사는 방법이 없을까요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
수박은 물을 많이 머금어야하기때문에
강수량이많아야하고,
당도가높고 영양성분이 높기위해서는
햇빛을 많이받아야합니다.
이 조건은 자연적으로 여름에해당하고,
이 조건이 맞지않으면 상품성이 떨어지거나
하우스농사를지어 조건을 맞춰주어야합니다.
그래서 여름에는 공급이많아 저렴하고
나머지계절에는 점점 비싸집니다.
수박은 보통 여름철에 가장 많이 생산되고 소비되는 과일이긴 하지만, 꼭 여름에만 나오는 과일은 아닙니다.
수박은 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 환경에서 잘 자랍니다. 우리나라의 경우 여름철 기온과 햇볕이 수박 성장에 가장 적합하기 때문에 여름에 생산량이 많아집니다.
여름철에 생산되는 양이 많아지면서 자연스럽게 수박도 제철 과일로 인식되고, 신선하고 맛있는 수박을 저렴하게 즐길 수 있는 시기가 되는 것이죠.
최근에는 시설 재배 기술이 발달하면서 겨울철에도 수박을 재배하는 농가들이 늘어나고 있습니다. 비닐하우스나 온실 등을 이용하여 온도와 습도를 조절하면 사계절 내내 수박을 생산할 수 있습니다.
또한 해외에서는 우리나라와 계절이 다른 지역이 많기 때문에, 겨울철에도 수입산 수박을 구매할 수 있습니다.
하지만, 아쉽게도 말씀하신 저렴한 가격이라면 생산량이 많아지는 여름을 따라갈 수는 없습니다.
안녕하세요. 손국현 전문가입니다.
수박의 품질을 좌지우지 하는 것은 따뜻한 기후와 햇빛입니다.
수박은 온도가 25~30℃환경에서 잘 자라며 온도가 낮으면 성장이 더딥니다. 또한 햎빛이 충분하여야 하며 하루기준 8시간은 충분히 쬐어줘야 잘 자랍니다.
또한 이러한 환경조건에 맞춰서 물을 많이 주어야 하는대 재배초기에 중요합니다.
그리고 바람도 잘 불고 어느정도 흔들릴 수 있는 구조가 좋습니다. 너무 쎈 바람은 되려 수박 잎과 꽃을 손상시키기에 적합하지 않습니다.
위 조건 중 햇빛과 기온을 충족하는데 많은 에너지를 쓰이기 때문에 보통 여름 한낮에 많이 작물을 재배합니다만,
위의 생육조건이 연구된 이후로는 하우스재배를 통하여 겨울에도 수박을 맛볼수가 있습니다. 하지만 햇빛이 아니고서야 하우스 안에 온도를 올리고, 습도를 유지하고, 강렬한 조명을 쪼여주는데에는 많은 에너지소비와 비용이 필요합니다.
더군다나 햇빛 수준의 에너지가 충족되지 않기 때문에 생육은 하지만 맛은 현저히 떨어지는 편이지요.
수박은 주로 여름철에 재배되지만, 가을과 겨울에도 온실에서 재배된 수박이 소량으로 나옵니다. 하지만 비수기에는 생산량이 적고 수입품에 의존하는 경우가 많아 가격이 매우 비쌉니다. 여름철이 수박이 가장 많이 나오는 시기이므로, 싸게 구입하려면 여름에 구매하는 것이 가장 좋습니다. 가을이나 겨울에는 지역 농산물 시장이나 할인 마트를 이용해 가끔 저렴하게 구입할 수 있지만, 가격 차이가 크게 나기 때문에 여름철 구매가 유리합니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 수박은 아열대성 과일이라서 일정 온도 이하에서는 잘 자라지 않습니다. 따라서, 여름철 과일입니다. 감사합니다.
안녕하세요.
네, 자연적으로는 수박은 여름철에만 나오는 과일이 맞습니다. 수박은 높은 온도를 좋아하는 호온성 작물로 온도가 높고 일광이 길면 생육이 왕성하고 과실의 당도 및 색택이 양호하며, 생육적온은 낮 23~30℃, 밤 13~18℃, 지온 17~23℃, 발아시 28~30℃, 꽃가루 발아시 20~23℃, 꽃가루 신장시 23~27℃가 가장 좋은 온도입니다. 하지만 요즘에는 비닐하우스에서도 수박을 키우기 때문에 겨울철에도 수박을 볼 수는 있습니다.