몇시간 근무시 휴식시간을 꼭 줘야하는 건가요?

안녕하세요. 근무시간에따라 휴게시간을 제공해야한다고 알고 있는데요. 그 기준이 어떻게 되는걸까요? 휴게시간 안에 식사시간이 포함도는건가요?