낙지를 손질안하고먹었는데요 몸에이상없을깡요?
안녕하세요 낙지에 모래같은것도 많고해서 손질을해서 먹어야한다고했는데 그냥밀가루로만 씻어서 먹었는데 몸에 이상이있을까요!?
안녕하세요 김록희 한의사입니다
원래 잡질을 씻어내려면 밀가루와 소금으로 씻어내야 하는데 한번쯤 약간의 노폐물 드셨다고 큰일 나지는 않습니다
낙지를 손질하지 않고 먹는 경우 몇 가지 위험 요소가 있을 수 있습니다. 밀가루로 씻어내는 것은 표면의 점액과 일부 불순물을 제거하는 데 도움이 되지만, 내장에 있는 모래와 불순물은 제거되지 않을 수 있습니다. 이로 인해 소화 불량, 복통, 설사 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 또한, 낙지나 다른 해산물에는 특정 기생충이나 박테리아가 있을 수 있으므로, 충분히 손질하고 조리하여 섭취하는 것이 중요합니다. 만약 낙지를 손질하지 않고 먹은 후 소화기 문제나 다른 이상 증상이 나타난다면 즉시 의사의 진료를 받는 것이 좋습니다
안녕하세요. 최성훈 의사입니다.
날씨가 많이 더워지면서 날 것으로 섭취하기 보다는 잘 익혀서 드실 것을 권합니다.
특별한 이상 증상이 없다면 큰 문제가 되진 않겠습니다.
낙지 내장에는 모래나 이물질이 있을 수 있어 깨끗이 손질하는 것이 좋습니다. 밀가루로 씻는 것만으로는 내장의 이물질을 완전히 제거하기 어려울 수 있습니다. 하지만 한두 번 정도 섭취했다고 해서 건강에 큰 악영향을 끼치지는 않을 것입니다. 다만 모래나 이물질이 많이 들어있는 낙지를 지속적으로 섭취하면 소화기계에 자극이 될 수 있으니 주의가 필요합니다. 낙지는 내장을 제거하고 깨끗한 물로 헹군 후 살짝 데쳐서 먹거나, 내장을 완전히 제거하고 껍질을 벗긴 손질된 낙지를 구매하는 것이 안전합니다. 먹고 난 후 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타나면 소화기내과 진료를 받아보시길 바랍니다.