양배추즙 빈속에 먹어도 괜찮나요??

Question

아침마다 빈속에 커피를 마시니 근래들어 속이 너무 안좋습니다..

찾아보니 양배추즙이 좋다는데 집에 양배추가 너무 많아서 만들어 보려고 합니다

빈속에 그냥 먹어도되는지 그리고 어떻게 만드나요?

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안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

양배추즙은 빈속에 먹어도 괜찮습니다. 실제로 양배추는 위 건강에 좋은 것으로 알려져 있어 위산 과다 분비를 줄이고, 위궤양을 예방하는 데 도움이 되지만 개인의 체질에 따라 다를 수 있으므로 처음 시도할 때는 소량만 섭취해보고 몸의 반응을 확인하는 것이 좋습니다.

양배추즙 만드는 방법은 다음과 같습니다:

1. 신선한 양배추를 잘 씻어 깨끗하게 준비합니다.

2. 양배추를 적당한 크기로 자릅니다.

3. 잘라놓은 양배추를 믹서기에 넣고 물을 조금 추가한 후 곱게 갈아줍니다.

4. 갈아낸 양배추를 면보나 체에 걸러 즙만 걸러냅니다.

5. 즉시 신선하게 마시거나 냉장 보관 후 필요할 때 마십니다.