미나리는 많이 먹어도 괜찮은 건가요?
제가 야채 중에서 미나리를 가장 좋아하는데요 자주 먹고 요리해도 많이 넣어서 먹는 편인데 혹시 미나리를 많이 먹어도 괜찮은 건가요? 그리고 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
네, 미나리는 많이 먹어도 괜찮습니다. 미나리는 낮은 칼로리와 지방 함량으로 건강에 이로운 식품 중 하나입니다. 또한 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양 섭취에 도움이 됩니다. 그러나 개인의 알레르기나 소화 문제 등을 고려하여 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.미나리에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C, 단백질, 철분, 칼슘, 인이 함유되어 있으며. 과다섭취의 경우 부작용으로 알레르기 반응. 미나리에 쿠마린이라는 화합물로 인해서 간에 부담을 될 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미나리 같은 경우는 해독작용이나 중금속 배출에 도움이 되는 음식 중에 하나이지만 아무래도 많이 먹게 되면 알레르기가 있는 분들은 조심하셔야 되고 그리고 약간의 독성이 있기 때문에 설사를 할 수도 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미나리에는 비타민A,C등이 풍부하며 식이섬유 또한 풍부합니다.
건강에 이로운 성분이 다량 함유되어있지만 과량섭취시 복통 등 이상이 있을 수 있으니 유의하시길 바랍니다
안녕하세요.
미나리의 과다 섭취 시에믄복통, 피부 가려움, 혈액 응고 지연과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 적당한 섭취가 중요하며, 하루에 한 줌 정도가 적당합니다.
미나리는 비타민 A, C, 칼륨, 엽산, 철분, 식이섬유, 칼슘, 마그네슘 등의 영양 성분이 풍부하며, 해독 작용, 혈관 건강 개선, 소화 기능 개선, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 골밀도 향상 등의 효과를 가지고 있습니다.
그러므로 적절한 양을 다양한 요리에 활용하여 섭취하는 것이 좋습니다.