안녕하세요.
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건강한 성인의 경우 하루에 삶은 달걀 1~3개 정도가 적당한 섭취량이라고 합니다. 삶은 달걀 1개에는 약 6g의 단백질이 함유되어 있어, 하루 권장량의 약 10%를 충족시킬 수 있습니다. 또한, 삶은 달걀에는 비타민 A, D, E, B12, 셀레늄 등의 다양한 영양소가 함유되어 있어, 건강에 도움이 됩니다.
그러나, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 하루에 삶은 달걀 2개 이상 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 삶은 달걀 1개에는 약 213mg의 콜레스테롤이 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치가 높은 사람의 경우 콜레스테롤 섭취를 제한해야 합니다.
따라서, 아침 저녁으로 삶은 달걀 2개씩 먹고 계신다면, 콜레스테롤 수치를 확인하여 콜레스테롤 수치가 높은 경우에는 섭취량을 조절하시는 것이 좋습니다.
또한, 삶은 달걀을 섭취할 때는 흰자위와 노른자를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 흰자위에는 단백질이 풍부하지만, 노른자에는 비타민 A, D, E, B12, 셀레늄 등의 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문입니다.