다이어트에 곤약이 좋다고해서 밥대신 곤육을 먹고 있는데 이런 가공식품은 반복적으로 먹으면 안된다는 얘기를 들었습니다. 곤약의 성분은 무엇이며 왜 계속 먹으면 안되는지 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.곤약에는 탄수화물, 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨, 식이섬유가 포함되어 있으며. 곤약은 높은 수준의 식이섬유를 함유하고 있어, 과도하게 섭취할 경우 소화 불량이나 장 운동성 문제를 유발할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
곤약은 저열량 식품이지만 식이섬유가 풍부하기때문에 과량섭취를 하게되면 소화불량 등 부작용이 있을 수 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곤약은 주로 수분이 거의 97%를 차지 하고 칼로리도 아주 적기 때문에
다이어트에도 도움을 많이 줍니다.
곤약은 구약나무 작물로 만들었습니다.
