오징어 먹물이 피로회복제라고 하는데 어떤 영양성분이 있어서 그런건가요?
오징어를 좋아하는데요. 손질할때 먹물을 제거하곤 하는데 친구들이 오징어먹물이 몸에 좋고 피로회복제 역할을 한다고 들어서요. 어떤 영양성분이 있어서 그런건지 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오징어 먹물은 노화 예방, 피부 미용에 효능이있고
소화 촉진을 도와줍니다.
숙취 해소에 좋으며 고혈압에 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오징어 먹물에는 타우린 성분이 많이 들어 있으며 아연은 물론 비타민E 그리고 DHA 역시도 풍부하게 들어 있습니다.
오징어 먹물이 "피로회복제"로 불리는 것은 그 영양성분과 건강상의 이점 때문입니다. 오징어 먹물은 다양한 영양소를 제공하며, 특히 다음과 같은 성분들이 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다:
단백질: 오징어 먹물은 고단백 식품으로, 단백질은 근육을 유지하고 성장하는 데 필요한 영양소입니다. 피로 회복과 근육 회복에 중요한 역할을 합니다.
비타민 B군: 오징어 먹물은 비타민 B군을 다량으로 함유하고 있습니다. 특히 비타민 B12는 혈액 생성 및 신경 기능에 중요하며, 피로를 줄이고 에너지 생산에 도움을 줄 수 있습니다.
철분: 오징어 먹물에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어, 빈혈 예방과 에너지 생산에 도움을 줄 수 있습니다.
아연: 아연은 면역 체계 강화와 세포 회복에 중요한 역할을 합니다. 오징어 먹물은 아연을 함유하고 있어 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.
오메가-3 지방산: 오징어 먹물은 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA를 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 염증을 줄이고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 피로와 스트레스 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
미네랄: 오징어 먹물은 다양한 미네랄을 제공합니다. 이러한 미네랄은 건강한 뼈와 치아를 유지하고 근육 기능을 지원하는 데 중요합니다.
이러한 영양소는 피로 회복 및 일상 활동 수행에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 식단에서 오징어 먹물을 섭취할 때 다른 식재료와 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요하며, 식사 습관과 개인적인 상황을 고려해야 합니다. 또한 음식을 요리할 때 과도한 기름이나 소금을 사용하지 않도록 주의해야 합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.오징어 먹물에 포함되어 있는 타우린성분은 간의 해독능력을 회복하는데 도움을 크게 주기 때문에 컨디션을 빠르게 회복하여 일이나 공부등에 집중할 수 있게끔 만들어 줍니다
안녕하세요.
오징어 먹물에는 아래와 같은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
타우린: 타우린은 간 기능을 개선하고, 피로 해소에 도움이 되는 성분입니다.
아미노산: 오징어 먹물에는 필수 아미노산 9종이 모두 함유되어 있어, 면역력 강화와 피로 해소에 도움이 됩니다.
비타민 A, B, E: 비타민 A는 시력 보호, 비타민 B는 신경계 기능 유지, 비타민 E는 항산화 작용에 도움이 됩니다.
칼슘, 철분: 칼슘은 뼈와 치아 건강에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
이러한 영양성분들은 오징어 먹물의 피로 회복 효과에 기여합니다. 타우린은 간 기능을 개선하고, 피로 물질인 젖산의 배출을 촉진하여 피로를 해소하는데 도움이 되며, 아미노산은 근육과 신경의 기능을 유지하고, 에너지 대사를 촉진하여 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 비타민 A, B, E는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막고, 신진대사를 촉진하여 피로를 해소하는데 도움이 됩니다. 칼슘과 철분은 혈액 순환을 개선하고, 빈혈을 예방하여 피로를 해소하는데 도움이 됩니다.
