안녕하세요.
밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 다양한 영양 성분이 풍부한 건강식품입니다. 밤을 쪄서 먹거나 생으로 먹는 방법에 따라 영양 성분의 함량에는 다소 차이가 있을 수 있습니다.
쪄서 먹는 밤은 소화흡수율이 높아지고 포만감 증가에 도움이 되지만, 일부 영양 성분 손실 가능성이 있고, 생으로 먹는 밤은 영양 성분 파괴 없이 섭취할 수 있지만, 소화흡수율이 낮고 일부 탄수화물이 저항성 전분으로 변환될 수 있습니다.
이에 따라 개인의 취향과 건강 상태에 따라 적절한 방법을 선택하는 것이 좋습니다. 그러나 과다 섭취는 칼로리 과다 섭취로 이어질 수 있으므로, 하루에 10~15개 정도 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.
