건강관리
김밥에 들어가는 시금치에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
김밥에 들어가는 시금치에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
집에서 김밥을 자주 해 먹는데 김밥에 들어 가는 시금치는 어떤 영양소가 들어 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.시금치는 식이섬유가 풍부하며 비타민d등 각종 미네랄이 풍부합니다.또한 칼슘 흡수율을 높일수있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
시금치에는 다양한 영양성분이 들어 있는데요 칼륨 칼슘 철분 비타민A 비타민K 그리고 베타카로틴 엽산등이 풍부하게 들어 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
시금치는 칼슘, 인, 철 등의 무기성분이 많고 특히 철분함량이 많아 빈혈 예방에 도움이 되며 칼슘과 마그네슘은 뼈와 치아의 형성에 중요한 역할을 합니다. 뿐만 아니라 시금치에 함유된 식이섬유는 소화를 촉진하고 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 a와 c도 다량 함유되어있습니다. 다만 시금치는 수산을 많이 함유하고 있기 때문에 반드시 충분히 데친 다음에 먹어야 합니다.