잡곡밥을 먹는게 영양소가 훨씬 풍부할까요?

Question

제가 요즘 잡곡밥을 먹어 보고 싶은데요 잡곡밥을 먹는게 흰 쌀밥이나 현미를 먹는 거보다 영양소가 훨씬 풍부할까요? 그리고 어떤 영양소가 풍부한가요?

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.잡곡은 쌀 보다 단백질. 식이섬유. 미네랄. 비타민 등 영양소의 함량이 더 높아 건강에 도움이 됩니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.흰쌀밥은 도정된것이므로 잡곡밥에 비하여 혈당을 빨리올리게됩니다. 또한 잡곡밥은 흰쌀밥에 비하여 각종 비타민과 미네랄이 풍부할것으로 예상됩니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.물론 잡곡밥을 드시는 게 일반 하얀 쌀밥 보다는 훨씬 더 섬유질이 풍부하고 미네랄 각종 비타민 등이 들어 있어서 건강에도 도움을 많이 줍니다.

박연실 영양사 · Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.잡곡밥은 백미밥에 비해 영양소가 풍부합니다. 잡곡은 보리, 쌀, 현미, 수수, 귀리 등 다양한 곡물을 섞어 만든 밥으로, 각종 비타민, 미네랄, 식이섬유, 단백질 등이 풍부합니다. 특히 식이섬유 함량이 높아 소화를 촉진하고 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한 잡곡은 백미에 비해 혈당이 천천히 상승하여 혈당 조절에 도움이 될 뿐만 아니라, 다양한 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 도와줍니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.잡곡밥은 여러 종류의 곡물을 섞어 만든 것으로, 흰쌀이나 현미보다 더 다양한 영양소를 들어 있으며 잡곡밥에는 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.잡곡밥, 흰 쌀밥, 현미는 각각 장단점이 있는데, 영양 측면에서 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 풍부하고 현미와 비슷한 영양 성분을 가지고 있습니다. 잡곡밥은 흰 쌀밥보다 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 풍부하고 당 지수가 낮으며, 현미는 잡곡밥과 비슷한 영양 성분을 가지고 있지만, 단백질과 지방 함량이 더 높습니다. 그러나, 개인의 건강 상태, 식습관, 취향에 따라 적합한 식사를 선택하는 것이 중요하며, 잡곡밥을 먹고 싶다면 자신에게 적절한 잡곡을 선택하여 맛있게 즐기시는 것을 추천드립니다.

환자 식단

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잡곡밥을 먹는게 영양소가 훨씬 풍부할까요?