올리브 오일 매일 아침 1스푼씩 장기간 복용 괜찮은가요?
올리브 오일 매일 아침 1스푼씩 장기간 복용 괜찮은가요?
인터넷에 보니 올리브오일이 체종을 줄이고 혈관을 청소해주는 좋은 것이라고 해서 매일 아침 공복에 장복해보려고 합니다. 체중도 많이 빠지고 배도 빠진다고 하는데 이렇게 먹을 때 위험은 없는지요.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
올리브오일을 아침 공복에 하루 1스푼 정도 장기간 섭취하는 것은 대부분의 사람에게 큰 문제는 없습니다.
다만 체중이 저절로 많이 빠지거나 혈관을 청소 해주는 효과는 과장된 표현에 가깝습니다.
올리브오일은 좋은 지방이라 염증 완화,콜레스테롤 개선에는 도움이 될 수 있지만,칼로리가 높아 과하면 오히려 살이 찔 수 있고, 공복에 먹으면 속 쓰림,설사,복통이 생기는 사람도 있습니다.
1명 평가올리브 오일의 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈관 건강에 도움을 주지만, 1스푼당 약 120kcal의 고열량이라 과다 섭취 시에는 오히려 체중이 늘 수 있습니다 공복 섭취가 직접적인 체지방 분해를 일으키기보다는 포만감을 주어 식사량을 조절하는 보조적 수단임을 인지해야 합니다.
장기간 복용 시에는 소화기가 약한 사람은 설사나 복통을 겪을 수 있고, 드물게 담석 증상을 악화시킬 위험이 있어 주의가 필요합니다. 따라서 올리브 오일을 약처럼 따로 먹기보다는 일상 식단의 조리용 기름을 대체 하는 방식으로 자연스럽게 섭취하며 균형 잡힌 영양을 유지하는 것이 가장 안전하고 효과적입니다.
1명 평가안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
올리브오일을 매일 아침 공복에 한 스푼씩 섭취하는 요법은 지중해 식단의 일부로 장기 복용시 건강에도 유익한 부분이 많습니다. 올리브유의 '올레산(불포화지방산)'과 폴리페놀은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 개선해주고 혈관 내 염증을 완화시키는데 좋습니다.
물론 긍정적인 부분도 많지만 유의사항이 있으니 설명 도와드리겠습니다.
1) 칼로리 밀도: 올리브유는 한 스푼(15ml)당 약 120kcal에 달하는 고지방 식품입니다. 일반식을 하시면서 오일만 더 추가하시면 체중이 증가할 수 있으니, 전체적인 영양 구성(탄, 단, 지 비율)과 칼로리 균형을 맞춰주시는 것이 필요하겠습니다. 단백질 섭취량은 유지하시되, 보통 지방량을 늘릴수록 탄수화물을 줄여주시면 됩니다.
2) 소화기 자극: 공복에 생기름을 드시는건 건강한 성인은 괜찮습니다. 하지만 위장이 약하신 분에게는 메스꺼움, 복통, 설사를 유발하게 됩니다. 담석증이 있으신 경우엔 고지방 섭취가 담낭 수축을 강하게 유발하니 통증을 느낄 수 있어요.
3) 품질: 냉압착, 엑스트라 버진(산도 0.8 이하, 되도록 0.4미만을 권장드려요), 유럽품종(스페인, 그리스, 프랑스, 이탈리아), 어두운 유리병 등급을 선택하시는 것이 좋습니다. 정제된 오일, 포마스, 산패된 오일은 체내 산화 스트레스를 높이니 꼭 피해주세요.
혈관 건강 개선에는 효과적이나 체중 감량을 위해서는 칼로리 균형과 탄, 단, 지 비중을 고려하셔서 섭취하시는 것을 권장드립니다. 처음에는 작은 티스푼(5ml) 로 시작하셔서 몸이 어떤식으로 반응하는지 살펴주시는 것을 권장드립니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^
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