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과일 중에서 당도가 제일 높은 과일은 어떤 과일인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일중 당도가 높은 과일은 파인애플ㆍ귤ㆍ사과ㆍ바나나ㆍ단감ㆍ체리ㆍ망고ㆍ석류ㆍ포도ㆍ무화과등이며 이중 제일 당도 높은 과일은 무화과입니다
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무와 당근은 함께 갈지 말라고 하는데 왜그런가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근에는 아스코르비네이즈라는 효소가 있어 무의 비타민C가 흡수되지 못한다고 하는데 기초적인 생화학적으로 맞지 않다는 이야기도 있습니다
하루에 믹스커피한잔은 건강에 이로울까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.믹스커피 칼로리는 54칼로리 정도이고 영양성분학적으로 하루 권장량으로 보면 탄수화물 3%,당룬5%;지방4%.포화지방10%로 포화지방 제외하고는 하루 한잔씩은 건강에 나쁘지 않습니다
탄수화물이나 당을 많이 섭취하면 혈압이 오르기도 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.탄수화물이나 당을 섭취한 후에는 일시적으로 혈압이 오를수 있습니다 ㆍ음식물을 소화하기 위해 더많은 에너지를 사용하면서 혈액순화량이 증가하기 때문입니다
죽을 하루 세끼 지속적으로 먹는다면 소화가 잘 되어 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.죽은 종류가 많은만큼 영양분도 많아 매일 드셔도 영양적으로 괜찮지만 너무 죽만 먹게 되면 소화기능이 약해져 나중에 소화장애가 오게 됩니다
콩먹을때 피트산때매 주의해야한다고 하는데요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두유속에는 칼슘의 흡수를 돕는 수산염과 피트산이 많이 들어있어 칼슘ㆍ비타민D와 함께 먹으면 더욱 영양있게 건강하게 마실수 있습니다
짜장에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짜장에는 탄수화물ㆍ단백질ㆍ지방ㆍ당류 ㆍ나트륨ㆍ콜레스테롤ㆍ포화지방ㆍ트랜스지방등이 들어 있습니다
검은콩의 효능이 궁금합니다 자궁근종이 있어도 괜찮나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.서리태에는 사포닌과 섬유질이 많아 콜레스테롤과 중성지방수치를 낮춰주며 노폐물과 독소를 제거하여 염증을 줄여주어 심혈관질환으로 사망 위험을 낮춰줍니다
건강에 좋은 간식 뭐있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.사무실에서 드실수 있는 간식으로는 방울토마토ㆍ요거트ㆍ견과류는 한줌씩만ㆍ콩류 튀긴것 등 추천합니다
성장기 청소년에게 좋은 고기는 어떤고기일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소고기에는 성장기에 필요한 아연ㆍ리신ㆍ철분이 들어있고 돼지고기에는 비타민B1이 닭고기에는 단백질과 비타민A가 풍부하니 한종류만 섭취하지 마시고 골고루 섭취하시기 바랍니다
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