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더덕에는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.더덕은 섬유질 ㆍ갈슘ㆍ비타민 B와 같은 성분이 면역려에 도움을 주고 사포닌 과 식이섬유ㆍ칼륨 성분도 많이 들어 있습니다
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노루궁뎅이버섯의 효능이 뭔지 궁금해요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.노루궁뎅이 버섯은 베타글루칸 ㆍ식이섬유ㆍ비타민Cㆍ필수 아미노산이 풍부하여 활성산소를 억제하여 면역력을 높여주고 위ㆍ장ㆍ당뇨예방에도 효과가 있습니다
믹스커피가 건강에 미치는 영향이 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.믹스커피의 카페인 함량은 종류에 따라 50~70mg입니다ㆍ성인 1일 카페인 최대 권고량은 300mg이라고 하고 다른나라들은 200mg인곳도 있으니 하루2~3잔으로 줄이시기 바랍니다
청양고추는 어떤성분때문에 더 매운걸까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.청양고추의 매운맛은 캡사이신 성분이 풍부해서이며 1일 적정 섭취량은 3개 정도라고 합니다
미숫가루를 아침대용으로 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미숫가루는 다양한 곡물을 갈아서 만든것으로 영양소가 풍부하여 우유에 타서 마시면 미숫가루에 부족한 단백질ㆍ칼슘등 보충해 줘서 간단 아침으로 드셔도 좋겠습니다
콜레스테롤 수치가 높은데 어떤음식을 먹어야 되나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜레스테롤 수치를 낮춰주는 식품으로는 올리브유ㆍ아보카도ㆍ연어ㆍ브로콜리ㆍ콩ㆍ견과류ㆍ통곡물식품 등이 있습니다
꽈리고추의 영양성분과 효능에 대해 궁금해요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.꽈리고추에는 베타카로틴ㆍ비타민A성분이 당뇨예방에 도움을 주고 심혈과질환에 좋은 영양소가 들어 있으며 플라보노이드성분이 일반고추보다 많아 관절건강에 좋으며 칼로리가 적어 다이어트에 좋습니다
우유의 어떤 성분이 장에 신호를 주는 것일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우유만 마시면 장에 신호를 주는건 유당불내증입니다ㆍ유당불내증이란 우유에 들어있는 유당을 소화하는데 필요한 유당분해 효소인 락타이제가 선척적으로 후천적으로 부족해서 나타나는 현상입니다
샤인머스켓 같은 경우에 어떤영양소가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.샤인머스켓의 영양성분으로는 비타민C.K.B6ㆍ마그네슘 ㆍ철분 ㆍ칼륨등이 들어 있습니다
오이고추의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오이고추에는 기존 고추보다 수분이 많고 탄수화물과 칼로리는 낮으며 비타민C함량이 사과의 20~30배 정도 들어 있으며 베타카로틴이 들어있어 눈건강에 좋습니다
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