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돼지감자를 생으로 먹으면 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생돼지감자를 먹으면 다이어트에 도움이 됩니다돼지감자의 57%를 차지하는 이눌린 성분으로배변활동이 원활하고 독소배출도 용이하여 다이어트에 도움을 줍니다
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돼지감자에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지감자는 이눌린이 54%나 많이 들어있어 대표적으로 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다이뿐 아니라 이눌린 성분은 혈압ㆍ고지혈에도 효과가 있다고 합니다
절임 배추 주문해서 사용하면 김치가 무를 수 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.김치가 무를수 있는 이유는 다양한것으로 알고 있습니다ㆍ단지 절임 배추를 사서 무른것이 아니라 배추종류 ㆍ절임정도ㆍ보관온도 등 다양합니다그래서 전 동네 야채가게 같은곳에서 항시 김치른 담아 파시는곳이나 김장 때마다 절임배추를 파시는 동네 믿을만한 가게에서 구입하시는 것이 이런 다양한 이유를 줄일수 있지 않을까 생각합니다
꿀과 궁합이 잘 맞는 음식은 어떤게 있나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.꿀은 해독 ㆍ멸균작용이 오래보관이 가능하며 오래 복용하면 비장ㆍ위장이 튼튼해진다그리고 꿀은 어느 음식과도 조화를 이루지만특히 인삼 ㆍ도라지 ㆍ유자 ㆍ모과ㆍ생강ㆍ연근등등과 먹으면 도움이 됩니다
추어탕은 어떤 효능이 있나요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.추어탕은 따뜻한 성질을 가진 음식으로 가을ㆍ겨울 원기회복ㆍ스태미나에 도움이 되는 보양식이며 단백질 함량이 높아 체중조절에도 도움이 됩니다
버섯 종류 중에 영양소가 가장 풍부하고 좋은 버섯은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.능이버섯 추천드립니다능이버섯은 단백질과 필수아미노산이 많아 에너지공급에 좋은 영양덩어리이며 베타클루칸과베타카로틴이 많아 면역력 강화와 암 예방에도 좋슶니다
폐렴/가래에 좋은 음식을 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.폐렴에 좋은 음식들이 몇가지 있긴 한데아이가 잘 먹을수 있는 음식은 배입니다배가 열을 내려주고 가래나 기침을 완화해주는 역활을 합니다
아침 식사를 하면 건강해진다는 것이 영양면에서 근거가 있나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영양면에서 하루에 섭취해야하는 영양소를 골고루 삽취하려면 하루세끼에 균형있게 영양소를 섭취하는것이 건강에 가장 도움이 되기에 아침을 챙겨먹으라는 것입니다 ㆍ어느 한끼에 두끼분 영양분을 섭취하려면 자연히 섭취해야할 양이 늘어나서 과식을 해야 하므로 과식은 건강에 해롭습니다
금방 삶은 시래기나물과 건조 시래기 나물의 영양성분 차이가 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무청을 건조하면 식이섬유가 3.4배 정도 증가합니다이 식이섬유는 배변활동에 도움을 주어 독소제거에도 도움이 되고 당뇨ㆍ콜레스테롤 수치 낮추는데도 도움이 됩니다
시래기에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.무청시래기에는 비타민ㆍ무기질ㆍ식이섬유ㆍ단백질ㆍ베타카로틴ㆍ비타민A가 많아 눈건강에 좋으며 칼슘 ㆍ비타민D도 많이 들어있어 뼈간강에도 좋고 골다공증을 예방해줍니다
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