과일을 갈아서 먹어도 영양소는 같은가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.과일을 갈아서 먹으면 공기와 접촉하는 면이 늘어나 영양소가 일부 손실될수 있지만 대부분의 영양소는 유지됩니다. 그러나 섬유질의 구조가 파괴될 수 있으며, 이는 소화 흡수에 영향을 줄 수 있습니다. 또한 과일을 갈아서 오래 보관할 경우 일부 비타민이 분해될 수 있습니다.
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장어와 생강을 곁들어 먹는데 영양성분과 효능은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다. 생강은 소화를 도와주고 항염증 효과가 있을 수 있으며, 짱어는 단백질과 오메가-3 지방산을 제공합니다. 함께 먹어도 각각의 영양성분을 즐길 수 있지만, 특별한 효능에 대한 정보는 없습니다, 다만 생강이 장어의 느끼한 맛을 잡아주어 같이 먹는게 아닐까요
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라면을 많이 먹으면 안 좋다고 하는데, 생라면은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생라면을 야식으로 섭취하는 것은 과자보다 칼로리 면에서 낮을 수 있지만, 생라면은 소화하기 어렵고, 영양소가 거의 없으며, 소금이 많이 포함되어 있을 수 있습니다. 과자와 마찬가지로, 생라면 역시 과도한 섭취는 권장하지 않습니다.
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날씨가 추울때 몸에 열을 내줄 수 있는 성분과 식재료는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.몸에 열을 내는 영양성분으로는 주로 탄수화물, 지방, 단백질이 있습니다. 이들은 몸에서 에너지로 변환되면서 열을 생성합니다. 식재료는 탄수화물로는 쌀ㆍ밀가루ㆍ고구마ㆍ감자ㆍ빵ㆍ면류등이 있으며 단백질로는쇠고기ㆍ닭고기ㆍ돼지고기ㆍ생선ㆍ두부ㆍ콩ㆍ계란등이 있고 지방으로는 올리브오일ㆍ아보카도ㆍ견과류 등이 있습니다
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출산 후 산모들이 미역국을 많이 먹게 되는데 미역의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미역의 효능은 미네랄, 비타민, 식이섬유, 단백질 등이 풍부하게 포함돼 있어 면역 강화, 간 건강 증진, 피부 개선, 다이어트나 혈당 조절에도 도움을 줍니다
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다양한 요리를 할 수 있는 양파의 효능은 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.양파의 효능은 항산화물을 풍부하게 포함하고 있어 면역 시스템 강화에 도움을 주며, 항염작용과 항균 효과와 혈당 조절, 심혈관 건강 촉진, 항암 효과 등이 있습니다
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올갱이국의 영양성분과 효능은?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다슬기 국의 영양성분은 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 철분 등이 포함되어 있어 있으며 체내 염분 배출을 촉진하고 피로를 해소하는데 도움을 주며, 감기 예방과 면역력 강화에 도움을 주며 빈혈 예방에도 도움이 됩니다
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아침에 과일 주스를 먹는 것이 영향에 도움이 될까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침에 당근 주스는 비타민 A, 비타민 C, 칼륨 등이 풍부하며, 시력과 피부 건강에 좋습니다. 배추즙은 비타민 K, 비타민 C, 섬유질이 많고, 소화 건강에 도움이 됩니다
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노년 다이어트 식단은 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.노년의 다이어트 식단은 건강을 고려하여 균형잡힌 식사가 중요합니다. 고단백, 고섬유, 다양한 색상의 채소, 건강한 지방을 포함한 음식을 섭취하세요. 또한 식사를 적절한 양으로 조절하고, 충분한 수분을 유지하는 것이 중요합니다.
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쌀을 씻을때 뜨거운 물로 씻으면 안되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.쌀을 씻을 때 뜨거운 물을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 뜨거운 물은 쌀의 전분이 일부 용해되어 끈적해질 수 있으며, 쌀의 표면에 있는 영양소가 손실될 수 있습니다. 찬물을 사용하는 것이 쌀의 품질을 유지하는 데 더 좋습니다.
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