답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계란을 열을 가하면 영양손실이 있지만 날계란은 영양소 흡수가 잘되지않고 세균감염의 위험이 있습니다ㆍ계란의 소비기한은 70일 정도 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마는 베타카로틴이 많아 시력을 보호해주고 마그네슘ㆍ칼슘이 많아 혈압조절에도 도움이 되며 수용성 섬유질 펙틴이 많아 체중조절에도 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.바나나는 칼륨이 많아 혈압조절에 좋고 천식을 예방하며 항산화제 렉틴이 암 예방에 도움이 됩니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.겨울철 보양식은 굴로만든 요리ㆍ단백질이 많은 과메기 ㆍ대구탕ㆍ꼬막ㆍ코다리조림 등이 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.능이버섯의 비타민과무기질은 기관지건강에 좋고 나이아신과 베타글루칸이 혈관건강에 좋으며 비타민B,Cㆍ아미노산 성분이 면역력을 향상시켜주고 식이섬유성분이 장건강에 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.민물고기에는 단백질과 오메가3 ㆍ비타민B12ㆍ철분ㆍ칼슘ㆍ인ㆍ셀레늄ㆍ리놀렌산등이 많이 들어 있습니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤껍질에는 비타민C와 항산화성분이 많아 면역력을 향상시켜주며 감기예방에 효과가 있으나 귤피를 사용하려면 유기농 귤 등을 이용해서 드셔야 합니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.고구마는 식이섬유가 풍부해 소화를 도와주며 대변의 부피를 증가시켜 변비를 예방하고 장내 유익균 활동을 증진시켜 장건강에도 도움을 줍니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.유제품을 섭취했을때 배가 아프거나 설사를 하는것을 유당불내증이라고 합니다 ㆍ유당불내증은 유제품을 섭취했을때 락테아즈 같은 유당분해 효소가 나오지 않아 이런 음식들을 소화하지 못하는 증상입니다

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소주랑 맥주 둘다 술이므로 건강에 좋지 않고 얼마나 마시느냐가 중요할거 같습니다 ㆍ하지만 알코올 함유량은 맥주가 소주보다 낮습니다