커피섭취 줄여보신분 어떻게 줄이셨나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.커피를 줄일 때는 갑자기 끊기보다 단계적으로 줄이는 것이 가장 현실적입니다, 예를 들어 하루 3잔이라면 2잔으로, 이후 1잔으로 천천히 줄이는 것이 좋습니다.그리고, 이건 제가 가장 효과를 본 것인데 커피 대신에 물이나 디카페인 커피, 허브차로 대체하는 방법이 도움이 됩니다.갑자기 끊으려고 하면 부작용이 나타납니다. 천천히 줄여보세요.쉽게 끊을 수 있어요.감사합니다.
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가끔 라면이 당길 때 반1/2개 정도 끓여서 먹습니다. 라면이 팜유로 튀긴 거라고 하던데 팜유가 식물성 기름 아닌가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.맞습니다. 라면은 보통 팜유로 튀겨 만듭니다.팜유는 식물성 기름기이기는 하지만 포화지방 비율이 높아 체내에서 좋은 영향을 주지 못하기 때문에 안 좋다고 합니다. 다만, 값이 쌉니다.팜유는 식물성 기름이기는 하지만 그리고 소비자들에게는 식물성 기름이 좋다고들 흔히 알고는 있지만 반드시 그런 것은 아닙니다. 감사합니다.
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잡채를 좋아하는데 당면의 원료는 무엇일까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.당면의 주원료는 고구마 전분입니다.전분을 물과 반죽해 가열한 뒤 뽑아내는 공정을 거쳐서 만들어집니다.결국, 이것도 고구마 유래 순수 탄수화물이기 때문에 당을 높이고, 높아진 당으로 인해 인슐린이 증가되며, 궁극적으로 지방이 살이 찌게 됩니다. 따라서 다이어트 중이시라면 가급적 드시지 않거나 매우 소량만 드시는 것을 추천드립니다 .감사합니다.
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당뇨에 좋은 운동 및 식이요법등 내용 안내
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.운동의 경우, 저녁에 유산소 운동이 좋습니다. 저녁 공복에 유산소 운동 달리기나 자전거는 혈당을 낮추는 역할을 합니다.근력의 운동은 근육의 양을 늘리는데, 기초대사량을 늘리기 때문에 혈당 조절에 탁월합니다.유산소의 경우 1주에 4~5회 30분 이상이 좋으며근력의 운동은 1주에 2~3회 하는 것이 좋습니다.식이요법의 경우에는 탄수화물(빵, 밀가루 등)을 줄이고 단백질 위주(달걀, 콩 등)로 구성하며, 이 때 단백질, 지방, 탄수화물 순으로 먹고 오래 씹어먹는 것을 추천드립니다.감사합니다.
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김밥한줄에는 어느정도의 칼로리가 들어있는건가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.일반 김밥 한 줄은 종류에 따라 다르지만 보통 400~500kcal 정도로 보시면 됩니다.다만, 들어가는 재료가 많거나 적거나 또는 어떤 재료가 들어가느냐에 다라서 매우 달라집니다.야채만 들어가면 칼로리가 확 낮아지지만 햄, 단무지 등이 들어가면 매우 높아집니다. 2줄은 1000 kcal라서 많은 편에 속하기 때문에 가급적 저녁에는 1줄이 적당하겠습니다.감사합니다.
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혈당수치를 떨어지게하려면 어떤 식품이 있나요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.혈당 6.2~6.5라는 수치는 초기 당뇨 정도로 볼 수도 있으나 전단계라고 볼 수도 있는 아리까리한 기점입니다.전반적인 식단 관리와 운동이 필요합니다.정제된 당으로 구성된 흰쌀, 밀가루, 단 음식을 줄이고 채소·통곡물·콩류·두부·생선 같은 식품 위주로 식단을 구성하는 것이 좋습니다.식사를 할 때는 단배질 -> 지방 -> 탄수화물 순으로 섭취하는 것이 좋으며, 살이 쪘거나 과체중 또는 비만이라면 체중을 줄이시는 것도 도움이 됩니ㅏㄷ.운동은 유산소 운동과 근력 운동을 동시에 하는 것을 추천드리며 특히 유산소 운동은 혈액 내의 당을 줄이는데 매우 탁월합니다건강기능식품을 섭취하여 혈당 관리를 하는 것도 방법이지만 약처럼 효과가 100%가 아니라서 다른 방법과 병행하는 것이 좋습니다.감사합니다.
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유산균 먹고 카페인 바로 마셔도 될까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아닙니다. 전혀 문제 없습니다.아침 공복에서 유산균을 섭취하는 것은 위산이 상대적으로 덜하기 때문에 장에 가는 유산균이 많기 때문입니다.보통 10% 정도가 장으로 갑니다. 낮에 또는 오후에 위산이 있는 상태의 경우 3% 정도입니다.유산균을 먼저 먹고 20~30분 뒤에서 커피를 마시면 문제 없습니다.다만, 커피를 먼저 먹고 유산균을 먹으면 장에 도달하는 유산균 수가 줄어듭니다.이 점 참고하셔서 드시면 됩니다.감사합니다.
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33개월 아이 밤잠시간이 궁금해요.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아이들마다 다른 것 같습니다.그래도 낮잠도 자고 밤에도 잘 자면 루틴이 있기 때문에 괜찮은 것 같습니다.제 둘째 아들은 5살입니다.어렸을 때 말씀하신 것처럼 자긴 했는데, 지금은 똑같이 자는데도 8시에 일어납니다. 낮잠은 정말 절대 안자려고도 합니다.첫째의 경우는 자기는 하는데 예민해서 정말 잘 깼습니다.정말 잘 재우려고 했는데, 부스럭 거리면 바로 깼습니다.지금 생각해보면 그 시절이 추억으로 느껴지기는 합니다. 너무 힘들었네요.잘 크고 있을 껍니다. 너무 걱정하지 마세요.감사합니다.
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돼지기름과 오리기름 중 오리기름이 그나마 건강에 더 나쁘다고 하던데, 돼지기름과 비교해서 어떤 성분의 차이인가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.오리 기름에는 불포화지방산이 많습니다.그래서 항염증, 혈관에 좋습니다.오리 기름은 상온에서 잘 굳어지지 않습니다.돼지나 소의 기름에는 포화지방산이 많아서 동맥경화, 콜레스테롤, 염증 등을 야기할 수 있습니다.이는 혈관에 매우 치명적입니다. 따라서 돼지나 소는 비계를 제거하고 섭취하라고들 합니다.결론적으로 오리의 기름에는 불포화지방산이 많기 때문에 좋다고 합니다.감사합니다.
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술 마시고 배가 아플때는 어떤 음식을 먹는게 좋을까?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.소주를 많이 마신 다음 날 설사를 하는 것은 알코올이 장 점막을 자극하여 수분 흡수를 방해하기 때문입니다.미음, 죽, 바나나, 삶은 감자 처럼 부드럽과 자극이 덜한 것이 좋습니다. 특히 삶은 달걀의 경우에는 기름 또는 남아있는 알콜을 제거하는데 도움이 됩니다. 이는 계란에 있는 레시틴 성분 때문입니다.국물이나 물을 마실 때는 차가운 것보다는 따뜻하거나 미지근한 것이 좋습니다.음료의 경우 탄산보다는 전해질 위주의 음료나 따뜻한 녹차, 보리차 등을 드시는 것이 좋습니다.다음날 좀 힘드시더라도 2일 정도부터는 회복이 될껍니다.다만, 지속적으로 속이 안 좋으면 병원에서 진료받아보시는 것을 추천드립니다.감사합니다.
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