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답변 내역

계란은 하루에 몇개가 적당한가요?
계란 노른자에는 비타민의 일종인 콜린이라는 성분이 함유되어 있습니다. 계란 100g당 약 300mg 정도의 콜린이 함유되어 있는데 계란 3~4개면 충분한 양을 섭취할 수 있다고합니다.하루에 계란 두개씩 먹으면 생기는 놀라운 변화 (brunch.co.kr)
건강관리 / 다이어트 식단
23.01.15
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콜라겐이 들어있는 음식은 어떤것들이 있나요?
대표적으로 명태 멸치 홍어 전어가 있습니다.보통 콜라겐은 동물의 뼈나 연골, 힘줄 부위에 많다고 알려져 있습니다.먹는 콜라겐 음식으로 효능 보는 방법! 족발 돼지껍질 NO! : 네이버 블로그 (naver.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.15
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깻잎을 먹으면 어디에 좋은건가요?
폴리페놀과 베타카로틴 성분이 있어 체내의 노화를 유발하는 활성산소의 활동을 억제하고, 신체의 피부가 노화되는 것 또한 방지하는 효과가 있다.깻잎에 있는 항암물질 피톨(Phytol)은 암세포와 병원성 균을 제거해 면역 기능을 강화한다. 또한 지방, 단백질은 거의 들어있지 않아서 지방, 단백질이 많은 육류와 함께 섭취시 혈액을 맑게 하는 작용과 함께 암 예방에도 효과를 보인다. ‘식탁 위의 명약’…철분·무기질 풍부한 식재료는? - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.15
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깻잎 영양에 대해 알고 싶어요
시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있어 깻잎 30g을 먹으면 하루에 필요한 철분 양이 모두 충족된다. 식물성 색소 플라보노이드의 종류인 루테올린(luteolin) 성분을 함유해 체내 염증 완화와 항알레르기 효과, 기침이나 콧물, 재채기 증상을 완화하는 효과가 있다.‘식탁 위의 명약’…철분·무기질 풍부한 식재료는? - 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑 (korea.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.15
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피를 맑게 해주는 음식은 어떤게 있을까요?
마늘=마늘 특유의 냄새를 만드는 알리신 성분은 지질과 결합하면 피를 맑게 만들어준다. 혈소판에 작용해 혈전(피떡)이 생성되는 것을 막는다. 마늘 속 스콜지닌 성분은 세포를 활성화시키고 혈액순환을 촉진한다.감귤=감귤엔 항산화 성분인 비타민C가 많다. 특히 감귤의 신맛을 내는 구연산은 피로를 풀고 피를 맑게 해주며 속 쓰림 완화에도 도움을 준다. 껍질 안쪽의 흰 섬유질과 과육에는 모세혈관을 강화하는 비타민P도 있다. 또 칼륨이 많이 들어있어 체내의 불필요한 나트륨을 몸 밖으로 배설시킨다.혈액 맑게 하려면 '이 음식' 드세요 (chosun.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.15
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당뇨에 효과적인 과일이 있나요?
당뇨에는 섬유질이 단단하고 당함량과 당지수, 당부하지수가 낮은 과일이 좋습니다. 딸기, 토마토, 체리, 자두, 자몽, 사과, 배, 단단한 복숭아, 블루베리, 라즈베리 등이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.01.15
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과일을 껍질채로 먹으면 좋거나 나쁜 것이 있을까요?
모든 과일 껍질이 먹을 수 있는 것은 아니지만 상당한 양의 섬유질을 포함하고 있다. 섬유질은 대장암 예방, 위장 전이 개선, 기타 복합질환 발생률 감소 등에 긍정적이다.또한, 섬유질의 규칙적인 섭취는 미생물 총의 질과 생물 다양성을 향상하므로 다른 신체 기능에 긍정적인 영향을 줄 수 있다.과일을 껍질째 먹으면 좋은 이유 - 건강을 위한 발걸음 (steptohealth.co.kr)
건강관리 / 기타 영양상담
23.01.15
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장염에 좋은 과일을 알려주세요
바나나에는 '펙틴' 성분이 많다. 펙틴은 천연지사제 역할을 해 설사가 심할 경우 증상을 완화하는 효과를 낸다. 또 바나나는 식이섬유가 풍부한 과일이다. 이에 장 활동을 촉진해 설사를 멎게 하고, 포만감을 줘 장염으로 잘 못 먹는 상황에 도움이 된다.‘장염’ 걸렸을 때 먹으면 좋은 식품 5가지 - 시사저널 (sisajournal.com)
건강관리 / 환자 식단
23.01.15
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애호박의 영양소가 궁금합니다.
애호박에는 베타카로틴, 비타민A ,루테인 성분이 풍부하여 눈의 피로를 개선해주고 활성산소, 자외선, 청색광을 흡수하고 꾸준히 섭취하면 녹내장, 백내장, 안구건조증 등 눈 건강에 많은 도움을 줍니다.알고 먹으면 더 좋은 애호박 효능 6가지 (tistory.com)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.15
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선지는 어떠한 영양소가 들어있나요?
피를 굳힌 음식이기 때문에 철분이 매우 풍부하여 빈혈에 좋고, 비타민 칼슘 칼륨등 다른 몸에 좋은 무기질이 많이 들어 있다. 또한 100g기준 0%의 지방과 2%의 탄수화물, 10.1%의 단백질이 포함되어 다이어트에 아주 좋은 건강식품이다.선지 - 나무위키 (namu.wiki)
건강관리 / 식습관·식이요법
23.01.15
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