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굴은 노로바이러스 위험이 크던데 안전하게 섭취하는 방법은?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.노로바이러스는 미량의 균으로도 걸릴 수 있어서 조심해야하는데 85도에서 1분이상 가열하여 드시면 괜찮아요
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육식만 지속적으로 하는데 괜찮을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.육류에는 포화지방산이 많아 혈액을 탁하게 하고 심혈관계질활에 걸리기 쉬워요 혈관문제가 생기니 꼭 야채를 더 많이 섭취해주세요
생선비린내 잡아주는 방법이요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 조림을할때는 쌀뜬물에 담가두고 생선을 구울 때는 레몬즙을 뿌리면 비린내가 날라가더라구요
5살 딸아이가 살이 계속 찌고 있습니다. 식단을 어떻게 짜줘야 할지 고민입니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.혹시 탄수화물위주의 식단이 아닌지 점검해보시고 과일도 적당하게 주시는지 체크해 보세요.
치즈는 많이 먹으면 살찌나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.치즈는 짜기 때문에 문제가 되는데요 짠 것을 많이 드시면 좋지 않기 때문에 하루 2장이상 드시지 마세요
겨울철 정말 밤이 긴 편인데 추천 간식 알려주세요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.겨울에는 호빵 붕어빵 군고구마 군밤 호떡 귤 등 많지만 건강을 위해 저녁에는 참으시고 정말 배고프시다면 견과류나 방울토마토 조금 드세요
수박 씨를 먹으면 몸에 좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.불포화 지방산인 리놀렌산이 풍부하여 콜레스테롤을 감소하고 암세포성장을 예방해준다고 합니다
돼지고기 볶을 때 부드럽게 하는 법
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 고기를 연하게 하려고 키위를 갈아 넣거나 배를 갈아서 넣는데 너무 많이 넣으면 오히려 형체가 사라질 수도 있으니 적당하게 넣으세요
단백질 섭취는 반드시 필요하겠지만
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.네 식물성 단백질로 섭취해도 되지만 식물성과 동물성을 7대3이나 8대2정도 섭취하는 것이 이상적이라고 하네요
반찬을 김치로만 먹으면 영양이부족한건가여?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.김치도 소금으로 절인 것이라 많이드시면 나트륨 과다 섭취가 되어 다른 야채와 드시고 또한 단백질 지방 섭취가 결핍될 수 있으니 추가로 다른 영양소도 드셔야해요
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