전문가 프로필

답변 내역

과일은 하루에 얼마나 먹는 것이 좋은가요?
안녕하세요. 과일은 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 특히, 비타민 C는 면역력 증진에 도움이 되고, 식이섬유는 변비 예방과 배변 활동에 도움을 줍니다.그러나 과일을 너무 많이 먹으면 칼로리와 당분 섭취가 증가할 수 있습니다. 따라서, 하루에 과일 2~3회, 1회 100~150g을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.03
0
0

청국장 바실러스균이 열에 약하다던데 그럼 생으로 먹나요?
안녕하세요.열에 약한 청국장 바실러스균을 최대한 활용하기 위해서는 끓여 먹는 것이 아닌, 일본의 낫또처럼 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 낫또는 부드러운 식감과 적은 냄새가 특징인데, 한국에서도 시중에 판매되는 생청국장 가루를 활용하거나 직접 담그는 방법으로 생청국장을 즐길 수 있습니다. 다만, 생청국장은 부패균 번식이 쉬우므로 냉장 보관하고 신선한 상태에서 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 처음 먹는 경우 과민 반응을 고려하여 소량부터 시작하는 것이 바람직하며, 청국장 찌개를 끓일 때는 마지막에 넣어 살짝 끓여 풍미와 영양분을 최대한 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.03
0
0

가자미로 콜라겐을 섭취하려면 하루에 얼마나 먹어야 할까요?
안녕하세요. 콜라겐을 영양제 형태로 섭취하는 것도 좋지만, 어류에는 콜라겐 외에도 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다.따라서 가자미를 꾸준히 섭취하면 콜라겐 보충과 함께 건강 증진에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 가자미의 콜라겐은 분자량이 크고 소화가 잘 되지 않기 때문에, 실제 체내 흡수되는 양은 훨씬 적을 것으로 예상됩니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
24.01.03
0
0

고혈압이 있을때 먹으면 혈압조절에 도움이 되는 과일이 무엇인가요?
안녕하세요.고혈압을 관리하고 도움을 줄 수 있는 과일로는 자몽, 토마토, 바나나, 사과, 키위 등이 있습니다. 이러한 과일들은 각각 칼륨, 리코펜, 마그네슘, 폴리페놀, 비타민 C와 같은 성분이 풍부하여 혈압을 조절하는데 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 과일은 당분이 많아 과도한 섭취는 피하는 것이 좋으며, 고혈압 관리를 위해서는 운동, 금연, 절주, 균형 잡힌 식단 등 종합적인 건강 관리가 필요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.03
0
0

냉동 해산물도 영양소가 많은 음식인가?
안녕하세요. 냉동 해산물은 급속 냉동으로 신선도를 유지하며, 신선한 해산물과 비슷한 영양소를 가지고 있습니다.일반적으로는 단백질, 불포화 지방산, 비타민(A, D, B군), 미네랄(칼슘, 철분, 요오드) 등을 포함합니다. 냉동 해산물을 선택할 때는 포장 상태와 유통 기한을 확인하고, 급속 해동하여 영양소 손실을 최소화하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.03
0
0

과일은 당이 많은 거 같은데 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요.과일은 천연 당이 많이 함유돼 있지만, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다. 과일을 적당량으로 섭취하는 것이 좋지만, 당뇨병이나 비만과 같은 질환을 가진 경우에는 섭취량을 조절하는 것이 필요합니다. 당 함량이 높은 과일인 바나나, 포도, 수박, 망고는 하루에 1~2개 정도가 적당하며, 당 함량이 낮은 과일인 사과, 배, 키위, 자몽은 하루에 3~4개 정도가 적절합니다. 과일을 생으로 먹는 것이 가공보다 더 건강하며, 다른 음식과 함께 섭취하여 포만감을 느끼기 쉽게 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.03
0
0

살빠지는 식단이 무엇이 있는지 궁금하네요?
안녕하세요.다이어트를 위해서는 총 섭취 칼로리보다 소모 칼로리를 늘리는 것이 핵심이며, 식단은 칼로리 제한과 충분한 단백질, 섬유질, 지방 제한이 필요합니다. 다양한 다이어트 식단 예시는 과일, 견과류, 닭가슴살, 브로콜리, 연어, 아스파라거스, 콩 등을 조합하여 칼로리를 낮추고 영양소를 고루 섭취할 수 있습니다. 개인 맞춤형 식단과 꾸준한 노력이 다이어트의 핵심이며, 가끔은 마음껏 먹는 날을 두어 스트레스를 해소하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.03
0
0

저희 아이들이 딸기를 좋아 하는데 딸기에 영양성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 딸기는 100g당 약 28kcal의 저칼로리로, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하여 노화 방지, 면역력 강화, 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 B1과 B2는 에너지 대사에 기여합니다. 또한, 칼륨은 혈압 조절, 마그네슘은 신경 기능 유지 및 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.딸기의 식이섬유는 장 건강을 촉진하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 다양한 음식에 활용할 수 있어 샐러드, 주스, 잼, 케이크 등의 다양한 요리에 적합하며, 아이들이 좋아하는 과일 중 하나입니다. 딸기를 소비할 때 영양성분을 알면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 것입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.03
0
0

겨울에 작두콩 차를 많이 마시는데 어디에좋은 차인가요?
안녕하세요. 작두콩의 다양한 영양소인 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 철, 칼륨, 마그네슘은 영양을 공급하고 건강한 식이 패턴을 유지하는데 도움이 됩니다. 소화 건강을 촉진하며 변비를 완화하고, 단백질과 식이섬유로 혈당 조절에 기여하여 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 또한, 항산화 작용을 통해 자유 라디칼의 형성을 억제하고 전반적인 건강과 면역력을 개선할 수 있으며, 간 건강을 지원하여 간 기능을 개선하고 독소 제거를 돕는 효과가 있을 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.03
0
0

매일 동일한 식단을 먹는건 어떤 위험이 있나요?
안녕하세요.매일 동일한 식단을 유지하는 것은 건강에 위험할 수 있으며, 이러한 식단은 영양소 불균형, 면역력 저하, 비만, 소화기 문제 등을 초래할 수 있습니다. 특히, 위의 예시 식단은 칼슘, 철, 비타민 B12, 오메가-3 지방산 부족이 우려되므로, 이를 보충하고 식단의 다양성을 증가시키는 노력이 필요합니다. 예를 들어, 다른 영양소를 풍부하게 함유한 식품을 추가하거나 식단을 조금씩 변경하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.01.03
0
0