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답변 내역

건강소식보니 페퍼민트차가 좋다던데 어디에좋은걸까요?
안녕하세요. 페퍼민트차는 페퍼민트 잎을 우려낸 차로, 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 페퍼민트차의 효능은 아래왜 같습니다.소화기 건강 개선 : 페퍼민트차에 함유된 멘톨 성분은 위장관 운동을 촉진하고, 위산 분비를 조절하는데 도움이 됩니다. 따라서, 소화불량, 속쓰림, 구토, 메스꺼움 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.두통 완화 : 페퍼민트차에 함유된 멘톨 성분은 진통 효과가 있습니다. 따라서, 두통, 편두통 등의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.구취 제거 : 페퍼민트차에 함유된 멘톨 성분은 입 냄새를 제거하는데 도움이 됩니다.불안 완화 : 페퍼민트차에 함유된 멘톨 성분은 진정 효과가 있습니다. 따라서, 불안, 스트레스 등의 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.면역력 강화 : 페퍼민트차에 함유된 비타민 C, 폴리페놀 등의 항산화 성분은 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.10
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두유에 영양소에는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 두유는 콩을 갈아 만든 음료로, 우유와 유사한 맛과 영양을 제공합니다. 100g당 4.1g의 단백질, 2.6g의 식이섬유, 비타민 B군, A, C, E, K, 그리고 다양한 미네랄이 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히, 두유는 우유보다 단백질과 식이섬유가 더 많이 들어있으며, 비타민 B군이 풍부하게 포함되어 있습니다. 우유는 비타민 A, D, E, K가 풍부하며, 두유는 칼로리와 포화지방 함량이 낮아 다이어트나 건강 관리를 고려하는 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.10
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콩나물에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요.콩나물은 콩을 발아시켜 만들어진 식품으로, 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 100g당 3.8g의 단백질, 3.3g의 식이섬유, 비타민 A, C, K, B군, 그리고 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 영양성분 등으로 근육과 뼈 형성, 신진대사, 면역력 증진, 혈액 응고 및 혈압 조절에 도움이 됩니다. 콩나물은 콩나물국, 콩나물무침, 볶음 등 다양한 요리로 즐길 수 있으며, 샐러드나 샌드위치 재료로도 활용 가능합니다. 건강을 지키기 위해 콩나물을 다양하게 활용하여 섭취하는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.10
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비타민과 칼슘이 많은 음식은 어떤게 있나요?
안녕하세요. 비타민이 풍부한 음식으로는 과일(사과, 배, 오렌지, 딸기, 블루베리, 키위, 바나나), 채소(브로콜리, 시금치, 양배추, 당근, 토마토, 고구마, 감자), 견과류(아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오), 씨앗(아마씨, 호박씨, 깨, 콩), 통곡물(현미, 보리, 귀리)이 있습니다. 칼슘이 풍부한 음식으로는 유제품(우유, 치즈, 요구르트), 생선(연어, 멸치, 정어리), 견과류(호두, 아몬드, 밤), 채소(브로콜리, 시금치, 케일), 콩류(콩, 두부, 낫토) 등이 있습니다. 비타민과 칼슘은 신진대사, 면역력, 뼈와 치아 건강에 필수적이며, 다양한 음식을 조화롭게 섭취하는 것이 중요합니다. 적절한 조합으로 식단을 구성하면 아침에는 우유와 시리얼, 점심에는 브로콜리와 닭가슴살, 저녁에는 생선과 야채볶음과 같이 골고루 섭취할 수 있습니다. 또한, 과일과 채소를 풍부하게 섭취하는 것도 권장됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.12.10
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더덕은 어떻게 먹어야 가장 몸에 좋나요?
안녕하세요.더덕은 사포닌, 칼륨, 아연, 칼슘, 철분, 비타민A, 비타민C 등 다양한 영양소가 풍부하며, 주요 효능으로는 기관지 건강, 혈관 건강, 면역력 증진, 피로 해소가 있습니다. 생으로 먹는 것이 영양소를 최대한 섭취할 수 있지만, 쓴맛으로 인해 볶거나 구워서 먹는 것도 좋습니다. 더덕을 조리할 때는 센 불에서 짧은 시간 동안 조리하고, 기름을 사용하여 흡수율을 높이는 것이 좋습니다. 질문자님께서 말씀하신, 보푸라기를 살짝 두드려 쓴맛을 줄이고 식감을 좋게 할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.10
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모든 병은 음식으로 조절이 된다고 들었습니다.
안녕하세요. 건강한 식단은 염증을 줄이고 다양한 질병의 위험을 낮출 수 있습니다. 염증을 줄여주는 음식으로는 항산화 성분이 풍부한 채소와 과일, 섬유질이 풍부한 통곡물, 염증을 줄이고 뼈 건강에 도움이 되는 이소플라본이 있는 콩류, 지방이 적은 단백질이 있는 생선, 닭고기, 콩류 등이 효과적입니다. 염증이 없는 삶은 만성 질환 예방에 도움이 되며, 심장병, 암, 당뇨병, 염증성 장 질환 등과 같은 질병의 원인을 줄일 수 있습니다. 따라서 건강한 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등을 병행하는 것이 염증을 줄이기 위해 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.10
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과일은 껍질이 영양소가 더 많은 건가요?
안녕하세요.일반적으로 과일의 껍질에는 과육보다 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다. 껍질에는 과육에 비해 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 섬유질은 장 건강에 도움이 되고, 비타민과 미네랄은 면역력 증진, 피부 건강, 눈 건강 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다.그러나, 모든 과일의 껍질이 영양소가 풍부한 것은 아닙니다. 바나나, 수박, 참외 등은 껍질을 먹을 수 없거나, 껍질을 먹어도 영양소가 풍부하지 않습니다. 또한, 껍질에 농약이나 중금속이 묻어 있을 수 있으므로, 껍질을 먹을 때는 깨끗이 씻어서 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.10
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할파피뇨의 영양성분은 우리나라 고추와 동일한가요?
안녕하세요.할파피뇨는 우리나라 고추와 마찬가지로 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 칼륨, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피로 해소와 면역력 증진에 도움이 되고, 비타민 A는 눈 건강에 도움이 됩니다. 비타민 K는 혈액 응고에 필수적인 영양소이고, 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈 건강에 도움이 되고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다.다만, 할파피뇨는 청양고추보다 캡사이신 함량이 낮으며, 할파피뇨의 캡사이신 함량은 2,500~8,000 SHU로, 청양고추의 캡사이신 함량(8,000~15,000 SHU)보다 낮습니다. 따라서, 할파피뇨는 청양고추보다 덜 맵다고 할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.10
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꼼장어의 효능과 영양성분은 어떻게 되죠?
안녕하세요. 꼼장어는 먹장어의 한 종류로, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 꼼장어는 단백질과 비타민 B1이 풍부해 기력 회복과 피로 해소에 도움이 되며, 철분 함량이 높아 빈혈 예방과 혈액 순환 개선에도 도움이 됩니다. 또한, 비타민 A, C, E가 풍부하여 면역력 증진에 도움이 됩니다. 꼼장어는 다양한 조리법으로 섭취 가능하며, 껍질을 함께 먹으면 항산화 성분을 더욱 효과적으로 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.12.10
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김, 또는 조리김의 영양성분은?
안녕하세요.김밥과 조리김은 모두 김이 주재료로 사용되기 때문에, 김의 영양성분을 그대로 함유하고 있습니다. 따라서 칼슘, 요오드, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소를 섭취할 수 있습니다.특히, 김밥은 밥과 함께 섭취하기 때문에, 밥에서 얻을 수 있는 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소도 함께 섭취할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.12.10
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