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답변 내역

당뇨병 환자에게 생강꿀차는 먹지 말아야 할 음식인가요?
안녕하세요.당뇨병 환자는 혈당 조절이 매우 중요합니다. 따라서, 혈당을 올릴 수 있는 음식은 주의해서 섭취해야 합니다.꿀은 천연 감미료이지만, 당분이 함유되어 있어 혈당을 올릴 수 있습니다. 100g의 꿀에는 약 80g의 당분이 함유되어 있기 때문에, 당뇨병 환자는 꿀을 섭취할 때는 하루에 10g 이하로 제한하는 것이 좋습니다.생강은 당뇨병 환자에게 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 생강에는 항산화 성분과 항염증 성분이 풍부하여 혈당 조절을 돕고, 혈관 건강을 증진하는데 도움이 됩니다. 하지만, 생강에도 당분이 함유되어 있습니다. 100g의 생강에는 약 4g의 당분이 함유되어 있습니다. 따라서, 당뇨병 환자는 생강을 섭취할 때는 하루에 30g 이하로 제한하는 것이 좋습니다.생강꿀차는 꿀, 생강의 당분을 모두 함유하고 있기 때문에, 지인의 경우, 목감기 기운이 있으니 생강차를 마시는 것이 좋습니다. 하지만, 혈당 관리를 위해 꿀을 넣지 않고 생강차만 마시는 것이 좋습니다. 꿀을 넣지 않고 생강차를 마실 경우, 당분 섭취를 줄일 수 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.13
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유부는 어떠한 영양성분이 들어있는지요?
안녕하세요.유부는 다양한 요리에 활용할 수 있는 식품으로, 두부튀김, 유부전, 유부초밥, 유부찌개 등 다양한 요리를 만들어 드실 수 있습니다. 유부를 꾸준히 섭취하면 건강을 증진하는데 도움이 될 수 있습니다단백질 공급유부는 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 단백질은 근육과 뼈를 형성하고, 신체의 여러 기능을 유지하는데 필수적인 영양소입니다. 유부를 섭취하면 단백질을 보충하여 근육량을 늘리고, 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다.칼슘 공급유부는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 형성하고, 혈액 응고에 중요한 역할을 합니다. 유부를 섭취하면 칼슘을 보충하여 골다공증을 예방하고, 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다.콜레스테롤 감소유부는 콜레스테롤이 낮은 식품입니다. 두부는 콩을 원료로 하기 때문에, 콩에 함유된 식이섬유가 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 역할을 합니다. 유부를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.항산화 효과유부는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 두부에는 이소플라본, 레시틴, 비타민E 등이 함유되어 있는데, 이러한 성분들은 체내의 활성산소를 제거하고, 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 유부를 섭취하면 노화를 예방하고, 암을 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.13
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유제품과 배아픔의 상관관계가 있나요?
안녕하세요. 유제품을 많이 먹으면 배가 아플 수 있습니다. 유제품에는 유당이 함유되어 있는데, 유당은 소화하기 어려운 탄수화물로써, 유당을 소화하기 위해서는 소장에서 분비되는 락타아제라는 효소가 필요합니다. 하지만, 성인 중 약 60-70%는 락타아제의 분비가 부족하여 유당을 소화하지 못합니다. 이 경우 유제품을 섭취하면 복통, 설사, 가스, 복부팽만감 등의 증상이 나타날 수 있습니다.유제품을 많이 먹었을 때 배가 아픈 증상이 나타난다면, 유당이 적은 유제품을 선택하거나, 유당분해효소가 첨가된 유제품을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 또한, 유제품을 섭취할 때는 식사와 함께 섭취하거나, 소량씩 나누어 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.13
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송로버섯은 어떠한 영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 송로버섯은 세계 3대 진미 중 하나로, 땅속에서 자라는 버섯으로, 귀한만큼 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 많은 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.송로버섯의 주요 영양성분으로는,단백질송로버섯은 단백질의 좋은 공급원으로써, 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육을 유지하고 성장시키는데 필수적입니다. 또한, 단백질은 면역력 증진, 피로 해소, 다이어트 등에도 도움이 됩니다.비타민송로버섯에는 비타민 A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, D, E 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민은 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는데 필수적입니다.미네랄송로버섯에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 셀레늄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미네랄은 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는데 필수적입니다.송로버섯의 주요 효능으로는, 항산화 효과송로버섯에는 항산화 성분이 풍부하여, 노화를 방지하고, 암을 예방하는데 도움이 됩니다.면역력 증진송로버섯에는 면역력을 증진하는 성분이 풍부하여, 감기, 독감 등의 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.혈관 건강 개선송로버섯에는 혈관 건강을 개선하는 성분이 풍부하여, 혈압을 낮추고, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다.피부 건강 개선송로버섯에는 피부 건강을 개선하는 성분이 풍부하여, 피부 노화를 방지하고, 피부 재생을 촉진하는데 도움이 됩니다.송로버섯은 과다 섭취 시 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있으므로, 하루에 10g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.13
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생선회는 건강에 도움이 되는 음식일까요?
안녕하세요. 생선회는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강에 좋은 음식으로, 영양성분 및 효능을 아래와 같이 답변을 드리겠습니다. 단백질생선회는 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육을 유지하고 성장시키는데 필수적입니다. 또한, 단백질은 면역력 증진, 피로 해소, 다이어트 등에도 도움이 됩니다.오메가-3 지방산생선회에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하며, 뇌 건강을 개선하는 등의 효과가 있습니다. 또한, 오메가-3 지방산은 암, 심장 질환, 치매 등의 위험을 감소시키는데 도움이 됩니다.비타민, 미네랄생선회에는 비타민 A, D, E, B12, 철분, 칼슘, 요오드 등의 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민과 미네랄은 우리 몸의 정상적인 기능을 유지하는데 필수적입니다.따라서, 생선회는 적당량 섭취하면 건강에 도움이 되는 음식입니다. 중금속 함량이 낮은 생선을 선택하고, 여름철에는 생선회를 먹을 때 주의하여 드시면 크게 문제될 것은 없습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.13
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혈압관리에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
안녕하세요.평소에 혈압을 관리하기 위해 혈압에 좋은 음식을 섭취하고, 나트륨, 포화지방, 트랜스지방이 풍부한 음식은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 규칙적인 운동을 하고, 금연과 절주를 하는 것도 혈압을 관리하는데 도움이 됩니다.혈압에 좋은 음식으로는,칼륨이 풍부한 음식칼륨은 혈관을 이완시키고, 혈압을 낮추는데 도움이 되며, 칼륨이 풍부한 음식으로는 바나나, 감자, 시금치, 토마토, 아보카도 등이 있습니다.마그네슘이 풍부한 음식마그네슘은 혈관을 이완시키고, 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 마그네슘이 풍부한 음식으로는 견과류, 씨앗류, 녹색 잎채소, 통곡물 등이 있습니다.단백질이 풍부한 음식단백질은 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 단백질이 풍부한 음식으로는 콩류, 생선, 닭고기, 달걀 등이 있습니다.섬유질이 풍부한 음식섬유질은 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 콩류, 통곡물 등이 있습니다.오메가-3 지방산이 풍부한 음식오메가-3 지방산은 혈압을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 음식으로는 생선, 견과류, 씨앗류 등이 있습니다.혈압을 관리하기 위해서는 아래와 같은 음식을 피하는 것이 좋습니다.나트륨이 풍부한 음식나트륨은 혈압을 높이는 요인입니다. 나트륨이 풍부한 음식으로는 가공식품, 인스턴트 식품, 패스트푸드 등이 있습니다.포화지방과 트랜스지방이 풍부한 음식포화지방과 트랜스지방은 혈압을 높이는 요인입니다. 포화지방과 트랜스지방이 풍부한 음식으로는 동물성 지방, 버터, 마가린, 튀김 음식 등이 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.13
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땅콩을 많이 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요.땅콩은 식이섬유, 단백질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부한 건강에 좋은 식품입니다. 하지만, 땅콩을 너무 많이 먹게 되면 질문자님께서 말씀하신 것과 같이 설사를 할 수 있습니다.땅콩이 설사를 유발하는 이유는, 몇가지가 있습니다. 식이섬유땅콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 수분을 흡수하여 대변의 부피를 증가시키고, 대변의 이동을 촉진합니다. 하지만, 식이섬유를 과다 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.단백질땅콩에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 소화 과정에서 암모니아를 생성합니다. 암모니아는 소장에서 흡수되어 혈액으로 이동하여, 신장에서 요소로 전환되어 배출됩니다. 하지만, 암모니아의 양이 많아지면, 혈액의 pH가 떨어지고, 설사를 유발할 수 있습니다. 불포화지방산땅콩에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 소장에서 흡수되기 어렵기 때문에, 소장에 남아서 설사를 유발할 수 있습니다.따라서, 땅콩을 너무 많이 먹게 되면 설사를 할 수 있습니다. 땅콩은 하루에 30g 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.11.13
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요즘 변비때문에 고생 중인데 도움이 되는 음식이 있을까요?
안녕하세요.변비에 도움이 되는 음식으로는,섬유질이 풍부한 음식섬유질은 대변의 양을 늘리고, 대변의 부피를 증가시켜 변을 부드럽게 만들어 변비에 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 음식으로는 과일, 채소, 콩류, 통곡물 등이 있습니다.수분을 충분히 섭취수분은 대변의 부피를 증가시키고, 대변의 이동을 촉진하여 변비에 도움이 됩니다. 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다.유산균이 풍부한 음식유산균은 장 건강을 개선하고, 배변 활동을 활발하게 하는 데 도움이 됩니다. 유산균이 풍부한 음식으로는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.운동규칙적인 운동은 장 운동을 촉진하여 변비에 도움이 되며, 하루에 30분 이상 중등도 이상의 운동을 하는 것이 좋습니다.위와 같은 음식을 섭취하고, 수분을 충분히 섭취하며, 규칙적인 운동을 하는 것이 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.11.13
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새우에는 어떤 영양소들이 많은가요?
안녕하세요. 새우는 단백질, 아르기닌, 타우린, 키토산, 아스타잔틴 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.단백질새우는 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육을 유지하고 성장시키는데 필수적입니다. 또한, 단백질은 체내의 호르몬과 효소를 생성하는 데에도 중요한 역할을 합니다.아르기닌새우에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 되는 아미노산입니다. 또한, 아르기닌은 면역력 증진에도 효과적입니다.타우린새우에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 혈압을 조절하고, 간 기능을 개선하는데 도움이 되는 아미노산입니다. 또한, 타우린은 피로 해소에도 효과적입니다.키토산새우 껍질에는 키토산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 키토산은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체중 감량에 도움이 되는 물질입니다. 또한, 키토산은 항암 효과도 있습니다.아스타잔틴새우에는 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스타잔틴은 강력한 항산화 물질로, 세포 손상을 예방하고, 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 아스타잔틴은 암 예방에도 효과적입니다.새우의 효능으로는 통해 혈관 건강 개선, 면역력 증진, 피로 해소, 콜레스테롤 수치 감소, 체중 감량, 항암 효과, 노화 방지 등의 효능을 기대할 수 있으며, 새우는 건강에 좋은 음식으로, 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 그러나, 새우는 콜레스테롤 함량이 높기 때문에, 과다 섭취는 주의해야 합니다. 하루에 50g 정도가 적당합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.12
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매운 음식은 우리 몸에 치명적으로 안 좋을까요?
안녕하세요. 매운 음식은 맵게 느껴지는 성분인 캡사이신이 함유되어 있습니다. 캡사이신은 위장 운동을 촉진하고, 땀 분비를 증가시키는 등의 효과가 있습니다. 또한, 캡사이신은 체내의 엔돌핀 분비를 촉진하여, 통증을 완화하고, 기분을 좋게 하는 효과가 있습니다.따라서, 적당히 섭취하는 매운 음식은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 과다 섭취하면 아래와 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.위장 장애 : 캡사이신은 위장 점막을 자극하여, 속쓰림, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.두통 : 캡사이신이 혈관을 확장하여, 두통이 발생할 수 있습니다.심장 질환 : 캡사이신이 혈압을 상승시켜, 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.피부 자극 : 캡사이신이 피부를 자극하여, 홍반, 가려움증 등의 증상이 나타날 수 있습니다.매운 음식을 적당히 섭취하면 건강에 도움이 되지만, 과다 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.11.12
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