전문가 프로필

답변 내역

녹차의 주요 성분이 무엇인가요?
안녕하세요. 녹차의 주요 성분과 효능으로는, 카테킨 : 녹차의 떫은맛을 내는 성분으로, 강력한 항산화 효과가 있으며, 항산화 효과는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한, 카테킨은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 지방 분해를 촉진하는 효과가 있습니다.테아닌 : 녹차의 감칠맛을 내는 성분으로, 긴장을 완화하고 집중력을 향상시키는 효과가 있습니다. 또한, 테아닌은 뇌의 신경전달물질인 도파민과 세로토닌의 분비를 촉진하는 효과가 있습니다.비타민 C : 피부 건강에 중요한 역할을 하는 비타민으로, 피부 노화를 예방하고, 피부 재생을 촉진하는 효과가 있습니다.미네랄 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하며, 신진대사와 혈액순환에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
0
0

탄산음료에도 장점이 있을까요? 제로 음료 제외
안녕하세요. 탄산음료에는 다음과 같은 장점 및 긍정적인 효과가 있을 수 있습니다. 탄산음료에 함유된 카페인은 중추 신경계를 자극하여 피로를 해소하는데 도움이 될 수 있으며, 상쾌한 맛과 청량감은 기분을 전환하는데 도움이 됩니다. 많은 사람들에게 맛있고 상쾌한 음료로 생각하며, 거품과 탄산이 입맛을 돋우며, 가끔식 즐기는 것은 기분 좋게 느낄 수 있는 긍정적인 효과가 있습니다. 그러나 탄산음료를 지나치게 섭취하는 것은 많은 높은 칼로리와 설탕이 함유되어 있어, 과도한 섭취는 비만, 당뇨병, 치아 문제 등 건강 문제를 유발할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.15
0
0

배추에는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요.배추는 95%가 수분으로 이루어져 있으며, 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 비타민 C: 배추는 비타민 C가 풍부하여 감기 예방, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.칼륨: 배추는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절, 근육 이완 등에 도움이 됩니다.식이섬유: 배추는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방, 장 건강 개선 등에 도움이 됩니다.비타민 K: 배추는 비타민 K가 풍부하여 혈액 응고, 뼈 건강 등에 도움이 됩니다.엽산: 배추는 엽산이 풍부하여 임산부에게 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.14
0
0

꼬마전복과 특대 전복의 영양차이가 있을까요?
안녕하세요. 전복의 크기에 따라서 영양 성분이 다릅니다. 전복의 크기가 클수록 단백질, 철분, 타우린, 셀레늄 등의 영양 성분 함량이 높습니다.단백질은 전복의 주요 영양 성분으로, 근육 형성, 체중 감량 등에 도움이 됩니다. 철분은 혈액 내 산소를 운반하는데 필요한 영양소로, 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 타우린은 항산화 작용을 하는 영양소로, 노화 방지, 질병 예방 등에 도움이 됩니다. 셀레늄은 항산화 작용을 하는 영양소로, 암 예방, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.따라서, 전복을 건강식으로 섭취하려면 크기가 큰 전복을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.14
0
0

요즘 면역도 너무 떨어지고 힘들어요
안녕하세요. 면역력은 우리 몸의 건강을 유지하는데 중요한 요소로써, 면역력이 떨어지면 감기, 독감, 감염성 질환 등에 걸릴 위험이 높아집니다.면역력을 높이는데 도움이 되는 대표적인 식단으로는,채소와 과일 위주의 식단: 채소와 과일은 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높이는데 도움이 됩니다. 특히, 비타민 C와 베타카로틴이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.단백질이 풍부한 식단: 단백질은 면역 세포의 구성 요소로, 면역력을 높이는데 필수적입니다.건강한 지방이 풍부한 식단: 건강한 지방은 염증을 줄이는데 도움이 됩니다.유익한 박테리아가 풍부한 음식: 유익한 박테리아는 면역 체계를 조절하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.10.14
0
0

야식으로 삶은 달걀이나 삶은 감자를 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요. 아이스크림이나 과자보다 건강에 더 도움이 될 수 있으며,삶은 달걀은 단백질과 필수 아미노산이 풍부하여, 근육 형성, 체중 감량 등에 도움이 됩니다. 또한, 비타민과 미네랄도 풍부하여, 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.삶은 감자는 탄수화물과 식이섬유가 풍부하여, 에너지를 공급하고, 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다. 또한, 비타민과 미네랄도 풍부하여, 건강을 유지하는데 도움이 됩니다.물론, 야식으로 삶은 달걀이나 삶은 감자를 너무 많이 먹으면, 칼로리 과잉으로 이어질 수 있습니다. 따라서, 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.14
0
0

콩나물과 숙주나물의 영양분석좀 알려주세요
안녕하세요. 콩나물과 숙주나물은 모두 콩과 식물의 어린 싹이지만, 영양 성분은 약간 차이가 있습니다.콩나물비타민 C: 콩나물은 비타민 C가 풍부하여, 감기 예방, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.칼슘: 콩나물은 칼슘이 풍부하여, 뼈 건강에 도움이 됩니다.식이섬유: 콩나물은 식이섬유가 풍부하여, 장 건강에 도움이 됩니다.단백질: 콩나물은 단백질이 풍부하여, 근육 형성, 체중 감량 등에 도움이 됩니다.숙주나물비타민 A: 숙주나물은 비타민 A가 풍부하여, 야맹증 예방, 시력 개선 등에 도움이 됩니다.비타민 C: 숙주나물은 비타민 C가 풍부하여, 감기 예방, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다.철분: 숙주나물은 철분이 풍부하여, 빈혈 예방에 도움이 됩니다.식이섬유: 숙주나물은 식이섬유가 풍부하여, 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.14
0
0

마그네슘이 함유된 음식은 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.
안녕하세요.눈밑 떨림은 마그네슘 결핍의 대표적인 증상 중 하나로써, 마그네슘은 신경과 근육의 정상적인 기능을 유지하는데 필수적인 영양소이기 때문입니다.마그네슘이 함유된 대표적인 음식으로는,견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 등씨앗: 아마씨, 해바라기씨, 호박씨 등잎이 많은 녹색 채소: 시금치, 케일, 브로콜리 등통곡물: 현미, 귀리, 통밀 등바나나, 아보카도, 다크 초콜릿 등마그네슘은 흡수율이 낮은 편이기 때문에, 하루에 2~3회, 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.14
0
0

우리가 일상생활을 하면서 거의 매일 마시는 커피는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다
안녕하세요.커피에는 다양한 영양소가 함유되어 있지만, 대표적인 영양소는 아래와 같습니다.카페인: 커피의 대표적인 성분으로, 각성 효과가 있습니다.클로로겐산: 항산화 작용을 하는 성분으로, 노화 방지, 질병 예방 등에 도움이 될 수 있습니다.폴리페놀: 항산화 작용을 하는 성분으로, 노화 방지, 질병 예방 등에 도움이 될 수 있습니다.비타민: 비타민 B1, B2, B5, B3, E 등이 함유되어 있습니다.미네랄: 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 등이 함유되어 있습니다.커피의 영양소 함량은 커피의 종류, 로스팅 정도, 추출 방법 등에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로 블랙커피가 우유나 설탕을 넣은 커피보다 영양소 함량이 높습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.14
0
0

시금치 요리는 꼭 물에한번 데쳐야만 하나요
안녕하세요. 시금치에는 독소가 포함되어 있기 때문입니다. 시금치에 함유된 독소는 옥살산으로, 신장 결석을 유발할 수 있으며, 칼슘과 결합하여 신체의 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다.시금치를 데치면 옥살산의 함량이 약 50% 감소하기 때뭄에 시금치를 데치는 것은 독성을 줄이기 위한 방법입니다. 시금치를 데치지 않고 먹더라도, 옥살산으로 인한 독성은 크게 걱정할 필요가 없습니다. 시금치에는 칼슘도 함유되어 있기 때문에, 옥살산과 칼슘이 결합하여 체외로 배출될 수 있습니다.하지만, 신장 결석이 있는 사람, 칼슘 흡수에 문제가 있는 사람은 시금치를 데쳐 먹는 것이 좋습니다. 또한, 시금치를 많이 먹는 경우에도 데쳐 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.14
0
0