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답변 내역

키토 김밥은 다이어트 중에 먹어도 좋다고 하던데..
안녕하세요. 키토 김밥은 일반적인 김밥과 달리 밥 대신 계란 지단, 아보카도, 치즈 등을 사용하여 만들기 때문에, 상대적으로 탄수화물 함량이 낮고, 단백질, 지방 함량이 높습니다.다이어트는 섭취 칼로리를 줄이는 것이 기본입니다. 따라서 탄수화물 함량이 낮은 키토 김밥은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 키토 김밥은 단백질, 지방 함량이 높기 때문에 포만감을 오래 유지할 수 있습니다. 따라서 폭식을 예방하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.그러나, 키토 김밥은 밥 대신 다른 재료를 사용하기 때문에 일반적인 김밥보다 가격이 비쌀 수 있습니다. 또한, 키토 김밥도 과다 섭취하면 칼로리 섭취가 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.10
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초밥은 영양가가 풍부한 음식인가요?
안녕하세요. 초밥은 영양가가 풍부한 음식입니다. 초밥의 주재료인 밥에는 탄수화물, 단백질, 식이섬유가 풍부합니다. 또한, 초밥에 사용되는 재료인 생선, 해산물, 채소에는 비타민, 미네랄, 단백질 등이 풍부합니다.그러나, 초밥은 칼로리가 높을 수 있기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 초밥에 사용되는 생선, 해산물은 신선한 것을 선택하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.10
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밤에 먹는 사과는 정말 독사과 인가요?
안녕하세요. 사과의 영양 성분은 아침에 먹든 밤에 먹든 크게 차이가 없으며, 사과에는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다. 따라서 과다 섭취를 피한다면 밤에도 사과를 먹어도 건강에 크게 해롭지 않습니다.다만, 일부 사람의 경우에는, 밤에 사과를 많이 먹으면 혈당이 급격히 상승할 수 있으며, 식이섬유가 풍부하여 소화가 느린 편이기 때문입니다. 주의해야할 사람: 당뇨병 환자 : 혈당이 급격히 상승할 수 있습니다.위장 건강이 좋지 않은 사람 : 소화불량이나 배탈이 생길 수 있습니다.수면 장애가 있는 사람 : 사과 속의 탄수화물이 숙면을 방해할 수 있습니다.따라서 이러한 경우에 해당하지 않는 경우에는 밤에도 사과를 먹어도 무방합니다. 다만, 과다 섭취는 피하고, 식사 직후에는 먹지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.10
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간헐적단식을 할때 제로음료를 먹어도 되나요?
안녕하세요. 간헐적 단식을 할 때 제로 음료를 마셔도 됩니다. 제로 음료는 칼로리, 당분, 탄수화물이 0인 음료로, 간헐적 단식의 규칙을 위반하지는 않습니다.그러나, 제로 음료에도 설탕 대신 사용되는 인공 감미료가 함유되어 있기 때문에, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 인공 감미료는 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으며, 장기적으로 섭취할 경우 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.10
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고구마와 궁합이 잘맞는 음식들은?
안녕하세요. 고구마와 우유를 함께 먹으면 고구마의 식이섬유와 우유의 단백질, 칼슘, 비타민 D가 시너지 효과를 발휘하여 변비 예방, 골다공증 예방, 면역력 증진에 도움이 됩니다.그리고, 견과류를 함께 먹으면 고구마의 식이섬유와 견과류의 단백질, 불포화 지방, 비타민 E가 시너지 효과를 발휘하여 혈중 콜레스테롤 수치 개선, 항산화 작용에 도움이 됩니다.또한, 요거트를 함께 먹으면 고구마의 식이섬유와 요거트의 프로바이오틱스가 시너지 효과를 발휘하여 장 건강 개선, 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.10
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쌀밥대신 잡곡밥을 먹으면 영양학적으로 무엇이 좋나요?
안녕하세요.쌀밥은 탄수화물 함량이 높지만, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등의 영양소가 부족한 편입니다. 따라서 쌀밥만 먹으면 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.잡곡밥은 쌀밥에 현미, 보리, 콩, 율무, 찹쌀 등의 잡곡을 섞어서 만든 밥입니다. 잡곡은 쌀밥에 비해 다음과 같은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.식이섬유 : 잡곡은 쌀밥에 비해 식이섬유가 약 10배가량 많습니다. 식이섬유는 변비 예방, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 됩니다.미네랄 : 잡곡은 쌀밥에 비해 철분, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다. 미네랄은 신체의 다양한 기능을 조절하는데 중요한 역할을 합니다.비타민 : 잡곡은 쌀밥에 비해 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E 등의 비타민이 풍부합니다. 비타민은 신체 대사에 중요한 역할을 합니다.항산화 성분 : 잡곡은 쌀밥에 비해 안토시아닌, 폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.10
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흑미밥과 백미밥에 영양분 차이가 많이 발생하나요.
안녕하세요. 흑미밥과 백미밥은 영양분 차이가 많이 발생합니다. 흑미밥은 백미밥에 비해 다음과 같은 영양소가 풍부합니다.식이섬유 : 흑미에는 백미의 약 10배에 달하는 식이섬유가 함유되어 있습니다. 식이섬유는 변비 예방, 콜레스테롤 수치 조절, 포만감 유지 등에 도움이 됩니다.항산화 물질 : 흑미에는 백미에 비해 2~3배 많은 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 세포 손상을 예방하고 노화 방지에 도움이 됩니다.미네랄 : 흑미에는 백미에 비해 철분, 아연, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 미네랄은 신진대사, 면역력 증진, 뼈 건강 등에 도움이 됩니다.다만, 흑미밥은 백미밥에 비해 상대적으로 맛이 떨어지고, 소화되기 어렵다는 단점이 있습니다. 따라서 흑미밥을 처음 섭취하는 경우는 소량부터 시작하여 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 흑미밥은 건강에 좋은 식품이지만, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 흑미밥은 식이섬유가 풍부하기 때문에, 과다 섭취하면 배탈이 날 수 있습니다. 따라서 하루에 1~2공기 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.10
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두유만 마시고 다이어트 할경우 건강에 무리가 올까요?
안녕하세요.두유에는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 따라서 두유만 마시고 다이어트를 해도 단기적으로는 큰 무리가 없을 수 있습니다. 그러나, 두유만 마시고 장기간 다이어트를 하면 아래와 같은 영양소가 부족할 수 있습니다.칼슘 : 두유에는 칼슘이 풍부하지만, 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D는 부족할 수 있습니다.철분 : 두유에는 철분이 소량 함유되어 있지만, 철분 흡수를 돕는 비타민 C는 부족할 수 있습니다.오메가-3 지방산 : 두유에는 오메가-3 지방산이 거의 함유되어 있지 않습니다.두유로 다이어트를 할 때 부족한 영양소를 보충하기 위해서는 추가, 보완할 필요가 있습니다. 두유에 과일, 채소, 견과류 등을 넣어 먹거나, 칼슘, 철분, 오메가-3 지방산이 풍부한 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 두유는 좋은 식품이지만, 균형 잡힌 식단과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.10.10
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어묵이 우리 몸에 주는 좋은점과 안좋은점이 어떤건가요?
안녕하세요.어묵은 생선살을 갈아서 만든 식품으로, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.어묵의 좋은 점단백질이 풍부하여 근육 형성 및 유지에 도움이 됩니다.칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다.철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다.비타민 B12가 풍부하여 혈액 생성에 도움이 됩니다.식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 도움이 됩니다.어묵의 안 좋은 점나트륨 함량이 높아 염분 섭취를 조절해야 하는 사람은 주의해야 합니다.지방 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.어묵을 만드는 과정에서 첨가물이 사용될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.10.10
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치즈로도 칼슘 보충이 가능한지 궁금합니다.
안녕하세요. 우유를 먹으면 배가 아픈 경우, 치즈를 섭취하면 우유와 같은 양의 칼슘을 섭취하면서도 배탈이 나는 것을 예방할 수 있습니다. 치즈는 우유보다 지방 함량이 높기 때문에, 우유를 먹으면 배가 아픈 사람은 저지방 또는 무지방 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.치즈는 다양한 종류가 있으며, 종류에 따라 칼슘 함량이 다릅니다. 칼슘 함량이 높은 치즈로는 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 까망베르 치즈 등이 있습니다.치즈를 통해 칼슘을 보충하려면, 하루에 100~200g 정도의 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 치즈는 다양한 요리에 활용할 수 있으므로, 식사나 간식으로 섭취하면 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.10.10
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