전문가 프로필

답변 내역

식초도 유통기한 내로 소비를 해야 할까요
안녕하세요. 2007년 유통기한의 식초는 개봉하지 않은 상태라도 먹지 않는 것이 좋습니다. 식초는 발효된 제품이기 때문에 시간이 지날수록 그 특유의 맛과 향이 변할 수 있습니다. 또한, 식초는 산성이 강하기 때문에 장기간 보관하면 변질될 수 있습니다. 따라서, 유통기한이 지난 식초는 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.06
0
0

과민성 대장 질환에 좋은 음식 추천 부탁드립니다.
안녕하세요. 과민성 대장 증후군은 흔한 소화 장애로, 복통, 복부 팽만감, 설사, 변비, 가스 등의 증상을 유발합니다. 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만, 스트레스, 불안, 음식, 약물 등이 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.- 섬유질이 풍부한 음식: 섬유질은 장 운동을 촉진하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다. 섬유질이 풍부한 음식에는 과일, 채소, 콩류, 통곡물 등이 있습니다.- 프로바이오틱스가 함유된 음식: 프로바이오틱스는 장내 유익균을 증가시키는데 도움이 됩니다. 프로바이오틱스가 함유된 음식에는 요구르트, 김치, 된장 등이 있습니다.- 저지방 음식: 지방은 소화를 방해할 수 있습니다. 따라서 저지방 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.- 카페인과 알코올을 피하는 음식: 카페인과 알코올은 IBS의 증상을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 카페인과 알코올을 피하는 것이 좋습니다.좋지 않은 음식류, - 튀김 음식: 튀김 음식은 지방 함량이 높고 소화가 어렵습니다.- 기름진 음식: 기름진 음식은 지방 함량이 높고 소화가 어렵습니다.- 탄산음료: 탄산음료는 가스가 발생할 수 있습니다.- 과일주스: 과일주스는 설사를 유발할 수 있습니다.- 술: 술은 IBS의 증상을 악화시킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.06
0
0

여름철에는 국물요리 괞찬지 않나요?
안녕하세요. 국물요리는 여름철에 다이어트에 좋지 않은 경우가 아무래도 많습니다. 국물요리는 칼로리가 높고, 염분이 많기 때문에 체중 증가와 붓기에 좋지 않습니다. 또한, 국물요리는 소화하기가 어려워서 위장 건강에도 좋지 않습니다.다이어트를 할 때는 국물요리를 피하고, 과일, 야채, 콩류와 같은 저칼로리 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 물을 많이 마시고, 가벼운 운동을 하여 체중 감량을 도모하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.06
0
0

밀가루 음식을 줄여라고 하는데 질문 있습니다
안녕하세요. 밀가루 음식은 칼로리와 탄수화물이 많기 때문에 많이 먹으면 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 또한, 밀가루 음식은 혈당을 빠르게 올릴 수 있기 때문에 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있습니다.그러나 밀가루 음식이라고 해서 100% 밀가루로만 이루어진 것은 아닙니다. 토스트의 경우 야채와 담백질을 넣으면 영양가가 높아지고 칼로리를 줄일 수 있습니다. 냉면의 경우 과일과 야채를 넣으면 칼로리를 줄이고 영양가를 높일 수 있습니다.밀가루 음식을 줄이기 위해서는, 밀가루 음식을 하루에 한 끼 정도로 제한해주시고, 밀가루 음식과 함께 과일과 야채를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 밀가루 중에서도 통밀가루로 만든 밀가루 음식을 선택하고, 밀가루 음식을 가공하지 않은 방법으로 조리하는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.06
0
0

자연산송이버섯vs일반 버섯의 영양차이가 있나요?
안녕하세요. 자연산 송이버섯과 일반 버섯의 영양 차이가 일부 있다고 보여집니다. 자연산 송이버섯은 일반 버섯에 비해 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하기 때문입니다. 또한, 자연산 송이버섯은 일반 버섯에 비해 항산화 성분이 더 많으며, 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 자연산 송이버섯은 특유의 향과 맛이 있어 요리로 사용하면 음식의 맛을 더욱 좋게 하기도 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.05
0
0

요즘 너무 더워서 땀을 많이 흘리는데요.
안녕하세요. 더운 날씨에 땀을 많이 흘리면 체내 수분과 전해질이 부족해지기 때문에 기운이 없고 피로감을 느끼기 쉽습니다. 더운 날씨에는 수분과 전해질을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 과일과 채소: 과일과 채소는 수분과 전해질이 풍부합니다. 특히 수박, 참외, 멜론, 오이, 토마토, 파, 양파, 브로콜리, 시금치 등이 좋습니다.콩: 콩은 단백질과 섬유질이 풍부하며, 단백질은 근육을 유지하고 성장시키는데 도움이 되고, 섬유질은 포만감을 유지하는데 도움이 됩니다.곡물: 곡물은 탄수화물이 풍부합니다. 탄수화물은 에너지를 공급하는데 도움이 됩니다.해산물: 해산물은 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.05
0
0

생선을 자주 먹어도 문제가 없을까요?
안녕하세요. 생선은 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 음식입니다. 오메가-3 지방산은 심장 건강에 좋고, 단백질은 근육을 유지하고 성장시키는데 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄은 신체의 다양한 기능에 필수적입니다.그러나 생선에는 중금속도 함유되어 있습니다. 중금속은 신경계 손상, 면역력 저하, 생식 기능 장애 등의 문제를 일으킬 수 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 성인 남성은 일주일에 85g, 성인 여성은 일주일에 125g의 생선을 먹는 것을 권장합니다. 임산부와 모유 수유 중인 여성은 일주일에 340g의 생선을 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.05
0
0

다이어트 시 콤부차가 도움이 되나요?
안녕하세요.콤부차는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 콤부차는 발효된 차로, 프로바이오틱스와 항산화제가 풍부하기 때문입니다. 프로바이오틱스는 장 건강을 개선하고, 항산화제는 세포 손상을 예방합니다. 또한, 콤부차는 칼로리가 낮고, 탄수화물 함량이 적습니다. 따라서 다이어트를 하는 동안 콤부차를 마시면 포만감을 느끼고, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.05
0
0

하루에 계란은 몇 개까지 먹어도 괜찮은가요?
안녕하세요.계란은 영양가가 풍부한 식품이지만, 콜레스테롤 함량이 높아 하루에 너무 많이 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 미국 심장병 학회(AHA)는 성인 남성은 하루에 300mg, 성인 여성은 하루에 200mg의 콜레스테롤을 섭취하도록 권고하고 있습니다. 계란 한 개에는 약 212mg의 콜레스테롤이 함유되어 있으므로, 하루에 2개 이상은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.그러나 계란은 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는 다른 요소도 고려해야 합니다. 예를 들어, 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 따라서 계란을 섭취할 때는 식이섬유가 풍부한 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.05
0
0

호박잎에는 어떤영양소가들어있나요??
안녕하세요. 호박잎은 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분, 엽산, 식이섬유가 풍부합니다. 비타민 A는 시력 보호, 피부 건강, 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 C는 피부 건강, 면역력 강화, 항산화 작용에 도움이 됩니다. 비타민 K는 혈액 응고, 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼슘은 뼈 건강, 치아 건강에 도움이 됩니다. 철분은 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 엽산은 임산부에게 필수적인 영양소로, 태아의 신경관 결손을 예방하는데 도움이 됩니다. 식이섬유는 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.05
0
0