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답변 내역

술을 먹는 사람들은 아침에 뭘먹는게좋을까요?
안녕하세요. 술을 먹은 다음 아침에는 가벼운 식사가 좋을 수 있습니다. 오트밀, 요거트와 과일, 샐러드, 또는 샌드위치와 같이 건강하고 가벼운 음식을 섭취하는 것을 추천드립니다. 이런 식사는 느끼지 않으면서도 영양을 공급할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.03
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블루베리의 효능에는 뭐가 있나요?
안녕하세요.블루베리는 안토시아닌과 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 항산화 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아줍니다.블루베리는 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움이 되고 심장 건강에 좋은 폴리페놀이 풍부하여, 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 조절하여 심장병을 예방합니다.또한, 블루베리는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움이 됩니다.블루베리는 다양한 효능이 있는 건강한 과일로써, 꾸준히 섭취하면 건강을 증진하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.03
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다이어트에 흰쌀밥보다 현미밥이 좋나요??
안녕하세요. 현미밥이나 잡곡밥은 다이어트에 좋습니다. 흰쌀밥은 정제된 곡물이기 때문에 식이섬유가 적고, 혈당지수가 높습니다. 혈당지수가 높은 음식을 많이 섭취하면 혈당이 급격히 상승하고, 그로 인해 인슐린이 많이 분비됩니다. 인슐린은 혈당을 에너지로 사용하기 위해 지방을 합성하는 호르몬이기 때문에, 혈당지수가 높은 음식을 많이 섭취하면 체중이 증가할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.03
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야채를 구워먹어도 영양소는 파괴되지 않나요??
안녕하세요. 야채를 조리하면 일주 영양소가 파괴될 수 있습니다. 특히, 비타민 C, 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 칼슘, 철분, 섬유질 등은 열에 약해 쉽게 파괴됩니다. 따라서 야채를 조리할 때는 영양소 파괴를 최소화하기 위해서는 야채를 너무 오래 조리하지 않는 것이 좋으며, 찌거나 삶는 것보다 굽거나 볶는 것이 영양소 손실을 줄일 수 있으며, 야채를 조리할 때는 기름을 적게 사용하세요.그래도 야채를 조리하더라도 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다. 야채를 다양한 방법으로 조리하여 섭취하고 야채를 과일과 함께 섭취하면 영양소 손실을 다소 줄일 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.08.03
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두부를 좋아해서 자주 먹고 있습니다. 괜찮을까요?
안녕하세요.두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 B1, B2 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 따라서 두부를 매일 먹는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다.두부는 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 또한, 콜레스테롤이 낮고 섬유질이 풍부하여 심혈관 건강에 도움이 됩니다.두부를 구워서 먹거나 두부 조림을 해 먹는 것은 영양 불균형을 유발하지 않습니다. 그러나, 두부를 튀기거나 볶아서 먹는 경우는 영양소가 파괴될 수 있으므로 가급적 피하는 것이 좋습니다.두부를 매일 먹는다고 해서 영양 불균형이 생기는 것은 아닙니다. 그러나, 두부만을 과도하게 섭취하는 경우에는 영양 불균형이 생길 수 있으므로 다른 식품과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.(두부만 먹고 다른 영양소를 섭취하지 않으면...)
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.03
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우리나라만 먹는 참외, 어떤 영양 성분이 있나요?
안녕하세요. 참외는 수분 함량이 높아서 갈증 해소와 탈수 예방에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 C가 풍부하여 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 참외는 칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에도 도움이 됩니다.참외 씨에는 섬유질이 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 E가 풍부하여 피부 건강에 도움이 됩니다.참외는 전 세계적으로 널리 재배되는 과일이지만, 우리나라에서 가장 많이 재배됩니다. 참외는 아시아, 유럽, 아프리카, 남미 등에서 즐겨 먹습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.03
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건포도는 다이어트에 도움될까요?
안녕하세요.건포도는 칼로리가 높지만, 영양가가 풍부한 식품입니다. 건포도에는 식이섬유, 철분, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 포만감을 유지시켜주고, 철분은 빈혈 예방에 도움이 되며, 마그네슘은 근육과 신경 기능을 조절하고, 칼륨은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 비타민 B6는 신진대사를 촉진하고, 항산화제는 세포 손상을 예방합니다.그러나 건포도는 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 또한, 건포도에는 당분이 많이 함유되어 있습니다. 당분은 혈당을 높이기 때문에 당뇨병 환자는 주의해서 섭취해야 합니다. 당뇨병 환자는 하루에 30g 미만의 건포도를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.03
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고단백 식물성 단백질 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 견과류와 씨앗류: 아몬드, 호두, 땅콩, 참깨, 치아씨드 등콩류: 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 팥, 강낭콩 등곡물류: 귀리, 퀴노아, 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩, 팥, 강낭콩 등채소류: 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 두부, 콩고기, 두유 등해조류: 김, 미역, 다시마, 톳 등이러한 식물성 단백질을 다양한 방법으로 섭취하면 하루에 필요한 단백질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 예를 들어, 아침에는 견과류, 씨앗류를 넣은 요거트를 먹고 점심에는 콩국수를 먹고, 저녁에는 두부조림을 먹는 식입니다.또한, 식물성 단백질은 동물성 단백질에 비해 소화가 잘되기 때문에 하루에 여러 번 소량씩 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.08.03
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자색감자는 일반감자와 영양성분에서 차이가 있나요?
안녕하세요.자색감자는 일반감자보다 안토시아닌이 10배 이상 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 항산화 효과가 뛰어나 노화 예방, 암 예방, 심장병 예방에 도움이 됩니다.그리고, 자색감자는 일반감자보다 칼륨이 2배 이상 함유되어 있으며, 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시켜 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.또한, 자색감자는 일반감자보다 비타민 C가 2배 이상 함유되어 있어, 피부 미용, 면역력 강화에 도움이 됩니다.자색감자는 일반감자만큼, 영양성분이 풍부하고 항산화 효과가 뛰어나 건강에 좋은 음식입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.08.03
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위 건강 위해 양배추를 어떻게 먹는게 좋은가요?
안녕하세요.빌문자님께서 말씀하신 것과 같이, 양배추는 위 건강에 좋은 식재료입니다. 양배추에는 비타민 U, 엽산, 칼슘, 철분, 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있어 위 점막을 보호하고 위암을 예방하는 효과가 있습니다.생으로 먹거나 쪄서, 즙을 내거나, 김치로 담그거나, 샐러드로 만들어 먹는 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.양배추를 즙으로 내어 먹는 방법은 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 양배추 즙은 양배추의 영양소를 가장 많이 함유하고 있으며, 소화가 잘 되어 위 건강에 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.08.03
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