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답변 내역

당근을 기름에 볶은 후 보관하면 영양소가 감소 될까요?
안녕하세요.당근을 일주일치 한꺼번에 볶아서 냉장 보관하고 나눠 먹는 것은 가능하지만, 일부 영양소 손실이 발생할 수 있다고 보여집니다. 가열과 장기간 냉장 보관은 비타민 C와 비타민 B 그룹의 일부 감소를 초래할 수 있으나, 당근은 다른 영양소도 다양하게 함유하고 있기 때문에 전체적인 영양성분은 여전히 유지될 것입니다. 신선한 당근을 사용하여 매번 신선하게 조리하는 것이 영양소 보존에 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.02
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식사전 채소섭취가 혈당상승을 막아주나요?
안녕하세요. 식사 전에 채소를 섭취하는 것은 혈당 조절에 도움이 되는 식이 권고사항입니다. 채소는 식이섬유와 수분이 풍부하여 혈당 상승을 완화하고 소화 흡수 속도를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 채소에 함유된 영양소는 대사 활동을 지원하여 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 개인의 식사 습관과 몸 상태에 따라 결과는 다를 수 있으므로 식이조절과 체중 관리, 신체 활동을 고려하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.02
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하루에 한끼는 샐러드먹는데, 점심 저녁중에 언제먹는게 다이어트에 더 효과적인가요?
안녕하세요. 샐러드를 먹는 시간은 개인의 식사 습관과 몸 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 점심에 샐러드를 먹는 것이 포만감과 에너지 유지에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 식사 후 활동을 계획하고 있다면, 저녁에 샐러드를 먹는 것이 좋을 수 있습니다. 그러나 이는 개인의 선호와 몸 상태에 따라 다를 수 있으므로 자신에게 가장 적합한 시간을 선택하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.02
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레몬에는 어떤영양소와 효과가 있나요?
안녕하세요. 레몬은 비타민 C가 풍부하며 면역 시스템 강화와 항산화 작용에 도움을 줍니다. 항산화물질도 함유하고 있어 세포 손상을 예방합니다. 또한, 소화를 개선하고 신진대사를 촉진하는 효과가 있습니다. 레몬은 건강에 좋은 과일로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.02
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두부에 들어있는 영양소는 무엇인가요?
안녕하세요. 두부는 영양가가 풍부하고 건강에 많은 이점을 제공하는 식품입니다. 주요 영양소로는 단백질, 칼슘, 철, 마그네슘, 비타민 E 등이 있습니다. 두부는 고품질의 식물성 단백질을 포함하고 있어 성장과 조직 유지에 도움을 주며, 칼슘은 뼈 건강에 중요합니다. 또한, 철은 혈액 형성을 지원하고 마그네슘은 신경 기능과 근육 기능을 개선합니다. 비타민 E는 항산화 작용을 가지고 있어 세포 보호와 면역 기능을 강화하는데 도움을 줍니다. 두부는 건강한 식단에 좋은 선택이지만, 개인의 식습관과 건강 상태에 따라 필요한 영양소 섭취량은 다를 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.02
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아침밥을 안 먹으면 오히려 몸 상태가 더 안 좋을까요?
안녕하세요. 아침밥을 먹는 것과 아침식사를 건너뛰고 점심에 영양소를 섭취하는 것은 개인의 식사 습관과 몸 상태에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 아침식사를 건너뛰는 것은 영양소 섭취와 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 아침식사는 하루를 시작하는데 중요한 역할을 하며, 에너지 공급과 집중력 유지에 도움을 줄 수 있습니다.아침식사를 건너뛰는 경우, 혈당 수준이 불안정해지고 에너지 부족으로 인해 피로감과 집중력 저하 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 또한, 영양소의 균형이 맞지 않아 영양결핍이 생길 수도 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.02
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파인애플은 어떤 영양성분이 들어잇나요?
안녕하세요.파인애플은 다양한 영양성분을 포함하고 있습니다. 주요 영양성분으로는 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B6, 식이섬유, 망간, 소다, 칼륨, 동, 철, 마그네슘 등이 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 철 흡수에 도움을 주고, 식이섬유는 소화와 변비 예방에 도움을 줍니다. 또한, 망간은 뼈 건강과 항산화 효과에 기여할 수 있습니다. 파인애플은 맛과 함께 다양한 영양소를 제공하는 과일로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.02
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미취학 아동의 하루 나트륨의 권장 섭취량은 어느정도인가요?
안녕하세요.- 1~3세: 하루에 1,000mg 이하- 4~6세: 하루에 1,200mg 이하나트륨 섭취는 소금의 섭취량이 중요하게 작용합니다. 주로 가공 식품에 많이 포함되어 있습으며, 어린 아이들의 식단을 구성할 때는 가공 식품의 나트륨 함량을 주의해야 합니다. 신선한 식재료를 활용하고 식사를 직접 조리하는 것이 좋습니다. 또한, 소금을 적절하게 사용하고, 과도한 나트륨 함유량이 있는 가공식품이나 과자류를 제한하는 것이 좋습니다.다만, 아이의 개별적인 건강 상태와 식이 습관에 따라 필요한 나트륨 섭취량은 다를 수 있습니다.
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.07.01
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과일 용과에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
안녕하세요. 용과는 맛과 영양성분 모두 이롭습니다. 주요 영양성분으로는 비타민 C, 식이섬유, 항산화물질, 미네랄, 카로티노이드 등이 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 철 흡수에 도움을 주며, 식이섬유는 소화와 변비 예방에 도움을 줍니다. 항산화물질은 세포 보호와 염증 감소에 도움을 주며, 미네랄은 심장 건강과 혈압 조절에 중요합니다. 카로티노이드는 시력 보호와 항산화 효과를 제공합니다. 용과는 다양한 영양소를 함유하므로 맛과 함께 건강에 좋은 선택입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.01
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새싹 비빔밥에 들어가는 채소들에는 어떤 영양분이 들어 있나요?
안녕하세요. 새싹에는 다양한 영양성분이 포함되어 있습니다. 일반적으로 새싹은 섬유질, 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼슘 등의 영양소를 다량으로 함유하고 있습니다. 새싹은 성장 단계에 있기 때문에 다른 성숙한 잎보다 영양 성분이 조금 더 집중되어 있을 수 있습니다. 하지만 성장 단계에 따라 영양성분 함량은 변동할 수 있으며, 일반적으로 새싹은 다양한 영양소를 제공하는 건강한 식품으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.01
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