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답변 내역

변비를 해결 할수있는 식단은 뭐가 있을까요??
안녕하세요. 변비 증상을 완화하기 위해서는 식사량과 충분한 수분의 섭취량이 좋으며 과일, 채소, 곡류 등의 식이섬유가 풍부한 식재료를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 과일: 배, 사과, 오렌지, 블루베리, 복숭아, 딸기 등 과일에는 식이섬유와 수분이 풍부하여 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.채소: 시금치, 양배추, 브로콜리, 당근, 토마토, 샐러리 등의 채소에는 식이섬유가 풍부하여 대장 운동을 촉진하고 변비 증상을 완화시키는데 효과적입니다. 곡류: 귀리, 보리, 쌀, 깨, 참깨 등의 곡류에는 식이섬유가 풍부하여 대장 운동을 촉진하고 변비 증상을 완화시키는 데 도움이 됩니다.물: 충분한 물을 섭취하면 대장 내 이동이 활발해지고 변비 증상을 해소할 수 있으며, 권장되는 섭취량은 하루에 최소 2리터 이상의 물을 섭취하는 것이 좋습니다.우유나 요구르트: 유산균이 함유된 우유나 요구르트를 섭취하면 대장 내 미생물 균형을 유지하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.27
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고기는 일주일에 몇번정도 먹는게 좋은가요
안녕하세요. 나이가 들어가면서 단백질 섭취는 중요합니다. 근력을 유지하기 위해서 단백질은 필수적이죠. 특히, 고기는 단백질을 공급하는 좋은 음식 중 하나입니다. 고기 섭취량은 개인의 신체 활동 수준, 몸무게, 건강 상태 등에 따라 섭취량은 차이가 있을 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)에서는 고기 섭취량과 관련하여 일주일에 소, 돼지, 양, 염소 등의 적정한 섭취 빈도를 아래와 같이 권장하고 있습니다. 소, 돼지, 양, 염소 고기: 주당 3-4회 (350-500g)닭고기: 주당 2-3회 (250-350g)생선: 주당 2-3회 (250-350g)그러나 이 권장치는 위에서 언급한 것과 같이 개인의 신체 활동 수준, 몸무게, 건강 상태 등에 따라서 달라질 수 있는 부분입니다. 따라서 고기 섭취량은 개인의 식습관과 건강 상태를 고려하여 적절하게 조절하는 것이 좋으며, 고기 외에도 단백질을 공급하기 위해서는 두부, 콩, 콩나물, 녹두 등과 같은 식물성 단백질도 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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기름진음식을 먹으면 소화가 잘안되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 기름진 음식을 먹으면 소화가 잘 안되는 여러가지 이유 중에서 가장 일반적인 이유는 소화가 필요한 시간과 소화 효소의 부족 때문입니다.기름진 음식은 소화가 어렵기 때문에 소화를 돕는 췌장의 소화 효소가 필요합니다만, 소화 효소는 한계가 있으며 기름진 음식을 섭취할 때 많은 양의 소화 효소가 필요하게 됩니다. 소화 시간은 음식의 종류와 기름진 정도의 수준에 따라 다르지만, 일반적으로 6시간에서 8시간 정도의 소화 시간이 소요가 됩니다. 이 부분은 개인에 따라 다를 수 있고 식사 후 몸 상태에 따라 상이해질 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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과일을 그냥 먹는거 보다 즙내서 먹는게 흡수율이 더 좋나요?
안녕하세요. 믹서기에 갈거나 즙을 내어 과일을 섭취할 때는 일부 영양소가 더 잘 소화되는 경우도 있습니다. 평소에 쉽게 소화되지 않는 과일의 섬유질을 파괴할 수 있어 체내 흡수가 높아지기 때문입니다. 그러나 생과일 대비하여 일부 영양소가 파괴될 수가 있습니다. 따라서, 과일을 생과일로 섭취할 때와 믹서기로 갈아서 섭취할 때 모두 장단점이 있다고 보시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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쌀도 종류마다 품질차이가 크나요?
안녕하세요.잡곡의 함량에 따라서 다른 것 어닐까요? 아니면, 심리적인 영향일 수도 았을 것 같습니다. 일반적으로 쌀의 품종으로 설명을 드리자면, 우리나라가 흔히 먹는 품종인 자포니카와 동남아시아서 주로 먹는, 우리에게는 안남미라고 불리는 인디카 품종으로 설명 드리겠습니다. 일단은 자포니카와 인디카는 서로 다른 쌀 품종으로 영양 성분 면에서도 약간의 차이가 있습니다.일반적으로 자포니카 쌀은 인디카 쌀보다 단백질, 비타민 B1, 비타민 E, 식이섬유, 철분 등이 더욱 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 자포니카 쌀은 부드러운 식감과 수분이 쌀의 내부로 흡수가 잘 되는 특징이 있습니다.반면에 인디카 쌀은 자포니카 쌀 보가 상대적으로 탄수화물과 칼로리가 더 많이 포함되어 있습니다. 또한, 인디카 쌀은 보다 거친 식감과 낮은 수분 함량으로 밥을 하게 되면 쌀알이 날린다고 표현까지 하는 것입니다. 그러나, 이러한 차이는 쌀의 생산 지역과 생산 방법 등에 따라 달라질 수도 있으며, 자포니카와 인디카 중 어떤 쌀이 영양 성분이 더욱 우수하다고 일반화하기는 어렵다고 말할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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당뇨가 있는 사람이 필해야 할 과일에는 어떤것들이 있나요?
안녕하세요. 먹어도 괜찮은 과일(상대적으로 당이 적은 과일):사과: 식이섬유와 폴리페놀 등의 영양소가 풍부합니다. 사과를 먹을 때에는 껍질과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.파인애플: 파인애플에는 소화를 돕는 효소와 비타민 C 등의 영양소가 풍부합니다. 그러니, 당도가 높다면 섭취랴을 조심해야합니다. 오렌지: 오렌지는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하며, 주스는 당도가 높을 수 있으므로 직접 먹는 것이 좋습니다. 딸기: 딸기는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하며, 당도가 상대적으로 낮습니다. 기피해야하는 과일(상대적으로 당이 많은 과일):멜론: 멜론은 당도가 높아 혈당을 높일 수 있습니다. 당뇨병 환자는 적당한 양을 먹는 것이 좋습니다.바나나: 바나나는 탄수화물이 많이 들어 있어 혈당을 높일 수 있으므로, 적당한 양을 먹는 것이 좋습니다.말린 과일류: 건포도, 각종 베리류를 말린 것은 혈당을 높일 수가 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.04.27
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보양식인 추어탕의 성분과 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 미꾸라지는 단백질, 지방, 무기질, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이런 미꾸라지가 주로 사용되는 추어탕은 기력 회복과 뼈 건강에 이로움을 주며, 혈액 순환에도 도움이 됩니다. 덧붙혀서 미네랄과 철분 함량이 높아 혈관 건강과 빈혈 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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삶은 계란을 지나치게 많이 먹어도 건강에 안 좋을까요?
안녕하세요. 달걀을 과도하게 섭취하면 식이 콜레스테롤 섭취량이 증가할 수 있기 때문입니다. 과도한 콜레스테롤 섭취는 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 개인의 건강 상태와 식습관 등을 고려하여 섭취하는 양을 조절하는 것이 좋으나, 보통 2-3개를 하루 섭취량으로 생각해주시면 될 것 같습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.27
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우유와 치즈의 가장 큰 영양학적 차이점은 무엇인가요?
안녕하세요. 치즈는 우유와는 영양 성분으로 다소 차이가 있습니다만, 각각의 장단점이 있으며, 모두 중요한 영양 성분을 함유하고 있습니다. 치즈는 같은 질량 대비하여 많은 단백질, 지방 및 칼슘을 함유하고 있고 우유보다 락토스의 흡수율이 높아질 수 있습니다. 하지만 치즈의 나트륨과 지방 함량을 고려하여 적절한 섭취량과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.27
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김밥 맛살로도 다이어트가 가능한가요??
안녕하세요. 맛살은 칼로리가 적고 단백질, 섬유질 등의 영양소가 풍부하여 다이어트에 좋은 식재료 중 하나입니다. 또한 맛살은 콜레스테롤과 지방 함량이 낮아 건강한 식습관에 적합하지만, 과도한 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있으므로 적당한 양으로 드시는 것이 좋습니다. (나트륨 함량 등도 신경을 쓰셔야할 수도 있습니다. ) 식사 대용으로 드시기에는 다소 무리가 있으며, 간식 대용으로 드시는 것은 좋은 선택이라고 생각합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.27
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