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답변 내역

샐러드에 견과류를 곁들여서 먹으면 영양소 섭취측면에서 더 좋은가요?
안녕하세요. 견과류는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강에 매우 좋은 식품 중 하나입니다.가장 많이 알려진 것은 단백질과 지방입니다. 견과류에는 높은 수준의 식물성 단백질과 건강에 좋은 지방인 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 지방은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주며, 심장 질환과 관련된 위험을 감소시킵니다.또한, 견과류는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 다른 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화기관 건강과 변비 예방에 도움을 주며, 비타민 E는 항산화 효과가 있어 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨 등의 미네랄은 뼈 건강, 신경 기능, 근육 기능, 혈액 압력 및 혈당 조절 등에 필수적인 역할을 합니다.따라서, 견과류는 샐러드에 넣어서 먹는 것 외에도 다양한 요리나 간식으로 섭취할 수 있으며, 건강에 좋은 영양소가 다량 함유되어 있어 꾸준한 섭취가 추천됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.15
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올리브유 생으로 먹으면 좋다던데 어떻게 먹나요?
안녕하세요.올리브 오일은 식사에 사용되는 기름 중에서도 비교적 건강에 좋은 선택지입니다. 만약 생으로 먹고 싶다면, 빵이나 샐러드 등과 함께 먹을 수 있습니다. 즉, 생 빵 위에 올리브 오일을 떨어뜨려 먹거나, 샐러드에 듬뿍 올리브 오일을 뿌려 먹는 등의 방법으로 섭취할 수 있습니다. 그러나, 큰 양을 섭취하려면 조금씩 조금씩 즐기는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.15
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감자는 튀기면 영양성분이 다 날라가나요?
안녕하세요. 감자튀김은 튀기는 과정에서 지방이 추가되기 때문에 칼로리가 높아지게 됩니다. 또한, 튀긴 음식은 고온에 노출되기 때문에 일부 영양소는 손실될 수 있습니다. 그러나 감자는 풍부한 탄수화물, 식이섬유, 비타민C와 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있으며, 감자를 튀긴다 해도 일부 영양소는 손실되지만 모든 영양소가 다 손실되는 것은 아닙니다. 따라서, 감자튀김을 먹을 때는 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.15
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베이글은 어떤 성분으로 되어 있어서 탄수화물이 적고 단백질이 함유되어 있는 건가요??
안녕하세요. 베이글도 아무리 그래도 빵은 빵입니다. 베이글은 일반적으로 탄수화물이 많고, 단백질은 상대적으로 적은 식품으로 다이어트 목적이시면 맞지 않습니다. 일반적인 베이글의 영양성분은 베이글 1개(약 100g)에 대해 약 260-300 칼로리, 탄수화물 50-60g, 단백질 8-10g, 지방 1-2g, 섬유질 2-3g 정도입니다. 탄수화물은 주로 밀가루에서 나오는 것이며, 단백질은 베이글 안에 들어가는 크림치즈나 스프레드 등에 따라 더 높은 칼로리 등을 구성할 수 있습니다. 베이글을 먹을 때는 탄수화물 섭취를 제한하고 싶다면 크림치즈나 버터 등을 너무 많이 바르지 않는 것이 좋습니다. 또한 베이글에는 식이섬유가 적게 포함되어 있으므로, 곁들일 채소나 과일 등의 식이섬유가 많은 식품을 함께 먹는 것이 좋습니다
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.15
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렌틸콩은 어떻게 해서 먹어야 되나요?
안녕하세요. 렌틸콩을 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 예를 들어, 샐러드나 스무디에 넣거나, 카레, 스튜, 찌개 등의 요리에 사용할 수 있습니다. 익힌 렌틸콩은 냉동실에 보관하여 오랫동안 사용할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.15
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과일 식단으로만 체력유지를 해도 문제가 없나요?
안녕하세요. 과일은 건강에 좋은 영양소를 많이 포함하고 있지만, 모든 끼니를 과일로만 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.일반적으로 과일은 탄수화물과 섬유질이 풍부하고, 단백질과 지방은 상대적으로 부족합니다. 그러므로 단백질과 지방 등의 다양한 영양소가 필요합니다. 또한, 과일은 대부분 당도가 높아 과다한 섭취는 혈당 상승을 유발할 수 있습니다.따라서 건강한 식습관을 유지하려면 과일 외에도 다양한 식품군을 포함하는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 적어도 하루 3끼는 곡류, 단백질, 채소, 유지류 등 다양한 음식군을 조합하여 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.15
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배에 가스가 찰 때 어떤 음식을 먹으면 좋을까요?
안녕하세요. 복부에 가스가 차서 불편하신 경우, 가스 생성을 적게하는 음식을 먹는 것이 좋습니다.다음은 가스 생성을 적게하는 음식들입니다.삶은 채소: 브로콜리, 양배추, 당근, 감자, 노란색 야채 등과일: 파인애플, 바나나, 오이, 멜론 등전분이 적은 곡물: 옥수수, 현미, 귀리 등탄산음료나 카페인이 들어간 음료는 가스를 더 많이 생성할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.가스 생성을 적게 하는 청량식품: 우유, 요거트 등또한 식사 중 많은 양을 먹는 것 대신, 조금씩 자주 먹는 것이 소화에도 좋을 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.15
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포상해온 탕수육을 실온에 보관해둬도 되나요?
안녕하세요. 실온에서 1시간 이내로 보관해주세요. 탕수육은 튀김 음식이기 때문에 실온에서 보관할 때는 1시간 이내로 보관하는 것이 좋습니다. 1시간 이상 지나면 박테리아의 번식이 촉진될 수 있습니다.냉장보관이 가능한 경우, 냉장고에 보관하세요. 탕수육은 냉장보관이 가능한 음식이기 때문에 냉장고에 보관하면 상태를 오래 유지할 수 있습니다. 하지만, 탕수육은 냉장보관 후에도 기름기가 떠 있을 수 있으므로 냄새가 나지 않는 별도의 밀봉용기에 담아두는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.04.15
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손톱 영양에 좋은 음식은 무엇이있나요???
안녕하세요.손톱은 단백질, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 B-12, 철분, 아연 등의 영양소를 필요로 합니다.단백질 : 콩, 두부, 살코기, 생선, 계란 등에서 찾을 수 있습니다.비타민 A : 당근, 고구마, 시금치, 녹색야채 등에서 찾을 수 있습니다.비타민 C : 브로콜리, 파인애플, 딸기, 오렌지, 토마토 등에서 찾을 수 있습니다.비타민 D : 우유, 계란, 생선 등에서 찾을 수 있습니다.비타민 E : 아몬드, 땅콩, 헤이즐넛, 아보카도 등에서 찾을 수 있습니다.비타민 B-12 : 육류, 계란, 우유 등에서 찾을 수 있습니다.철분 : 레드빈즈, 땅콩, 견과류, 녹색야채 등에서 찾을 수 있습니다.아연 : 해산물, 땅콩, 육류, 콩 등에서 찾을 수 있습니다.손톱 건강을 위해서는 이러한 다양한 영양소가 포함된 식품들을 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다
건강관리 / 식습관·식이요법
23.04.15
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고기를 자주먹는데 1주일에 한번만 먹어야 할까요
안녕하세요.질문자님의 글만 봐서는 조금 애매한 부분이 있습니다. 건강을 위해 고기를 얼마나 먹어야 하는지는 개인적인 요인에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 대체로 일주일에 1회만 고기를 먹는 것이 좋은 것으로 알려져 있습니다.고기는 단백질, 철분, 아미노산 등의 영양소를 포함하고 있어서 우리 몸에 필요한 영양소를 공급해줍니다. 그러나 지나치게 많은 고기를 섭취하면 지방과 콜레스테롤 섭취가 많아져서 건강에 해로울 수 있습니다.따라서, 일주일에 고기를 2회에서 1회로 줄이는 것은 건강에 이로울 수 있습니다. 그러나 다른 단백질 공급원을 찾아 먹는 것이 중요합니다. 적절한 양의 식물성 단백질, 더 많은 채소, 과일, 견과류, 쌀 등의 탄수화물, 그리고 좋은 지방인 오메가-3 포함한 물고기 등 다양한 식품을 먹으면 건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.04.15
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