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답변 내역

아침에 우유를 먹는것과 우유에 시리얼을 말아먹는거 두가지 중 공복에 안좋은게 있나요?
안녕하세요. 우유는 단백질과 칼슘이 풍부한 음식이지만, 섬유질이 부족합니다. 그렇기 때문에, 공복에 우유를 마시면 위산이 분비되어 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.반면, 시리얼은 섬유질이 풍부합니다. 섬유질은 소화 기관을 자극하여 소화를 촉진하고 변비를 예방합니다. 따라서, 공복에 시리얼을 먹으면 소화 장애를 예방하고 배변 활동을 개선할 수 있습니다.또한, 시리얼은 탄수화물이 풍부합니다. 탄수화물은 에너지를 생성하는데 필요한 영양소로 공복에 시리얼을 먹으면 하루 종일 에너지를 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.07.25
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보리밥이 건강식이라고 간혹 먹는데 현미와 같이 섞었을 때 어떤가요?
안녕하세요. 보리밥과 현미밥은 모두 섬유질이 풍부한 음식으로, 섬유질은 소화기관에서 발효되어 가스를 생성합니다. 따라서, 보리밥과 현미밥을 섞어 먹으면 가스가 더 많이 생성되어 방귀냄새가 독해질 수 있습니다.보리밥과 현미밥을 섞어 먹을 때는 소화하기 쉽게 조리하는 것이 좋습니다. 보리밥과 현미밥을 섞기 전에 미리 볶아서 섬유질을 부드럽게 만들 수 있습니다. 또한, 보리밥과 현미밥을 섞어 먹을 때는 물을 적게 넣고 끓이면 소화가 더 잘됩니다.보리밥과 현미밥을 섞어 먹는 것은 영양적으로 좋지만, 소화가 잘 안되는 사람에게는 부담이 될 수 있습니다. 보리밥과 현미밥을 섞어 먹을 때는 자신의 소화 상태를 고려하여 조리하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.25
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아침에 그냥 우유한잔은 어떤가요?
안녕하세요. 영양학적인 측먄에서 답변을 드리자면, 아침에 우유만 마시고 출근하는 것은 영양적으로 부족합니다. 우유는 단백질과 칼슘이 풍부하지만, 탄수화물과 섬유질이 부족하기 때문입니다. 우유에 다른 음식을 곁들여서 먹는 것이 좋습니다. 아침에 우유와 함께 하면 좋은 음식들입니다.1. 과일: 바나나, 사과, 오렌지, 딸기, 블루베리 등2. 견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛 등3. 시리얼: 오트밀, 귀리, 퀴노아 등4. 샌드위치: 샌드위치에 넣을 재료로는 단백질과 섬유질이 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋습니다.(삶은 계란, 닭 가슴살, 콩, 토마토, 양상추 등)아침에 음식을 충분히 섭취하면 하루 종일 에너지가 넘쳐날 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.25
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튀긴감자와 탄산읍료를 뺀 햄버거만 먹을 경우엔 영양적으로 괜찮은가요?
안녕하세요. 햄버거는 칼로리, 지방, 나트륨이 높은 음식입니다. 튀긴 감자와 탄산음료는 햄버거의 칼로리와 지방을 더욱 높이기 때문에 햄버거를 먹을 때는 튀긴 감자와 탄산음료를 피하는 것이 좋습니다.햄버거 단품과 아이스 아메리카노는 상대적으로 괜찮을 수는 있으나, 영양적으로 균형 잡히지 않은 음식이긴 합니다. 햄버거에는 단백질과 탄수화물이 많지만, 지방과 나트륨이있고 섬유질은 다소 부족합니다. 아이스 아메리카노에는 카페인을 함유하고 있습니다. (패티에 따라서 다를 수 있음)
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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속쓰림이나 위 점막을 보호해 주는데 도움이 되는 음식 알려주실 수 있을까요?
안녕하세요.양배추, 바나나, 현미밥, 보리차, 녹차, 콩류, 두부 등과 같은 음식들은 위 점막을 보호하고 위산을 중화시키는 효과가 있습니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 효과도 있습니다.속이 쓰릴 때는 위에 부담을 주지 않는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 튀김, 기름진 음식, 맵고 자극적인 음식은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 과식하지 않는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.24
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선신은 생으로 된 곡물류로만 하는건가요?
안녕하세요. 선식은 생으로 된 곡물류로만 하는 것이 아니라, 볶거나 삶아서 조리한 곡물류도 사용할 수 있습니다. 선식은 다이어트에 좋은 이유는 몇가지로 설명이 가능합니다. 곡물류는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하며, 혈당지수가 낮아서 포만감이 오래 지속되기 때문입니다. 그리고 곡물류는 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 개선합니다. 선식은 생으로 어떤 곡물을 조합해도 괜찮지만, 영양적으로 균형 잡히도록 조합하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 쌀과 보리, 귀리, 옥수수, 콩 등을 조합하면 영양적으로 균형 잡힌 선식을 만들 수 있습니다.선식은 다이어트에 좋은 음식이지만, 과식하지 않는 것이 중요합니다. 선식은 1회 100g 정도가 적당합니다.선식은 다이어트뿐만 아니라 건강을 유지하는데에도 좋은 음식으로써, 곡물류는 영양소가 풍부하고 혈당지수가 낮아서 포만감이 오래 지속됩니다. 따라서 선식은 체중 조절, 장 건강 개선, 심혈관 건강 개선 등에 도움이 되는 것으로 생각하시면 좋을 것 같습니다. 도움이 되셨다면 좋아요, 추천 부탁드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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아침 식사는 한식 VS 중식 VS 양식중 어떤게 나을까요?
안녕하세요.한국인에게 가장 좋은 아침 식사는 한식이라고 생각하며, 한식은 쌀, 채소, 고기, 해산물 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 쌀은 우리 몸에 필요한 탄수화물을 공급하고, 채소는 비타민과 미네랄을 공급합니다. 고기와 해산물은 단백질과 지방을 공급합니다. 따라서, 한식은 우리 몸에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있는 건강한 식단입니다.아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 식사입니다. 따라서, 건강한 아침 식사를 섭취하는 것이 중요합니다. 한국식 아침 식사는 우리 몸에 필요한 모든 영양소를 골고루 함유하고 있는 건강한 식단입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.24
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생배추나 배추김치에 대한 궁금한점
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 가끔 배추에 검은 점이 있는 것을 볼 수 있습니다. 점의 이름은 깨씨무늬(증상)이라고 합니다. 보통은 여름철의 배추에 자주 보입니다. 깨시무늬는 질소 비료가 부족하거나 과다 공급 되었 을때 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 본래 서늘한 기후에서 잘 자라는 채소이지만 여름과 같은 날씨에 자라려니 스트레스 받아서 생기기도 한다고 합니다. 해충이나 곰팡이가 든 것은 아니며, 농산물 생리적인 이상이 생겨서 나타나는 생리 장해라고 생각하시면 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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단백질 보충제를 먹으면 체지방감소에 도움이 되나요
안녕하세요. 단백질 보충제는 체지방 감소에 도움이 될 수 있으며, 우리 몸의 신진대사를 촉진하고, 근육량을 유지하는데 도움이 됩니다. 근육량이 많아지면 기초 대사량이 증가하여 하루 동안 더 많은 칼로리를 소모하게 됩니다. 또한, 단백질은 포만감을 유지하는데 도움이 되므로 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다.단백질 보충제는 운동 전후에 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 운동 전에는 근육을 보호하고, 운동 후에는 근육을 회복시키는데 도움이 됩니다.단백질이 풍부한 음식으로는, 닭고기, 생선, 계란, 콩류, 두부, 견과류 등이 있으며, 단백질이 풍부한 음식을 섭취할 때는 가공식품이나 패스트푸드보다는 신선한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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사과를 밤에 먹으면 안좋은 이유가뭔가요?
안녕하세요.사과를 밤에 먹으면 소화 장애를 유발할 가능성이 있어서 그렇습니다. 사과에는 펙틴이라는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 섬유질은 소화되기 어려워서 복통, 설사, 가스 등의 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 또한, 사과는 수분 함량이 높기 때문에 밤에 먹으면 수면을 방해할 수 있기 때문입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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