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답변 내역

감자는 구워서도 먹고 튀겨서도 먹고 삶아서도 먹는데 어떤 방법이 건강에 좋은가요?
안녕하세요. 감자를 요리하는 방법에 따라 영양소 함량과 맛이 달라집니다.- 삶은 감자>구운 감자>튀긴 감자감자를 가장 건강하게 먹는 방법은 삶는 것입니다. 삶은 감자는 튀긴 감자나 구운 감자보다 칼로리와 지방 함량이 낮습니다. 또한, 삶은 감자는 감자의 영양소를 가장 많이 함유하고 있습니다.튀긴 감자는 가장 맛있는 감자 요리 중 하나이지만, 건강에 가장 좋지 않습니다. 튀긴 감자는 칼로리와 지방 함량이 매우 높습니다. 또한, 튀긴 감자는 발암물질이 생성될 수 있습니다.따라서, 감자를 가장 건강하게 먹는 방법은 삶는 것입니다. 삶은 감자는 칼로리와 지방 함량이 낮고, 감자의 영양소를 가장 많이 함유하고 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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일본인들이 먹는 낫또는 어디에 좋은가요?
안녕하세요. 낫또의 끈적끈적한 실은 나토키나제라는 효소로 이루어져 있습니다. 나토키나제는 혈전 형성을 억제하고, 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 다양한 효능을 더 설명을 드자면, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며, 혈압을 낮추는데도 효과가 있습니다. 그리고 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 되고, 면역력을 강화하는데도 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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버섯류는 섭취했을 때 어디에 좋은건가요?
안녕하세요.버섯은 섭취했을 때 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 버섯은 칼로리가 낮고, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 또한, 버섯은 항산화제, 항암제, 항균제, 항염증제 등 다양한 생리활성물질을 함유하고 있습니다.버섯의 종류에 따라 함유하고 있는 영양성분은 다릅니다. 예를 들어, 표고버섯은 식이섬유와 항산화제가 풍부하고, 느타리버섯은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 송이버섯은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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요산이 많이 들어있는 식품이 뭐가 있을까요?
안녕하세요.질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 통풍으로 인해 요산을 제한해야 할 때에는 제한해야 하는 음식이 있습니다. 곱창에 맥주를 먹게 되면, 정말 통풍에는 최악인 음식 조합입니다. 더 많은 음식을 답변 드리자면,내장류: 가장 높은 요산 함량을 가진 식품 중 하나로 간, 곱창 등의 내장류를 제한하는 것이 좋습니다. 붉은 고기: 소고기, 양고기 등 붉은 고기는 요산이 많이 들어있습니다.해산물: 새우, 게, 오징어, 홍합 등의 해산물은 높은 요산을 함유하고 있습니다.육포: 요리하여 수분이 증발된 육포는 요산이 높을 수 있습니다. 콩과 콩 제품: 콩, 두부, 콩나물 등 콩과 콩 제품에도 요산이 많이 들어있습니다.효모: 빵, 피자, 케이크 등에 사용되는 효모에도 요산이 함유되어 있습니다.통풍을 관리하기 위해 이러한 요산이 많이 들어있는 식품들을 피하거나 제한하면 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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운동 헬스 없이 단백질보충제 먹어도 근육이 생기나요?
안녕하세요.근력 운동 없이 근육 생성이 힘든 것이 사실입니다. 단백질 보충제는 근육의 재료가 되는 것은 맞지만, 근육이 손상되고 그 손상을 복구하기 위해 단백질을 사용합니다. 따라서 근력 운동을 하지 않으면 단백질 보충제를 섭취하더라도 근육 생성이 이루어지지 않는다고 생각하시면 됩니다. 그리고 과도한 단백질을 섭취하는 것은 오히려, 간과 신장에 무리가 될 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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여드름에 안좋은 음식이 무엇인가요?
안녕하세요.여드름은 피부의 모공이 막혀서 생기는 염증성 피부 질환입니다. 여드름의 원인은 다양하지만, 음식도 여드름에 영향을 미칠 수 있습니다. 여드름에 안 좋은 음식을 몇가지 분류할 수는 있습니다. 1. 과당이 많은 음식: 과당은 피지 분비를 증가시켜 여드름을 유발할 수 있습니다. 과당이 많은 음식에는 탄산음료, 과자, 케이크, 아이스크림 등이 있습니다.2. 트랜스 지방이 많은 음식: 트랜스 지방은 염증을 일으켜 여드름을 악화시킬 수 있습니다. 트랜스 지방이 많은 음식에는 튀김 음식, 패스트푸드, 가공육 등이 있습니다.3. 유제품: 유제품은 일부 사람들에게 여드름을 유발할 수 있습니다. 유제품에 들어있는 호르몬이 여드름을 유발하는 것으로 알려져 있습니다.4. 술: 술은 피부에 염증을 일으켜 여드름을 악화시킬 수 있습니다.음식 외로는, 스트레스는 좋지않습니다. 피지 분비를 증가시켜 여드름을 유발할 수 있으니, 평소 관리가 필요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.24
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근력운동 할때 단백질 언제 먹는게 효과적인가요?
안녕하세요. 근력 운동을 시작하면서 단백질을 섭취하는 것이 근육 생성에 도움이 된다는 것은 사실입니다. 단백질은 근육의 재료가 되기 때문에, 운동 전과 후에는 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.운동 전에는 근육이 손상되지 않도록 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 운동 전에는 15~20g의 단백질을 섭취하는 것이 적당합니다. 운동 후에는 근육을 회복하고 성장시키기 위해 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 운동 후에는 20~30g의 단백질을 섭취하는 것이 적당합니다.유청 단백질은 우유 단백질의 한 종류로, 빠르게 흡수되기 때문에 운동 전이나 후 섭취하기에 좋습니다. 콩 단백질은 유제품을 섭취하지 않는 사람들이 섭취할 수 있는 액상 단백질입니다.운동 전에는 탄수화물과 단백질 모두 소량 섭취해주시는 것이 도움이 되며, 운동 후에는 거의 필수로 드시는 것이 좋다고 보여집니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.07.24
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수박에도 영양소가 들어있나요?
안녕하세요. 수박은 여름철에 가장 인기 있는 과일 중 하나로써, 질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 92%가 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소에 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 수박에는 비타민 A, C, B6, 리코펜, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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벌꿀은 정말 몸에 이로운 걸까요?
안녕하세요.벌꿀은 항산화제와 영양소가 풍부한 천연 식품으로, 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호하고 암, 심장병, 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 벌꿀에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 효소 등이 함유되어 있어 면역력 강화, 피부 건강, 소화 개선 등에 도움이 될 수 있습니다.그러나 벌꿀은 당분 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자는 주의해서 섭취해야 합니다. 벌꿀은 100g당 약 17g의 당분이 함유되어 있는데, 이는 설탕의 약 3분의 1에 해당합니다. 당뇨병 환자는 하루에 섭취하는 당분의 양을 제한해야 하기 때문에 벌꿀을 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다.벌꿀은 하루에 1~2 티스푼 정도를 섭취하는 것이 적당합니다. 벌꿀을 섭취할 때는 과일이나 요거트, 차 등에 넣어 먹는 것이 좋습니다. 벌꿀은 뜨거운 물에 넣고 끓이면 영양소가 파괴될 수 있으므로 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.07.24
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수박의 어떤영양성분이 효과가있나요?
안녕하세요.안녕하세요!수박은 여름철에 가장 인기 있는 과일 중 하나로써, 92%가 수분으로 이루어져 있어 갈증 해소에 좋으며, 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 수박에는 비타민 A, C, B6, 리코펜, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.비타민 A는 시력 보호에 도움이 되고 비타민 C는 피부 건강에 도움이 됩니다. 그리고 비타민 B6는 신경계 기능을 유지하는데 도움이 됩니다.리코펜은 항산화 작용을 하여 암 예방에 도움이 되며, 칼륨은 혈압 조절에 도움이 됩니다. 또한, 마그네슘은 근육과 신경을 이완시키는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.07.24
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