전문가 프로필

답변 내역

오리고기는 왜 많이 먹어도 괜찮은건가요?
안녕하세요.돼지고기와 오리고기는 지방 함량이 다르기 때문에 다른 영양적 특성을 가지고 있습니다. 돼지고기는 일반적으로 지방 함량이 높아 심장 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 오리고기는 돼지고기보다는 지방 함량이 낮고 불포화지방산으로 구성되어 있습니다. 또한 오리고기는 돼지고기에 비해 높은 단백질 함량을 가지고 있으며, 철분, 비타민 B 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.01
0
0

'양고기'의 대표 효능과 영양 성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 불포화 지방산: 양고기에는 풍부한 양의 단일 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주며, 염증을 감소시키고 대사 기능을 지원하는데 도움이 될 수 있습니다. 단백질: 양고기는 고기류 중에서도 많은 양과 고품질의 단백질을 함유하고 있습니다. 단백질은 우리 몸의 성장, 조직 수리, 면역 체계 강화 등에 중요한 역할을 합니다. 양고기는 필수 아미노산을 충분히 공급합니다. 철분: 양고기는 철분을 풍부하게 함유하고 있어 철분 결핍을 예방하는데 도움을 줍니다. 철분은 적혈구 생성에 필요하며, 적혈구는 산소를 운반하는데 중요한 역할을 합니다.비타민 B12: 양고기는 비타민 B12를 많이 함유하고 있습니다. 비타민 B12는 뇌 기능, 신경 체계, 혈액 형성에 중요한 영향을 미치는 중요한 비타민으로써, 동물성 식재료에 많으며 양고기는 양질의 비타민 B12가 풍부한 것으로 알려져 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.06.01
0
0

단무지에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 단무지는 비타민 C, 식이 섬유, 미네랄, 유산균 등 다양한 영양성분이 있습니다. 비타민 C는 면역 시스템을 강화하고 식이 섬유는 소화를 원활하게 하며 변비 예방에 도움을 줍니다. 단무지는 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 미네랄을 함유하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 발효과정을 거쳐 유산균이 형성되어 장 건강을 촉진하고 소화 기능을 개선할 수 있습니다. 단무지를 적절히 섭취하면 다양한 영양성분을 공급받을 수 있습니다. 그러나, 인위적으로 만든 제품의 경우 첨가물 유무를 확인하는 것이 좋은 방법입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.01
0
0

과민성대장증후군에 좋은 식단이 궁금합니다.
안녕하세요. 과민 대장증후군에 도움이 되는 식단은 개인에 따라 다를 수 있지만, 일반적으로 고섬유 식품을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 과일, 채소, 곡물, 견과류 등 다양한 고섬유 식품을 포함한 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 그리고 충분한 수분을 섭취하여 증상을 완화하고 소화를 원활하게 해주는 것도 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.06.01
0
0

시중에 파는 버터와 마가린의 차이가 뭔가요?
안녕하세요.버터와 마가린은 유지류로, 버터는 동물성 유지이며 마가린은 식물성 기름을 원료로 합니다. 버터는 지방 함량이 높고 부드러운 텍스처와 독특한 맛을 가지며, 마가린은 낮은 지방 함량과 부드럽고 연한 텍스처를 가지며 덜 특이한 맛을 가집니다. 버터는 다양한 요리와 베이킹에 사용되며, 영양소와 풍부한 맛을 제공합니다. 마가린은 다목적 유지로 사용되며, 그러나 트랜스 지방을 함유하고 있는 마가린은 건강에 안좋은 인식이 있습니다.(요즘에는 트랜스 지방을 낮춘 마가린도 존재)
건강관리 / 기타 영양상담
23.06.01
0
0

다이어트를 한다고 빵만 먹으면 건강이 안 좋을까요?
안녕하세요.밥과 빵은 각각 다른 형태의 탄수화물을 제공합니다. 밥은 주로 전분이 포함된 탄수화물이며, 영양소와 섬유질도 풍부합니다. 반면에 빵은 흰 밀가루로 만들어진 제품이 많이 사용되며, 전분이나 섬유질이 상대적으로 적을 수 있기 때문에 오히려 더 좋지 않습니다. 밥에 비해 빵은 영양소가 상대적으로 적을 수 있고, 섬유질 함량도 적을 수 있습니다. 만약에 드시게 된다면, 백미 빵보다는 통곡물이나 다른 영양소가 풍부한 곡물로 만들어진 빵을 선택하는 것이 좋은 선택입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.31
0
0

곤드레는 과거 흉년에 곡식이 모자랄 때 먹던 구황식물인데 효능과 성분이 궁금합니다.
안녕하세요. 곤드레 나물의 대표적인 효능으로는, 아밀린, 스티그마스테롤 성분이 들어있어 혈소판의 기능을 강화하여 지혈작용에 좋습니다. 또한, 해독 작용으로 독소를 제거하고 신진대사를 촉진하고 소화를 개선하여 변비를 예방하기도 합니다. 마지막으로는, 항염 작용을 하여 염증을 완화시키고 면역 체계를 강화하는 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.31
0
0

아메리카노가 체중감소에 도움이 될까요?
안녕하세요.아메리카노 커피는 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 아메리카노 커피에 함유된 카페인은 대사를 촉진시켜 에너지 소비를 늘리고 지방 연소를 도울 수 있습니다.또한, 아메리카노 커피는 식욕을 억제하는 효과가 있어 과식을 줄이고 식사량을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다.그러나 체중 감량을 위해서는 단지 아메리카노 커피 섭취만으로는 부족합니다. 그리고 저녁에 섭취를 하시게 되면 카페인으로 인하야 숙면에 방해가 될 수 있으니, 오전이나 낮에 드시는 것을 권장하고 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.31
0
0

단백질만 섭취한다면 몸에 어떤 이상이 생기나요?
안녕하세요.근육량을 키우기 위해서는 단백질 섭취가 중요합니다. 단백질은 근육의 구성 요소이며, 근육의 성장과 회복 하는 역할을 합니다. 그러나 단순히 단백질만 섭취한다고 근육이 클 것은 아니며, 근육 성장과 회복을 위해서는 탄수화물과 지방도 적절한 비율로 섭취해야 합니다. 탄수화물은 에너지의 주요원으로서 운동 시에 근육의 성장과 회복에 도움을 주며, 지방은 일부 필요한 지방산과 에너지의 보관소로 작용합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.31
0
0

통조림 파인애플은 영양성분이 어떤가요?
안녕하세요.통조림 파인애플은 신선한 파인애플과 비교했을 때 일부 영양소가 손실되거나 가공 과정에서 첨가된 설탕이 함유될 수 있습니다. 그러한 이유로 섭취량을 제한하는 것이 영양적인 측면에서 좋습니다. 통조림 파인애플은 비타민 C, 비타민 B6, 식이 섬유, 망간, 칼륨 등의 영양소를 포함하고 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 강화와 콜라겐 생성에 중요하며, 식이 섬유는 소화 건강에 도움을 줍니다. 망간은 항산화 작용을 하고 칼륨은 신경 기능과 근육 기능을 지원합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.31
0
0