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두부 다이어트가 효과적인 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 두부는 다이어트 식품으로 인기가 있는 식재료입니다. 두부는 단백질이 풍부하고 지방과 탄수화물이 적고 100그램 당 약 80-90칼로리로 저칼로리에 속하며 다이어트 중인 사람들이 칼로리를 제한하고 단백질을 충분히 섭취할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 두부에는 다른 식품에 비해 높은 단백질 함량으로 소화가 잘되고 포만감을 제공합니다. 적은 양의 음식을 섭취하면서도 배부름을 느낄 수 있는 효과가 있습니다. 두부의 영양 성분 중에서는 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 미네랄과 칼륨, 비타민 B, 단백질, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하여 다이어트를 하면서 부족한 영양소를 보충해줄 뿐 아니라, 건강한 신체 유지에도 좋은 영향을 줍니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.05
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다이어트 효과적으로 하는방법좀 알고싶습니다. 어떤게 있을까요?
안녕하세요.다이어트에서 운동이 중요하긴 하지만, 그것 보다도 더욱 중요한 것이 식단입니다. 하지만 처음부터 무리하실 필요는 없다고 생각합니다. 아침에 떡을 드시는 것은 나쁘지는 않아 보입니다. 아침에 탄수화물을 공급하여 하루의 에너지로 사용하는 것이니, 적정량만 섭취한다면 문제는 없을 것 같고요. 만약에 급하게 다이어트를 하신다고 하면 탄수화물 식단 보다는 단백질과 식이섬유 위주의 식단이 좋으며, 고구마와 같은 GI지수가 낮은 탄수화물을 섭취하시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.05
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몸이 안좋아지는게 식단이 안좋은걸까요?
안녕하세요.식단을 변경한 직후에 몸이 안 좋아진다는 것은 충분히 생길 수 있는 단계입니다. 식단의 변화로 인해 몸이 적응하는 동안 몇가지 증상이 있을 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 새로운 식단을 시작하면 소화 장기에서 생리적인 변화가 발생할 수 있으며, 이로 인해 소화 불량, 복부팽만, 가스, 소화불량감 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 보통 1~2주 정도 지속될 수도 있고 몸이 새로운 식단에 적응하면 사라지는 경우가 많습니다.그러나, 식단 외에도 다른 요인을 한번 살펴봐 주시는 것도 좋을 것 같습니다. 예를 들어, 스트레스, 수면 부족, 환경 변화 등에 대해서도 몸 상태에 영향을 미칠 수도 있기 때문입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.05
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계란 식단으로 체중 감량이 가능한가요?
안녕하세요.달걀은 좋은 단백질과 여러 영양소가 있습니다만, 달걀 하나의 식재료로만 식단을 구성하기에는 다른 영양소가 부족합니다. 식이섬유와 지방, 탄수화물이 부족하기 때문에 에너지원으로 사용이 되는 탄수화물과 지방도 필요해 보이며, 달걀은 일반적으로 노른자에 콜레스테롤로 인하여 하루에 2-3개 정도로 제한하는 것이 좋습니다. 일반적으로 다이어트 식단으로는 소고기, 닭가슴살 등으로 단백질을 충족 시켜주고 GI지수가 낮은 고구마와 같은 탄수화물을 섭취해주시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.05
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고섬유식단으로 인한 변비는 어떻게 해결할까요?
안녕하세요.고섬유 식단을 적용하기 전에 많이 섭취하던 식이섬유 양에 비해 급격히 증가시키면 일시적으로 변비 증상이 생길 수 있습니다. 따라서 고섬유 식단을 시작할 때는 천천히 식이섬유 섭취량을 늘려가며 체질에 맞는 적절한 섭취량을 찾는 것을 권장하고 있습니다. 일반적으로 실행을 잘 하고 있는 상황이라면, 고섬유 식단을 유지하는 경우에는 일반적으로 변비 증상이 감소하는 것으로 알려져 있습니다. 고섬유 식품은 대부분 식이섬유를 포함하며, 식이섬유는 소화를 돕고 장 건강에 중요한 역할을 합니다. 이런 식습관으로 대장에서 물을 흡수하는 것을 돕고, 대변의 부드러운 상태를 유지하면서 변비 증상을 완화시킵니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.05
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운동을 안하는 날도 단백질을 섭취해야하나요?
안녕하세요. 근력 운동을 하지 않는 날에도 단백질을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 근육을 유지하거나 성장시키고 회복하는 과정에서도 규칙적인 단백질 섭취가 필요합니다. 단백질은 근육 조직의 구성 성분 중 하나이며, 근육을 구성하는 아미노산의 공급원으로 유지 관리가 필요합니다. 단백질 섭취는 계속해서 필요합니다. 하루에 권장되는 단백질 섭취량은 개인의 체중과 활동량, 목표에 따라 다르지만, 대체적으로 일반 성인은 체중 1kg당 1~1.5g의 단백질을 섭취하는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.05
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임신중에 꾸준히 먹으면 좋은 식재료나 조심해야할 식재료가 있을까요?
안녕하세요. 임신 중에는 다음과 같은 음식, 식재료가 좋습니다. 단백질, 철분, 엽산, 칼슘이 풍부한 식재료기 도움이 됩니다. 단백질: 고기, 생선, 달걀, 콩, 견과류, 유제품 등철분: 녹황색 채소, 고기, 난류, 그리고 철분이 함유된 각종 식품 등엽산: 채소, 콩, 곡류 등칼슘: 우유, 요구르트, 치즈, 새우, 두부 등반면에, 임신 중에는 다음과 같은 음식을 조심해야 합니다:해산물: 살모넬라균, 리스테리아균 등이 있을 수 있어 식중독의 위험이 있습니다. (생굴, 초밥, 회 등)덜 익은 고기: 덜 익은 고기에는 박테리아가 서식할 수 있으니 항상 잘 익혀서 섭취해야 합니다. 카페인: 과도한 카페인 섭취는 유산, 저체중 출생 등을 유발할 수 있으므로 적절한 양을 섭취해야 합니다. 허브차: 허브차는 피하시는 것이 좋습니다. 페퍼민트 등과 같은 허브차는 추천하지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.05
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굽네치킨도 튀김가루가 사용되나요??
안녕하세요. 제 생각으로는 튀김가루를 사용할 것 같습니다. 튀김의 맛을 결정하는 것 중에 하나가 바삭한 반죽인데, 그런 역할을 해주는 것이 튀김가루입니다. 굽네 치킨은 취기지는 않더라도 구워주는 과정에서 더 바삭하기 위해 튀김가루를 활용할 것 같습니다. 이런 재료를 섭취하지 않으시려면 전기구이 치킨 외에는 찾기가 힘들 것 같은 생각이 듭니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.05
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조식으로 매일매일 먹는 제 식단 조언부탁드립니다.
안녕하세요.삶은 계란은 단백질과 지방 등의 영양소를 제공하고 씨리얼과 저지방 우유를 섭취하는 것이 괜찮은 수준이라고 판단은 됩니다만, 그 자체만으로는 충분한 영양소를 제공하지 않습니다. 따라서, 점심과 저녁 식사에서 아침 식사에서 부족했던 영양을 보충한다면, 위와 같은 아침 구성도 괜찮습니다. 그러나 장기적으로는 하루 중 세 끼 식사에서 다양한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.05
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미역에 들어있는 영양분은 어떤 것이 있나요?
안녕하세요.미역은 비타민 K, 요오드, 마그네슘, 칼슘, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 비타민 K: 출혈 및 혈전 예방에 중요한 역할을 하고 혈압을 낮추고 혈액 흐름 개선해주는 기능이 있습니다. 요오드: 미역은 다른 해조류에 비해 요오드 함량이 많아, 갑상선 기능 개선과 신경계 발달에 중요한 역할을 합니다.마그네슘: 심장 건강, 면역력 향상, 뼈 건강 듣 다양한 역할을 하는 미네랄이 풍부합니다. 또한 근육의 수축과 이완에도 관여합니다. 칼슘: 강한 뼈와 치아를 유지하는 데 필요한 미네랄 중 하나인 칼슘이 풍부합니다. 식이섬유: 변비 예방과 소화기능 개선에 도움이 되며, 혈당 조절에도 효과적입니다. 비타민 E: 항산화 작용을 하여 세포 노화 방지에 도움이 되며, 면역력 향상과 심혈관 건강에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.05
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