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고혈압입니다. 영양및 식단관리를 어떻게해야할까요?
안녕하세요. 질문자님께서 말씀하신 혈압 140/100은 고혈압 초기 단계로써, 1단계 고혈압 수준에 해당합니다. 1단계 고혈압 환자는 심각한 수준은 아니므로 적절한 식이요법으로 혈압을 조절할 수 있습니다. 고혈압 개선을 위해 염분과 포화지방산 섭취량을 줄이고, 과일, 채소, 곡물류 등의 식이섬유와 영양소를 다양하게 섭취하는 것이 중요합니다.- 염분 섭취량 제한: 하루에 섭취하는 염분 양을 5g 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 고염분 식품(소금, 장조림, 햄 등)등은 제한해주시는 것이 좋습니다. - 포화지방산: 동물성 지방을 포함한 고지방 식품(버터, 치즈, 육류 등)을 섭취량을 신경써주세요. - 식이섬유: 과일, 채소, 곡류, 견과류, 콩류, 난류 등을 적절하게 섭취해주시는 것이 도움이 됩니다. - 고단백 식품: 어패류, 콩류, 두류 등 고단백질 식품을 섭취해주신 것이 좋습니다.- 알코올 섭취량 제한: 술을 마실 때에도 1~2잔 이하로 제한해주시는 것이 좋습니다. - 칼슘 섭취량 증가: 저지방 유제품(우유, 요구르트 등)을 섭취하여 칼슘 섭취를 늘려주시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.02
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미역국을 엄청좋아하는데 미역의 효능은 무엇인가요
안녕하세요.미역은 많은 이로운 영양 성분을 함유하고 있는 해조류 중에 하나입니다. 항산화 작용: 세포 손상을 예방하고 면역 체계 강화에도 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 혈압 조절과 혈당 조절, 소화 개선 등이 있습니다.감기 예방, 면역력 향상: 미역에 함유된 비타민 C와 폴리페놀류 등이 면역력을 향상시켜 감기 예방에 도움을 줄 수 있습니다.뼈 건강 강화: 미역에 함유된 칼슘과 비타민 K가 뼈 건강을 강화시키는데 도움을 줄 수 있습니다.혈압 조절: 미역에 함유된 탄닌과 다양한 미네랄이 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.피부 건강 개선: 미역에 함유된 다양한 비타민과 미네랄이 피부 건강에 도움을 줄 수 있습니다.체중 감량: 미역에 함유된 식이 섬유가 포만감을 높여 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.02
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계란에 흰자와 노른자는 성분이 어찌다른가요?
안녕하세요. 달걀의 노른자와 흰자는 각각 상이한 성분을 한유하고 있습니다. 질문자님께서는 혹시 반대로 알고 계신 것은 아닐까 싶습니다. 헬스를 하게 되면 보통 노른자 대신에 흰자 위주로 많이 섭취하곤 합니다. 흰자는 단백질과 수분이 주성분으로 지방과 콜레스테롤 함량이 낮습니다. 반면에 노른자는 지방과 콜레스테롤이 많으며, 단백질과 미네랄, 비타민A, 비타민D, 비타민E, 카로틴 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 이유가 있으며, 노른자의 지방과 콜레스테롤 함량이 높기 때문에, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으니, 섭취량을 계산하시면서 드시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.02
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아침 식사대신 계란후라이와 사과를 같이 먹어도 되나요?
안녕하세요. 아침 식사를 굶으시는 것보다 말씀하신 구성으로 드시면 좋은 선택이라고 보여집니다. 달걀 프라이와 사과는 건강한 식사의 일부가 될 수 있습니다. 달걀 프라이는 단백질과 지방을 공급하여 에너지를 얻을 수 있고 사과는 섬유질과 비타민 C가 풍부하며, 혈당을 안정화하는데 도움이됩니다. 하지만 일부 부족한 탄수화물과 지방 등의 영양소는 점심과 저녁에 보충해주시는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.02
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단백질파우더와 우유를 함께먹으면 탈모에 효과가 있을까요?
안녕하세요. 단백질 파우더와 우유는 고단백 식품으로써 단백질을 보충해줄 수 있는 방법 중 하나입니다.그러나, 질문자님께서 말씀하신 탈모는 여러 가지 요인에 의해 발생할 수 있기 때문에, 단백질 공급 부족 외에 다른 요인들도 함께 고려하는 것이 좋습니다. 일반적으로 건강한 식습관을 유지하고 스트레스를 줄이는 것도 머리카락 건강을 유지하는데 도움이 되며, 만약에 탈모가 심한 상태가 지속된다면, 피부과나 내과 전문의와 상담하시는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.02
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고구마와 구운계란을 먹으면 꼭 얹힙니다 왜일까요?
안녕하세요. 고구마와 구운 달걀은 아무래도 함께 드시면 퍽퍽한 느낌으로 그러는 것 같습니다. 매번 그렇다는 것은 심리적인 요소도 있는 것 같습니다. 달걀의 경우에도 단백질의 비율이 높아서 소화가 느린 식품입니다. (단백질은 상대적으로 소화 속도가 느림)
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.02
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야채만 먹으려고 하는데 고기는 안먹어도 되나요?
안녕하세요. 다이어트를 위해 채소 중심의 식단을 섭취하는 것은 좋은 선택 중에 하나입니다. 그러나 고기는 단백질, 철분, 비타민 B12 등 우리 몸에 필요한 영양소를 제공하는 중요한 식재료로 이런 고기 섭취를 제한한다면, 일부 영양소에 대한 부족 현상이 있을 수 있습니다. 고기를 섭취하지 않더라도 대체할 수 있는 다른 식재료 단백질과 영양소를 보충하기 위해서는 대표적으로 식물성 단백질인 대두, 콩, 견과류, 잡곡 등으로 보완해주는 것을 권장드립니다. 고기에 비해 상대적으로 적은 칼로리를 가지고 있으며, 식이섬유와 다양한 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 좋은 대체제가 됩니다.
건강관리 / 다이어트 식단
23.05.02
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'칼륨'이 많이 함유된 음식을 과도하게 먹으면 왜 안좋은가요?
안녕하세요. 칼륨은 인체 내에서 여러 가지 생체 활동에 필수적인 미네랄 중에 하나입니다. 하지만, 칼륨 섭취가 과도하게 증가하면 인체에 부작용이 발생할 수 있습니다.칼륨은 몸 속의 수분과 함께 작용하여 혈압 조절, 근육 기능 유지, 수분 균형 조절 등을 도와주는 기능을 해줍니다. 그러나, 과도한 칼륨 섭취는 이러한 기능이 심화되어 인체에 불균형을 초래할 수가 있습니다. 칼륨 섭취는 특히, 신장과의 관련성이 높아, 만성 신부전증을 가진 환자들이나 신장 기능이 약한 사람들이 더욱 주의해야 합니다. 신장에서 칼륨을 배출하는 기능을 하는 장기로써, 혈액 속의 칼륨을 여과하여 인체 밖으로 배출하면서 칼륨의 농도를 조절합니다. 만약에 과도하게 칼륨 섭취를 하면 신장 기능이 저하될 수 있으며, 칼륨의 배출이 어려워지기 때문에 몸 속에 쌓이면서 신장 기능이 안좋아질 수가 있습니다. 칼륨 중독에 따라서 신부전증 등의 질병이 생길 수 있으니, 이런 분들은 섭취량을 주의하는 것이 좋습니다. 따라서, 칼륨 함량이 높은 음식을 과도하게 섭취하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다. 칼륨 함량이 높은 음식을 먹을 때에는 적당한 양을 섭취하고, 신장 기능에 이상이 있는 경우에는 더욱 섭취량을 신경 써야합니다.
건강관리 / 환자 식단
23.05.02
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왜 헬스하는 사람들은 하루에 5끼씩 먹나요?
안녕하세요. 헬스를 하는 경우에 간격이 잦은 식사를 여러번 하는 이유가 있습니다. (같은 양을 분할해서 섭취)여러 번의 식사를 섭취하면 혈당을 안정시키고, 식사 간격을 줄여 배고픔을 느끼지 못하게 하는 효과로 과식을 방지합니다. 운동을 수행함에 있어서 효율적이고 근육 회복에도 긍정적인 영향을 미칩니다.또한, 신진대사를 촉진하고 체중 관리에 도움이 되며, 하루의 섭취할 식사량을 분할하여 5-6회의 식사식으로 쪼개서 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 마지막으로는, 근육을 성장시키기 위해서는 단백질이 필요한데 지속적인 공급을 해주는 역할을 해주는 것으로 근육 성방과 회복에 많은 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.02
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아미노산은 뭐하는 역할인가요?
안녕하세요. 아미노산은 단백질의 구성 성분 중 하나로써, 인체 내에서 다양한 역할을 하는 성분입니다. 아미노산은 탄수화물과 지방과 함께 에너지 생산의 중요한 부분을 담당하고 단백질 합성과 조직의 유지 및 회복에도 중요한 역할을 합니다.헬스를 하면서, 특히 근력 운동을 하면서 아미노산이 필수적입니다. 먼저 운동 시에 근육이 사용하는 에너지원 중 하나가 아미노산입니다. 충분한 아미노산 공급이 근육의 에너지 생산과 회복을 돕는 역할을 합니다. 또한, 운동 후 근육이 손상되고 회복을 하는 과정에서 아미노산이 기능적 역할을 합니다. 근육 내의 단백질 합성을 촉진하여 근육의 회복 속도를 높일 수 있습니다.이러한 이유 등으로 헬스를 하는 사람들은 부가적으로도 아미노산 영양제를 별도로 챙겨서 섭취하는 이유입니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.02
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