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찹쌀유과에대해 궁금해서질문합니다.
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.찹쌀유과는 보통 찹쌀(정제 탄수화물)을 튀기거나 기름에 코팅하며, 조청/설탕같이 당류가 더해지는 경우가 많아서 칼로리 밀도가 높은 편입니다. 이런 간식류를 자주, 많이 드시는 식습관이 1)체중 증가, 2)혈당/중성지방 악화, 3)장내 환경에 불리한 방향으로 이어지니 선종 재발 위험 관리 측면에서는 권장되지 않는답니다.[해결 방안]"절대" 금기사항은 아니랍니다. 드신다면 "빈도"를 설정해서 주 1~2회정도로 제한하시어, 하루 1회 섭취량은 소량(3~4조각이면 충분합니다)으로 정해 두시는 것이 좋답니다. 가능한 과일, 견과류, 플레인 그릭요거트같이 섬유질, 단백질이 함께 구성되어 있는 간식으로 대체하시는 것이 장 건강, 체중 관리에 유리하겠습니다. 그리고 재발을 줄이시려면 간식도 중요하지만 평소 식단에서 자연식품 위주로 늘리시고, 가공식품/과음/흡연/정제탄수화물을 최대한 줄이시어, 체중/활동량을 관리하는 쪽이 중요합니다.>>> 따라서 찹쌀유과는 가능한 자제하시는 것이 좋지만, 주1~2회, 1회당 소량(3~4조각)이 안전하겠습니다. 선종을 2년 연속 제거하셨다면 재발 관리가 중요하니, 정기적으로 추적 대장내시경 일정을 꼭 지켜주시는 것을 권장드립니다.건강한 식습관을 응원합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
건강관리 /
기타 영양상담
4일 전
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고민해결 완료
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쾌변을 하고 싶은데 변비가 심해서 여쭤봅니다
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.1) 수분 섭취: 물의 총량보다 타이밍이 중요하며, 아침 기상 직후 미지근한 물 한 컵(200ml)을 천천히 마시면 위결장 반사가 자극되어서 대변 신호가 더 잘 온답니다. 낮 동안 소량씩 나눠 마시는 것도 장 운동에 유리하겠습니다.2) 식이섬유: 종류 점검이 필요합니다. 채소를 많이 드셔도 변비가 지속되시면 불용성 섬유질 위주일 수 있습니다. 이런 경우 대변이 더 딱딱해질 수 있답니다. 귀리, 차전자피, 해조류같이 수분을 머금는 수용성 섬유지를 조금 늘리는 것이 필요합니다.3) 배변 자세: 변기에 앉을 경우 발 아래 작은 발판을 두셔서 무릎이 배꼽보다는 올라가게 하셔서 직장이 곧게 펴지게, 힘을 주지 않아도 배출이 좀 더 수월해집니다.4) 규칙적인 배변: 장이 예민하신 경우 장운동 리듬이 깨져있는 경우가 있습니다. 매일 같은 시간대 화장실에 앉는 습관도 장이 학습이 되서 변의 신호가 살아나게 됩니다. 배변 신호가 없으시더라도 5분만 시도해보시는 것이 필요합니다.5) 변비약: 자주 사용하셨다면 장이 자극에 둔감해졌을 가능성도 있습니다. 이런 경우 약은 더 늘리시기 보다 1)식사 리듬, 수분, 자세, 섬유질의 구성을 잘 재정비하는 것이 근복적인 회복에 좋겠습니다.>>> 따라서 변비가 장 기능의 문제이니, 너무 조급해하지 마시어, 하나씩 습관을 교정해보시는 것이 좋은 해결책이 되겠습니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
4일 전
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정말 감사해요
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마가린이랑 식용류 중에 어떤게 더 안좋나요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.두 가지를 비교하면 일반적으로 마가린이 식용유보다는 건강에 더 불리합니다.[마가린]본래 식물성 기름을 고체로 만들기 위해서 경화 과정을 거치면서 만들어졌으며, 이런 과정에서 트랜스지방이 생성되는 경우가 많습니다. 트랜스지방은 혈관의 염증을 유발하며, LDL 콜레스테롤을 높여서 심혈관질환 위험을 더 증가시키는 성분으로 평가되고 잇어요. 트랜스지방을 줄인 마가린도 있지만, 포화지방 비중이 많고, 가공도도 높은 식품입니다.[식용유]종류에 따라 건강 영향이 달라집니다. 올리브유, 아보카도유처럼 불포화지방산이 많은 기름은 혈관 건강에 좋지만, 콩기름, 옥수수유, 카놀라유, 포도씨유같은 제품은 고온에서 반복 사용하거나 과다 섭취하면 쉽게 산화가 진행되어 건강에 부담이 되겠습니다.>>> 따라서 일상 조리헤서는 마가린보다는 용도에 맞는 식용유를 소량 사용하시는 것이 안전하며, 가열 온도, 사용 빈도를 잘 조절하시는 것이 중요하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
4일 전
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제 식단이 맞는지 봐주세요 부탁드립니다
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.[식단 점검]말씀해주신 수치를 모두 계산해보면 하루 총 섭취량은 대략 탄수화물 168g, 단백질 86g, 지방 12g정도로 나옵니다. 열량으로 환산하게 된다면 대략 1,200kcal 근처입니다. 여기서 비율의 질이 문제가 됩니다. 현재 식단은 지방이 지나치게 낮으며 단백질도 체중 대비 충분하지 않을것으로 보입니다 .. 지방이 너무 적으면 호르몬의 분비, 포만감, 대사 안정성은 떨어지며 장기적으로 대사 회복이 오래걸리긴 합니다. 어쩔 수 없이 목표 감량까지 1,200kcal를 유지하시더라도 최소 지방 25~35g, 단백질(체중 1kg당 1.6g)은 이 정도로 권장 드립니다. 대신에 탄수화물을 아주 조금 줄이는 구조가 더 낫습니다.[프로틴 쿠키]설탕이 없어도 탄수화물, 지방이 추가되니 그대로 더하시면 칼로리가 좀 더 초과되고, 비율이 깨집니다. 만약 드신다면 쿠키를 간식으로 추가하시기보다, 기존 식사의 탄수화물을 일부 줄여서 대체하는 방식이 더 낫습니다. 예시로 점심이나 저녁 탄수화물 20g을 덜고 쿠키를 넣는 식입니다.[유당 지방 전환 여부]유당이 설탕은 아니지만, 포도당, 갈락토스로 분해가 되어 에너지원으로 쓰이게 됩니다. 총 섭취 열량이 초과되시면 유당도 지방으로 충분히 전환될 수 있습니다만, 다이어트 중에 1,200kcal 식단 범주에서 섭취하는 유당가지고는 살이 쉽게 찔 수 없습니다. 유당 포함 당류는 하루 25~50g정도로 제한하시면 된답니다.>>> 따라서 당 종류보다는 총 열량, 영양소 비중, 인슐린 반응, 혈당 변화가 더욱 중요합니다. 현재 상황에서는 당 종류도 중요하지만 전체적으로 섭취 구조를 조금만 더 개선해주시면 되겠습니다!건강한 다이어트를 응원합니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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다이어트 식단
5일 전
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마음에 쏙!
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살빼려고 매일 운동은 하는데 체지방을 빼기 위해서 어떤 식단을 매일 먹어야 할까요? 지속가능한 식단 부탁드립니다.
안녕하세요,질문하신 상세한 내용 잘 읽어보았습니다.체지방이 쉽게 빠지지 않으셔서 고민이 많으시겠습니다. 질문자님 같은경우 식단을 억지로 더 제한보다는, 1) 지속이 가능한 에너지 균형, 2) 단백질 유지, 3) 안정적인 혈당 관리가 필요하겠습니다. 현실적으로 가능한 식단 전략을 공유드립니다.[식사요법]에너지를 태우시려면 단백질, 식이섬유, 적절한 지방을 기반으로 하루 총량을 무리없이 유지하셔야 합니다. 아침에는 혈당을 흔드는 음식을 억제하시는 것이 좋습니다. 예시로 무가당 그릭요거트 100g, 블루베리 70g, 달걀 2개, 견과류 10알(아몬드) 정도 구성이 포만감이 3시간 이상 가며, 점심 과식을 줄여준답니다. 점심엔 잡곡밥(보리, 현미, 귀리) 140g과 단백질 150g내외(살코기, 생선, 닭고기 중에 선택)를 기본으로 정하시면, 혈당이 안정되고 오후에 피로가 좀 더 줄어듭니다. 저녁엔 점심보다는 30%정도 줄여 가볍게 드시는 것이 좋으며, 단백질/복합탄수화물은 꼭 챙겨주세요. 채소류, 계란/두부 요리, 복합탄수화물 100g이하가 좋습니다. 초반에 극단적인 저탄수화물 식단보다 저당, 중단백, 중지방 구성이 중년 대사에 이롭습니다. 섬유질 > 단백질/지방 > 복합탄수화물 순서로 드시는 것을 권장드립니다.[체지방]체지방을 감량하시려면 규칙적인 단백질 공급 체중 1kg당 1.2~1.6g이 좋으며, 식이섬유는 하루 25g, 수분 1.5~2L가 유지되는 것이 필요합니다. 전체 칼로리는 TDEE(하루 총 에너지 필요량에 20%정도만 낮추시면 충분합니다- 쉽게 말씀드리면 기초대사량 + 300~500kcal 범주로 드시는 것이 좋습니다.) 무리하게 줄이시면 기초대사량이 더 떨어지고 체지방이 쉽게 붙습니다. 운동은 현재처럼 매일 하식되, 근력운동을 주 2~3회정도로 늘려서 근육량(하체, 등, 가슴 위주)을 지키시는 것이 좋습니다.>>> 이런 방식은 단기간에 빠른 감량은 어렵습니다. 하지만 대사 속도는 조금씩 유지하며 체지방이 서서히 감소가 되는 시스템으로 보시면 됩니다. 건강한 다이어트를 응원합니다. 답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 합니다.감사합니다 ^ ^
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다이어트 식단
5일 전
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굴에 함유된 아연 성분이 미역의 칼슘 흡수를 방해합니까?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.보통 굴미역국 한 그릇 속에 그 정도의 양으로는 칼슘 흡수를 방해하진 않습니다.[흡수 방해 조건]아연과 칼슘이 고용량 보충제 형태로 동시에 섭취할 경우 장내에서 경쟁 흡수가 일어날 수는 있는데, 이게 수십mg 이상 농축된 영양제를 복용할 경우를 말한답니다. 굴과 미역같이 자연식품에서 얻는 수준의 미량 미네랄에서는 이런 경쟁은 거의 일어나지 않아요. 그렇기 때문에 시중에서 판매가 되는 굴미역국이 영양적으로 무리가 없으며, 칼슘, 아연, 단백질, 요오드를 공급하는 균형이 잡힌 조합으로 보시면 되겠습니다.[시금치]이 식품재료엔 '수산(옥살산, oxalate)'이 많아서 시금치 자체 칼슘 흡수율이 낮으나, 굴/미역의 칼슘, 아연 흡수를 방해할 정도의 형태는 아니에요. 시금치는 시금치 속에 칼슘의 '생체이용률'이 조금 떨어질 수는 있으며, 함께 드신다고 영양학적으로 문제가 될 정도는 아니랍니다.>>> 따라서 식단에서 다양한 식품을 조합하더라도, 전반적으로 미네랄 섭취량이 충분하다면 흡수 저해는 미미하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
5일 전
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과메기는 어떠한 영양소들이 있는 음식인가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.과메기는 말린 청어, 꽁치를 원료로 합니다. 맛과 향에서 호불호가 갈릴 수는 있어도, 영양 구성적으로는 꽤 탄탄한 식품입니다.1) 단백질: 매우 조밀해요. 수분이 빠지며 생선, 단백질이 농축되니 100g 기준으로 단백질 함량이 일반 생선보다(20g 그 이상) 높아지며, 아미노산 구성도 좋아서 근육의 유지, 회복에도 좋답니다.2) 지방: 과메기는 오메가3 지방산(EPA, DHA)의 농도가 높답니다, 원재료가 등푸른 생선이라 항염 효과, 중성지방 감소, 혈관의 건강 측면에서 좋답니다. 건조의 과정에서 지방이 파괴되는 정도가 크지 않아서 원물 대비 영양 손실은 적답니다.3) 미량영양소: 비타민D, 비타민B(B12), 셀레늄, 요오드, 철분이 있습니다. 비타민D와 B12는 한국인이 부족하기 쉬운 영양소여서 보강하시는 것을 권장드립니다.>>> 따라서 맛은 호불호가 강하나, 영양적인 부분에서는 고단백, 고오메가3식품이니 겨울철 건강식으로 무난하겠습니다.건강한 식습관을 응원합니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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기타 영양상담
5일 전
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솔가 글루코사민 (손가락 관절약) 섭취
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.현재처럼 5개월간 언급하신 제품을 꾸준히 드시고 손가락 통증이 많이 좋아지셨다면, 꽤 안정적으로 개선되신 것 같습니다. 관절 보조제가 증상 조절제에 가까워서, 일정 기간 이후 용량을 조금씩 줄여나가면서 유지하는 방법이 좋습니다. 하지만 몇 가지 고려사항이 있으니 참고 부탁드립니다.1. 관절 보조제는 복용중에 유지되지만, 갑자기 끊으면 다시 뻣뻣함이 재발할 수 있어요. 현재 질문자님이 개선 효과가 확실하셨다면 유지용량 정도로 조금씩 줄여가는 방식이 안전하겠습니다.2. 제품 권자량이 3정에서 하루 1~2정으로 줄여보시는 것을 권장드립니다. 줄이는 방식은 보통 2주 간격으로 단계적으로 접근해주세요. 현재 3정 복용 중이시면 2주간 2정으로 줄여보시고 특별한 불편이 없으시다면 2주 뒤에 1정으로 줄여보시는 것이 좋습니다.3. 온수 담그는 습관은 통증에 정말 좋으므로, 이 생활요법은 계속 유지해주시는 것이 필요합니다. 관절 주변 혈류가 좋아지며 부드러움이 지속되거든요.4. 감량 중에 통증이 조금씩 되도라오시면, 바로 2정~3정으로 되돌려서 관절 상태를 안정시키는 것이 필요합니다. 그리고 손가락 관절염이 통증이 오락가락해서 잘 관리하시는 것이 효과적이겠습니다.답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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기타 영양상담
5일 전
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22일차 아기 수유량 수유텀에 관련된 질문이요!
안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.22일차 신생아에게 1회 100ml, 2시간 간격의 수유가 평균 기준으로는 꽤나 많은 편에 속하답니다.신생아 시기엔 보통 1회 60~80ml 정도에서 시작해서 아기의 체중, 상태에 따라서 서서히 늘려가며 수유 간격은 2~3시간 간격이 일반적입니다. 그렇지만 1.5~3시간까지도 개인차가 있겠습니다.현재 패턴으로 보면 하루 총 섭취량이 오버될 수 있으니, 토를 하거나, 배가 딴딴하고 불편해 보이는건지, 체중이 너무나 빠르게 느는지 같이 함께 확인해보시는 것이 좋겠습니다.그리고 2시간을 억지로 채우려고 아기가 울 때, 마사지/쪽쪽이로만 달래주시면, 실제로 아기 배고픈 싸인을 못 본채 지나가실 수 있답니다.그래서 신생아 시기엔 시간보다는 아기 신호(배고픈 울음, 손 빨기)를 잘 보시어, 1회 수유량을 80ml 전후로 조금 줄여보시고 2~3시간 범위에서 유연하게 조절해보시는 것이 좋겠습니다.>>> 따라서 1) 출생 당시 체중, 2) 현재 체중의 증가 속도, 3) 하루 총 섭취량, 4) 배변/소변 양을 종합해보셔서 소아청소년과 진료시 같이 확인받는 것이 필요합니다.아기의 건강한 성장을 응원합니다.답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.감사합니다 ^ ^
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기타 영양상담
5일 전
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잘때 체온을 낮추는게 좋은가요? 반대인가요?
안녕하세요,질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.잠들기 직전 체온 조절이 수면의 질과 꽤나 밀접히 연결되어 있답니다. 원리는 단순합니다.[체온 조절 원리]사람의 뇌가 체온이 떨어질 경우 잠들 준비가 되었다고 인지합니다. 그래서 잠들기 전엔 "심부체온(core temperature)"은 자연스럽게 떨어져야 하며, 피부의 온도는 약간 따뜻해지는 것이 좀 더 깊은 수면에 유리하답니다. 체짐부 체온을 너무 낮추면 몸은 긴장하면서 각성도가 올라가게 됩니다. 하지만 너무 과하게 따뜻하면, 잠들기까지 오래 걸리게 됩니다. 결국 자연스럽게 체온을 떨어뜨리도록 유도하는 것이 중요하겠습니다.[효과적인 방법]가) 샤워: 취침 1~2시간 전에 따뜻한 샤워가 좋습니다. 미온수~따뜻한 물 사이 온도로 몸을 데피면, 이후 체표에서 열이 방출되니 체심부 체온이 더욱 효과적으로 떨어지게 됩니다.나) 침실온도설정: 18~20도가 깊은 수면에 적절하다고 합니다. 실내온도가 24~26도 이상이면 수면 단계가 오히려 얕아집니다. 그렇다 해서 난방없이 너무 방이 추우면 교감신경이 깨어나게 됩니다.다) 발 보온: 발은 따뜻하게 유지해야 합니다. 발이 차게되면 체심부 체온이 떨어지지 않아서 쉽게 잠들기 어렵습니다.라) 금기사항: 잠 들기 2시간전 과식, 음주, 격한 운동은 체온을 올려서 수면을 4시간 이상 방해해서 피하시는 것이 중요합니다.>>> 따라서 몸 전체를 차갑게 만들기보다, 심부체온은 식히면서, 신체 말단부는 따뜻하게 만드시는 것이 깊은 잠을 유도하는 방법이 되겠습니다.건강한 숙면이 되시길 바랄게요.답변에 참조가 되셨으면 합니다.감사합니다 ^ ^
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환자 식단
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