안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 떡 섭취 후 속이 쓰린 이유는 무엇인가요?!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.떡 먹고 속 쓰린 건 정제 탄수화물 때문만은 아닙니다.주된 이유는 당지수가 높아 혈당이 급상승되고 위산 분비자극으로 속쓰림 유발되고 찹쌀,맵쌀의 점성으로 소화가 느려 위에 오래 머물러 위산증가 시키고 기름, 소스등이 위에 자극을 줍니다. 개인 위장 민감성 즉 위염, 역류성 식도염이 있으면 더 심합니다.
식습관·식이요법
Q. 복근이 생기면 과민성대장증후군 없어질까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.복근이 생긴다고 과민성대장증후군이 없어지진 않습니다.도움 될 수 있는 부분은 복근 운동이 장운동 개선과 스트레스 완화로 이어져 증상 조금 완화는 가능하지만 과민성대장증후군은 장 신경 호르몬, 스트레스 반응 문제라 근육만으로 완전히 해결되지는 않습니다. 식습관, 스트레스 관리, 충분한 수면이 더 중요합니다.
영유아·아동 식단
Q. 분유 잘 안먹는아기 이유식할려고 합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맞아요 6개월부터는 철분 보충이 중요합니다.초기이유식은 쌀미음, 소고기 미음(한두숟가락), 채소미음 순서로 하시고 채소 시작할 때 소고기 같이 넣어줘도 좋습니다(맛 익숙해지고 철분 보충에도 좋아요), 하루 한번 정도 소고기 들어간 미음 먹이면 충분합니다. 주의사항은 소고기 너무 많이 말고 소량부터(변비주의), 알레르기 반응 체크(발진, 설사 등)이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 고지혈증 약 복용중 같이먹으면 좋은 간식이나 음식
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.좋은 간식으로는 견과류 하루 한줌 이하. 그릭요커트(무가당)+베리류는 혈당 안정, 장건강에 좋고, 삶은 계란은 단백질로 포만감이 높고 오이,방울토마토, 당근스틱은 저칼로리, 비타민이 풍부하며 삶은 병아리콩, 검은콩은 식이섬유와 단백질이 많아 졸으며 통곡물 크래커와 아보카도는 좋은 지방으로 혈당을 완만하게 하여 좋습니다.
환자 식단
Q. 혈당이오르는 느낌을 받는게 정상인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥 먹고 졸리거나 멍해지는 건 흔한 혈당 급상승 반응일수 있어요.정상인도 탄수화물 많이 먹으면 혈당이 올라가서 졸릴 수 있지만 자주 그러거나 배가 금방 다시 고프다, 심하게 피곤하다면 당 조절이 잘 안 되는 신호일 수도 있어요식사후 일시적 졸림은 정상 범위일 가능성이 있고 너무 자주 심하게 졸리면 갈증, 두통, 심장 두근거림 동반으로 주의가 필요하므로 혈당 검사를 권장합니다.
다이어트 식단
Q. 요요없는 다이어트 식단법 있으면 알려주세요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.요요없는 식단관리의 핵심은 극단적 제한 하지 않기로 하루300~500kcal만 줄이고 탄수화물, 단백질, 지방의 균형을 유지하며 허브, 향신료, 간장, 발사믹 식초등을 활용하여 맛을 살리고 채소를 매끼니1/2채워 포만감을 살리고 간헐적 폭식을 방지하기 위하여 주1회 치팅데이(과식말고 맛보기 정도)를 가지고 단기 다이어트 말고 생활습관으로 꾸준하 하기가 도움이 됩니다.
다이어트 식단
Q. 단기간 다이어트를 하려면 어떤게 좋을지
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.체중만 빨리 줄이려면 덜 먹는게 더 빠릅니다. 하지만 근육도 같이 빠져서 요요 가능성이 크지므로 운동과 식단병행이 가장 안전하고 유지가 잘 됩니다. 식단은 평소보다 20~30%만 줄이기, 운동은 가벼운 유산소, 근력 조금씩하여 근육 유지하기 등이 도움이 되며 단백질을 충분히 먹교 야채 많이 먹어 포만감을 채우면 운동 후 폭식이 덜 합니다.
식습관·식이요법
Q. 혈압이높으면 뭘먹어야되나요!!!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혈압이 높으면 채소, 과일 많이 먹고 통곡물, 현미밥, 생선, 저지방 단백질, 저지방 유제품이 좋고 소금, 간장, 젓갈, 라면, 가공식품, 기름진 음식.튀김, 단음료, 과자, 과도한 술 등은 줄여야 합니다. 생활관리로는 매일 30분 걷기, 체중 줄이기. 스트레스 관리하기, 규칙적 수면과 카페인, 흡연 줄이기 등이 있습니다.
기타 영양상담
Q. 돌이 지난 아기가 몸무게가 늘지않아요.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돌이후 평균 체중은 보통 9~10kg정도지만 아이마다 성장 속도가 다르므로 먹는 것 잘 먹고 활동정상이면 크게 문제 아닐 수도 있습니다. 확인할것으로는 성장곡선, 배변활동, 수면 정상인지, 철분.바타민D부족여부 등이며 도움 되는 것은 고열량 식단(아보카도, 연어, 두부, 달걀노른자, 올리브유 조금 넣은 밥), 간식으로 요거트, 치즈 활용등이 도움이 됩니다.
기타 영양상담
Q. 계란 알레르기가 생기는 이유가 무엇일까요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.이유는 계란의 단백질(특히 흰자에 있는 오보알부민 등)에 면역계가 과민반응으로 히스타민이 분비되어 알레르기 증상이 나타납니다. 원인으로는 유전 영향도 일부 있지만 부모 알레르기 없어도 발생 가능합니다. 면역 체계의 과민성, 장 건강, 환경(어릴때 노출패턴)도 영향이 있습니다.주의할점은 알레르기 확진시 계란, 계란 들어간 음식 피하기, 외식,가공식품 라벨확인하기, 심하면 알레르기 전문의 상담하고 필요시 처방받기 등이 있습니다.