안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 비행기를 타야되는데 설사때문에 죽을 먹어야 되는상황인데 소고기 죽 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.설사를 할때는 기름지거나 자극적인 음식은 피하는 것이 좋으므로 맑은 죽이나 미음을 드시는 것이 좋으며 소고기 죽을 먹고 싶다면 기름기를 뺴고 부드럽게 조리한 소고기를 사용하는 것이 좋고 자극적인 양념을 피하고 간을 약하게 맞추는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 식사 때를 놓쳤을때 그냥 넘기는게 낫나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식사시간을 놓쳤을때 굶는것 보다는 가벼운 간식을 먹는 것이 좋습니다. 너무 배가 고프면 저녁에 과식할 수 있기 때문에 적당한 과일, 요거트, 견과류 등을 먹어 혈당이 급격히 떨어지는것을 막고 저녁식사에 무리가 가지 않도록 하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 간경화 환자가 소화불량이 있는 이유?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.간은 소화에 필요한 담즙을 분비하는 역할을 하는데 간경화로 담즙 분비가 원활하지 않으면 소화가 어려워지고, 기름진 음식이나 단백질이 잘 소화되지 않아 소화불량이 발생할 수 있으며 간경화로 인한 혈액 순환 장애와 체내 독소 축적이 소화기관에 영향을 미쳐 소화가 불편해질 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 아침 식사를 거르면 살이 쉽게 찌는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.아침식사를 거르면 체중관리에 불리할 수 있으며 아침을 거르면 점심과 저녁에 과식하거나 혈당이 급격히 변동 할 수 있어 과도한 칼로리 섭취를 유발 할 수 있습니다
기타 영양상담
Q. 적색육 삶아서 먹어도 몸에 해롭나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.적색육은 대체로 과도하게 섭취할 경우 대장암 등 건강에 해로울 수 있으며 삶아서 기름기를 제거하면 기름이 줄어들고 일부 해로운 물질의 생성이 낮아져 다소 개선될수 있지만 적색육 자체가 여전히 포화지방과 특정 화학물질을 포함하고 있어 과도한 섭취는 여전히 건강에 좋지 않을 수 있습니다.