안녕하세요. 강우향 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 타로 밀크티의 타로는 뭘로 만들길래 보라색인지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.타로 밀크티의 보라색은 "타로"라는 뿌리채소에서 나오며 타로는 고구마와 비슷한 식물로, 보라색을 띠는 경우가 많습니다. 이 타로를 사용해 타로 밀크티의 독특한 보라색과 맛을 내게 됩니다.
다이어트 식단
Q. 당수치가 낮은 음식위주로 배를 채우다 보면은 저혈당이 오기 쉬운가요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당지수가 낮은 음식만으로 식사하면 저혈당이 올 가능성이 높으며 저혈당이 발생하면 어지럼증, 피로감, 손 떨림, 식은땀, 심한 경우에는 혼란이나 실신 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 꾸준히 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 레몬와 라임은 비슷하게 생겼는데 어떻게 다른가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬과 라임은 비슷하게 생겼지만 몇 가지 차이가 있습니다.1. 색깔: 레몬은 노란색, 라임은 초록색입니다.2. 맛: 레몬은 약간 더 달고, 라임은 좀 더 톡 쏘는 신맛이 강합니다.3. 크기: 레몬이 라임보다 약간 더 큽니다.4. 사용 용도: 레몬은 주로 요리와 음료에, 라임은 칵테일과 특정 요리에 자주 사용됩니다.
기타 영양상담
Q. 맛있는 멜론의 효능이 무엇인지 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.멜론의 주요 효능은 다음과 같습니다.1. 멜론은 수분 함량이 매우 높아, 체내 수분 보충에 도움이 되며 여름철 갈증 해소에도 좋습니다.2. 멜론에는 비타민 C가 풍부해 면역력을 강화하고 피부 건강을 촉진합니다.3. 멜론에는 항산화 물질이 있어 노화를 방지하고 세포 손상을 줄이는 데 도움이 됩니다.4. 멜론은 식이섬유가 많아 소화를 돕고 장 건강에 이롭습니다.5. 칼륨이 풍부해 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 기여합니다.멜론은 참외와 비슷하지만 특유의 향과 달콤한 맛이 있어서 더욱 매력적인 과일입니다.
식습관·식이요법
Q. 하루에 계란은 몇개정도 먹는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.계란은 영양가가 높고 건강에 좋은 음식이지만, 하루 섭취량에 주의하는 것이 중요합니다. 일반적으로 성인은 하루에 1~2개 정도의 계란을 섭취하는 것이 적적하며 건강 상태에 따라 다를 수 있지만, 이 정도는 콜레스테롤 수치를 크게 높이지 않으면서 영양소를 충분히 얻을 수 있는 양입니다. 만약 콜레스테롤 문제가 있다면, 노른자 섭취를 줄이고 흰자만 먹는 것도 고려해볼 수 있으며 식단에서 계란을 적절히 조절하면서 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 목에 좋은 음식이나 영양제는 어떤 게 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목 건강에 도움이 되는 음식과 영양제는 다음과 같습니다.1. 꿀: 진정 효과가 있어 목 통증 완화에 좋습니다.2. 생강차: 염증을 줄이고 면역력을 강화합니다.3. 레몬: 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.4. 마늘: 항균 효과가 있어 감염 예방에 좋습니다.5. 물: 충분한 수분 섭취가 필수입니다.영양제:- 비타민 C: 면역력을 높여 목 건강을 지킵니다.- 아연: 면역 체계를 지원합니다.- 프로폴리스: 항염 작용이 있어 목에 좋습니다.먼지로 인해 목이 아프다면, 실내 공기 청정기 사용도 고려해보세요.
식습관·식이요법
Q. 매운 음식을 먹으면 땀이 나는 이유는 무엇인가요 ?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.매운 음식을 먹을 때 땀이 나는 이유는 매운 성분이 신체의 열을 증가시키기 때문입니다.주요 원인:캡사이신: 매운 음식의 주 성분인 캡사이신이 체온을 상승시키고, 체온을 조절하기 위해 땀샘을 자극합니다.체온 조절: 신체가 열을 식히기 위해 땀을 흘리며, 이로 인해 매운 음식을 먹을 때 땀이 나게 됩니다.따라서 매운 음식을 먹을 때 땀이 나는 것은 신체의 자연스러운 반응입니다.
환자 식단
Q. 신장에 좋은 음식도 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.신장 건강을 유지하기 위해 다음과 같은 식습관과 영양소를 고려하세요.저염식: 나트륨 섭취를 줄여 신장에 부담을 줄입니다. 소금과 가공식품 섭취를 줄이세요.저단백 식사: 단백질 섭취를 적절히 조절하여 신장에 부담을 줄이며 건강한 단백질원으로는 닭가슴살, 생선, 두부 등이 좋습니다.채소와 과일: 비타민과 미네랄이 풍부한 채소와 과일을 섭취하며 신장에 좋은 채소로는 브로콜리, 시금치, 고구마가 있습니다.물: 충분한 수분 섭취는 신장이 정상적으로 기능하는 데 중요하며 하루 1.5~2리터의 물을 목표로 하세요.오메가-3 지방산: 항염 효과가 있는 오메가-3가 포함된 음식(연어, 아마씨, 호두)이 신장 건강에 도움이 될 수 있습니다.이러한 식습관을 유지하면 신장 건강을 지원하고, 신장 기능 저하를 예방하는 데 도움이 됩니다.
영유아·아동 식단
Q. 시금치는 얼머동언 데치는게 좋을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.두 돌 된 아이에게 시금치를 안전하게 제공하기 위해서는 시금치를 약 1~2분 정도 데치는 것이 좋으며 이렇게 하면 시금치의 식이섬유가 부드러워지고, 아이가 쉽게 소화할 수 있습니다.데치는 방법:끓는 물에 시금치를 넣고 약 1~2분 동안 데칩니다.데친 후에는 즉시 차가운 물에 헹궈 색깔을 유지하고 조리 과정을 멈추게 합니다.이렇게 데친 시금치는 영양소를 유지하면서도 아이가 먹기 좋게 됩니다.
다이어트 식단
Q. 마른비만인 것 같은데ㅜ 어떻게 살 빼야 할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.마른비만인 경우, 특히 배가 나오는 경우에는 다음과 같은 방법으로 체중을 조절하고 체형을 개선할 수 있습니다.근력 운동:목표: 근육량 증가운동: 스쿼트, 런지, 플랭크, 복근 운동 등유산소 운동:목표: 체지방 감소운동: 빠르게 걷기, 조깅, 자전거 타기 등균형 잡힌 식사:단백질 섭취: 닭가슴살, 두부, 생선 등저당 식사: 설탕과 정제 탄수화물 줄이기채소와 과일: 섬유소가 풍부한 식품 섭취스트레스 관리:방법: 명상, 요가, 충분한 수면체중 감량 계획:목표: 체중 감량보다는 체지방 감소 및 근육 증가이러한 방법들을 일상에 적용하여 건강하게 체중을 조절할 수 있습니다.